Творожники с изюмом

Творог-это молодой сыр,на Руси слова творог не было
"В древнерусском словом «сир» называли все, в том числе самые далекие от сыра в современном понимании состояния творога, а также все, что из этого творога готовили. Этим, в частности, объясняется смысл, заложенный в названии простейших творожных сырников." ;-)

Спасибо огромное)) как раз пачка лежит в холодильнике, сегодня попробую что-нибудь слепить))

А я сырники делаю в духовке. Всегда вкусные, никогда не расползаются и не жирно. Творог в пачках Му 9 % идеальный вариант, но он не всегда бывает.

Вместо муки лучше брать манку. Панировка тоже в манке-получается хрустящая корочка. Ням.
А сырники в духовке- это интересно, надо попробовать. Котлеты в духовке мне тоже больше нравятся, чем жареные.

Я на две пачки творога беру пачку творожной массы с изюмом. Мне кажется, получается нежнее и немного другая консистенция, нежели у чисто творожных. Причем на мой взгляд, лучше всего подходит ирбитский творог и масса. Попробовала как-то из другого - ирбитского тупо не было в магазине - разница сразу бросилась на рецепторы :-)

у меня сестра всегда делает с манкой - получается вкусно, а я один раз попробовала сделать ичто-то я наверно сделала не так..манка как-то не разошлась чтоли :-(

В манке хорошо получаются, только ее немного надо. Еще вкусно их выкладывать на блюдо слоями, посыпая сахаром и промазывая сметаной. (не смешивать сметану с сахаром!)

Еще с детства бабушка приучила - сверху сырников сметана, потом сахар, потом корица. Это единственное блюдо, в котором корицу я люблю.

Тогда ты ничего не понимаешь в этой жизни.

чоэта? ну, в булочках еще люблю.