Куда утилизировать бананы??

Господа форумчане, подскажите плиззз какие-нить идеи по поводу бананов!! (выпечка, пирог, пожарить??). Есть три большие грозди, не знаю - куды деть. Просто так не съедим - не любители, жалко -уже чуток темнеть начинают :-)

интересно а на них брагу можно поставить.... :bs:

Я коктейль люблю делать - 1-2 банана, ягоды какиенить (клубника, малина, вишня), сок - все в блендере перемешать - очень вкусно.

О, точно, коктейль!!! Спасибо, что напомнили :super: Ток я с молоком люблю, и с мороженным :-)
Что еще?? Есть какие-нибудь кардинальные рецепты? Колбаса с бананами например :-D :-D

Я бы попробовал их пожарить, как это делают в жарких странах.

Я бы попробовала сделать шарлотку из бананов :-)

тут где-то рецепт хлеба бананового пробегал давненько:-)

Их запекают в фольге. Вкус - на любителя (лично мне не нравится, а вот семейство у меня ест с удовольстием) :-)

:write:


помнится еще вроде кексы были - никто не помнит названия???



Это в смысле - как десерт??

Вот, поймала http://www.e1.ru/talk/forum/read.php?f=148&i=40401...
Назывался Кекс "Банановая утилизация" )

эх, Муленруж, мне бы Ваши заботы. предложите бананы друзьям-соседям за полцены или в обмен на вкусности. у меня подруга пюре-варенье из них варила

Спасибо :hi:

Так зачем? Охота ведь что-то приготовить!!! Потом уж соседям предлагать ;-) Не хотелось бы - другое дело :-)

Сырники прикольные можно сделать.Намешать творог, яйца,манку,разрыхлитель, и банановое пюре в пропорциях, соответствующих вкусу и наличию, и пожарить.Или испечь.

Я порой делаю оладьи с бананом). Колечками в тесто нарезаю). Потом оладушка будто с кремом внутри)... Вкууууснаааайаааа))

Это вообще супер, точно.

Да
Запекают в фольге с шоколадом. Потом остужают и трескают))

Я тоже за коктейль!
Еще молоко, сливки или мороженое можно добавить. Ну кто не на диете. ;-)



Вот это идея! :super: :super: :super:


От себя добавлю ...классика жанра, свинину с бананами обжаривают. :-)

в выходные ела торт, очень понравился.
3 яйца
1 чашка коричневого сахара
1,5 чашки растительного масла
2 чашки муки
1 пакетик разрыхлителя
чуть соли
1 ч.л. корицы
1 ч.л. гвоздики
5 мягких бананов
бананы размять, все смешать и на противень. форма должна быть большой.

вот недавно нашла рецепт! но еще не успела его опробовать
Банановые блинчики с клубничным соусом (мне кажется это вкусно должно быть)
переписываю рецепт:
молоко 200 мл
бананы 2 шт
раст малсо 40 мл
мука 100 гр
сахар 150 гр
яйцо 2 шт
клубника 400 г
крахмал картоф. 5 г

Для начала бананы измельчим в блендере до однородности, добавив туда половину всей порции молока.
В эту массу добавляем яйца, сахар (50 гр), оставшееся молоко и масло. Перемешиваем, затем муку туда и еще раз мешаем до однородности.
Затем печем как блины, но автор рецепта пишет что лучше сделать огонь небольшим, тогда будет легче печь, тк печь их может оказаться непросто с непривычки (мы то привыкли к обычным блинам). Обязательно смажте сковороду маслом.
СОус такой: клубнику (можно же замороженную брать) смешиваем с сахаром (100гр) и ставим на огонь. Это можно сделать даже не размораживая ягоды. Греем до тех пор пока не закипит выделившийся из клубники сок. В это время смешиваем чайную ложку (без верха) крахмала с 2-3 ложками воды холодной. И добавляем крахмал в кипящую клубнику, аккуратно помешивая. После повторного закипания снимаем соус с огня и он готов.
Поливаем блинчик и кушаем.

Еще у меня есть рецепт творожной запеканки с бананом, но писать сейчас некогда, вечерком напишу))

[Сообщение изменено пользователем 16.04.2010 09:50]

Варенье тоже варила... так себе... не впечатлило.

У меня М большой любитель бананов-и он любит именно так: шоколад растопить,смешать со сливками(на плитку шоколада примерно 2-3 ложки сливок) можно банан разрезать вдоль и всё это залить шоколадом или порезать на кружочки и обмакнуть каждый кусочек,дать постоять на холоде минут 10-и вкуснотища просто неописуемая...
ещё недавно пробовала ролы с бананом и лососем (угощали в гостях)тоже вкуууусна...
и торт тут был где-то не помню как назывался,вроде сметанный,там тоже нужны бананы,готовится легко,и вкуснотища....
p.s написали про коктейли,так жутко захотела))))

а и забыла добавить)))).....он тоже их жарил как-то,и меня просил жарить :-D чуток масла и обжариваете,потом можно с вареньем или просто так лупить))))

Блинчики с бананами, пожаренные на сливочном масле.
Очень вкусно есть с соусом из вареной сгущеннки, разбавленной молоком, чтобы жиденько было и со взбитыми сливками слопать :-)

Всем спасибо за идеи!!!! Сижу кумекаю - на чем остановиться. Ща в магазин пойду, за продуктами - коктейль молочно-мороженно-банановый точно будет, а что из выпечки - еще не решила пока. О результатах доложу :super:

слойки с бананами в начинке очень неплохие получаются :-)