Творожники с изюмом
E
***EVA***
Да простят меня гуру форума за простейший утренний рецепт
Нам понадобятся:
творог - 1 пачка (лучше нежирного)
яйцо - 1 шт.
сахар - 3 ст.ложки
мука - 3 ст.ложки
изюм - горсточка
растительное масло для жарки
Творог, яйцо, сахар хорошенько смешиваем:
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/ba9dd697f4de9c9a09eeaf8df7821c6f/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/10295e728a54516279fb1d600186b1a4/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Добавляем муку, распаренный изюм и еще раз смешиваем:
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/a2fa012af61d6544d23bc6cbb86deefc/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Смоченными в воде руками катаем из нашего теста шарики и, обваляв немножко в муке, делаем лепешечки:
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/f10218c6a37fe99c21bc3564f414589a/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Обжариваем в сковороде с обеих сторон до румяности и подаем
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/dfffcaec398e9809a058b51d3ffc67c3/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Со сметанкой очень вкусно!
Нам понадобятся:
творог - 1 пачка (лучше нежирного)
яйцо - 1 шт.
сахар - 3 ст.ложки
мука - 3 ст.ложки
изюм - горсточка
растительное масло для жарки
Творог, яйцо, сахар хорошенько смешиваем:
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Добавляем муку, распаренный изюм и еще раз смешиваем:
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Смоченными в воде руками катаем из нашего теста шарики и, обваляв немножко в муке, делаем лепешечки:
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Обжариваем в сковороде с обеих сторон до румяности и подаем
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Со сметанкой очень вкусно!
A
Agent@ (стала матерью-героиней...
![Свой человек в форумах: 64, 65, 104, 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-op-0-0-0.gif)
аа люблю такое!
а я сразу беру тв.мас. с курагой... либо с изюмом
хотя сейчас еще с маком появилась....но не пробовала...незнам как будет по вкусу
O
Old Spice
![Свой человек в форумах: 67, 85](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-67_85-0-0-0.gif)
какой необычный рецепт)
E
***EVA***
а я сразу беру тв.мас. с курагой... либо с изюмом
Можно и так у меня был отдельно творог и отдельно изюм
J
Jenya_Smith
![Свой человек в форумах: 44, 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-44_148-0-0-0.gif)
хотя сейчас еще с маком появилась
а где такой купить? а там много мака?
какая марка творожка?
(просто раньше продавался таллинский сырок с маком, кот на фантике нарисован, так его обожала, а через какое-то время он исчез, и с маком творожного больше ничего никогда не видела)
какая марка творожка?
марку незнаю...в пласт.баночках ....пока только в маг. ПТИЦА видела на декабристов
П
Пиковая_Дама
![Свой человек в форумах: 21, 104](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-21_104-0-0-0.gif)
какой необычный рецепт)
Л
Леди Икс.
![Свой человек в форумах: 36, 97, 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-36_97_148-0-0-0.gif)
какой необычный рецепт)
Необычный? По-моему, самый стандартный. Только я обычно беру две пачки творога, а все остальное примерно так же..
Кстати, опыт показал, что творожная масса не пригодна для сырников. Только самый простой творог.(это если сравнивать)
M
MoulinRouge
![В Клубе Е1 15 лет. Свой человек в форумах: 88, 144, 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/1-88_144_148-0-0-15.gif)
какой необычный рецепт)
Необычный? По-моему, самый стандартный
Свет, это стёб
зы: люблю сырники
Л
Леди Икс.
![Свой человек в форумах: 36, 97, 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-36_97_148-0-0-0.gif)
Упс, не понял...
творожная масса не пригодна для сырников. Только самый простой творог.(это если сравнивать)
пригодна. Пополам с обычным творогом.:-) И муки поменьше надо.
K
Katrin_Denev
![Свой человек в форумах: 9, 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-9_148-0-0-0.gif)
клево, люблю сырники
Л
Леди Икс.
![Свой человек в форумах: 36, 97, 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-36_97_148-0-0-0.gif)
пригодна. Пополам с обычным творогом
Ань, она конечно, пригодна. Но вот с творогом совсем другая консистенция.. То ли что то в массу добавляют, то ли что, короче, не знаю..
E
***EVA***
Но вот с творогом совсем другая консистенция
Масса слишком однородная. А творог зернистенький такой - не расползается.
А у меня сырники очень редко получаются. Не любят они меня, что ли...
Поэтому ем творог сырой.
Л
Либерти
Вот бы сейчас на завтрак такие отведать
Р
Рыбка Гу
![В Клубе Е1 15 лет. Свой человек в форумах: 9, 88, 133, 148, 189](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/1-op-0-0-15.gif)
А чем сырники от творожников отличаются?
E
***EVA***
А чем сырники от творожников отличаются?
Боюсь, названием :-) Всегда загадкой было для меня - почему продукт из творога без грамма сыра называют "сырники"?
Ч
Черный Коршун
![Свой человек в форумах: 74, 130, 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-74_130_148-0-0-0.gif)
Вот бы сейчас на завтрак такие отведать
я бы и на ночь не отказался,люблю их:-)
А у меня сырники очень редко получаются. Не любят они меня, что ли... Поэтому ем творог
сырой.
Пригласите миня в гости,настряпаю-вместе прикончим:-)
s
stenly (мамАнечка)
![Свой человек в форумах: 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-148-0-0-0.gif)
почему продукт из творога без грамма сыра называют "сырники"?
на Украине творог называют сыром. по крайней мере мои родственники и знакомые слово творог не используют.
возможно, раньше всё было сыром - и творог и сыр, вот так и повелось.
E
***EVA***
возможно, раньше всё было сыром - и творог и сыр, вот так и повелось.
О как!
У
Умка Белый Медвежонок
А подскажите пожалуйста, на сырники лучше гладкий творог брать или зернистый? Мне кажется, зернистый? И надо ли добавлять в тесто сметану?
Д
Джамелия
![В Клубе Е1 15 лет. Свой человек в форумах: 67, 128](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/1-67_128-0-0-15.gif)
на сырники лучше гладкий творог брать или зернистый?
я всегда гладкий беру, мне кажется, с зернистым невкусно будет. сметану не добавляю
вот мой базовый рецепт, по которому делаю сырники много лет уже:
2 пачки творога (по 180 гр которые)
1 яйцо
4 ст.л. сахара
4 ст.л. муки
изюм по желанию
все смешать, налепить сырники и пожарить )
Авторизуйтесь, чтобы принять участие в дискуссии.