Привычки на кухне

Кулинары!) Может поделимся кто какими привычками "оброс" за свой кулинарный стаж?
Например, я когда открываю йогурт - облизываю крышечку :-D (пока никто не видит) , перед готовкой стараюсь, чтобы все вокруг было убрано и чисто (на столешнице - только электрический чайник, даже чтобы на плите ничего не стояло!). Еще перед готовкой люблю сначала все достать - почистить, разложить по блюдцам, а потом приступить непосредственно к действу (помогает, когда делаешь несколько блюд одновременно и фоткаешь еще). Также если готовлю несколько блюд - для каждого лежит ложечка, чтобы непременно пробовать в процессе на специи и соль. Кстати о специях - не раскладываю их по баночкам, все в заводских пакетиках - я их сначала нюхаю, а потом сыплю)))

На стул сажусь, подогнув одну ногу под себя. И совсем не могу обедать в одиночестве (на крайняк с книгой/журналом/телевизором).
И еще много и много чего... А у вас как? :-)

сто грамм в помощь приглашаю )))))

если к одному продукту прикоснулся руками, перед след. всегда руки мою, даже если это лук потом чеснок, или марковка потом капуста....
раньше баночки из под майонеза супчиком мыл ....
продукты выкидываются не когда испортились, а когда плесенью покрылись :-D

когда готовлю выпечку всегда включаю какой-нить русский смешной фильм) у меня на кухне спец. полка для "кухонных комедий" :-)
особенно часто это "Самая обаятельная и привлекательная", "Бриллиантовая рука", "Формула любви"

еще ребенок у меня все время рядом рисует, иногда помогает мне готовить, просит чтобы я его "кулинарные шедевры " тоже фоткала. при этом он все красиво с его точки зрения раскладывает, например в креманке - сушки вареные яйца и рядом кусок хлеба :-D

так же , помешана на чистоте, не могу готовить, если стол завален чем нибудь :-)

:-D :-D :-D То же самое!

немогу есть за столом без компа или телевизора...и тоже обязательно подогнув ногу под себя :-D

Я тоже люблю все прибрать для начала, а особенно, чтобы посуда была вся вымыта, ни одной тарелочки-ложечки не оставляю перед готовкой.
И еще люблю все ингредиенты сразу достать
А еще, все по разным тарелочкам замешивать)))

Посуду мою не скопом после готовки, а в процессе, и после каждого продукта руки споласкиваю :-)

а я музыку включаю и пою, пока готовлю)

скидываю все в раковину пока в шкаф не упрется))))))))))))) овощи почистила - шкурки там, посуда там, ложки-вилки-бмажки..главное решетку в слив поставить:-) потом наступает "окно" в готовке - начинаю приборку:-) потом опять так.... что руки сто раз моющим средством пачкать?:-)

окно пару раз в неделю? )))))


Ага, Илья, я так же "выбрасываю" все что уже не нужно :-D
вчера вот открытую банку тушенки благородной выкинул :-D

вооот это точно мои привычки... :-)

я готовлю раз в неделю:-) поэтому еще реже:-)

Всегда посуду мою сразу после еды и стол протираю. Во время готовки

ненавижу бардак на кухне... Даже когда готовлю стараюсь грязную посуду сразу мыть, чтоб завала не было. Посудомойкой пользуюсь, в основном, когда гости приходят и накапливается много посуды.
Еще мою все продукты в упаковках, которые можно помыть - молоко, кефир, творог в пластиковых упаковках, колбасу.


или за компом :-)

Если что-то долго лежит и никто не ест и выкинуть жалко, то жду пару дней и смело выкидываю :-D

а. категорически не переношу "две горошки в трехлитровой банке" и нагромождения. Поэтому в 99 % случаев всегда все приготовленное складываю в контейнеры, маленькие баночки - если основной объем же потреблен и вообще всячески оптимизирую пространство холодильника...

Вот это про меня и чистюля я сильная, не могу ни есть ни готовить в бардаке.... Некоторых бесит, а что делать ;-)

Обожаю готовить, особенно когда играет музыка, а еще и любимые песни. :super:

Уж если стоит посуда в раковине, люблю, чтоб все стояло идеальной стопочкой. ложки, вилки, ножи рядышком... Вот, такой вот бзик.. :-D Бардак тоже должен быть идеальным..

в сушилке тарелки стоят строго по порядку и размерам.причем я ни разу не педант:-)а кто нить пользуется фартуком?я нет:-)

только когда гости приходят) ну так, шоб повыпендриваться, мол, "посмотрите, какая я вся хозяйка, в фааартуке" :-D

о да)) такое тоже люблю)
я таким образом обманываю себя. ненавижу мыть посуду и когда после семейного обеда на кухне бардак и гора посуды, у меня просто голова кружится от всего этого безобразия.
поэтому я не сразу начинаю мыть посуду. вначале я выбрасываю весь мусор, всякие куски и крошки, чайные пакетики. потом все складываю окуратно и компактно в раковину. все что не влезло все равно поближе. чтобы бардака казалось меньше.
тогда все выглядит не так уж ужасно - можно и помыть :-D

я. Специально купила какой-то болоньевый, чтобы жир и жидкости на нем оставались, а не пропитывались на одежду. Потому что пузо у меня вечно ухенькано, я им на раковину и стол наваливаюсь)))))))
А еще у меня идиотская совершенно привычка вытирать руки о себя.... хоть грязные хоть просто мокрые. В итоге у меня на кухне в процессе готовки 2-3 маленьких махровых "рабочих" полотенца, вытирать о них муку-масло-прочее (в небольших масштабах). Обычное кухонное в тряпку превращается, бумажные как-то не приживаются.

я пользуюсь), я нравлюсь себе в фартуке), сразу настроение поднимается)... я и в перчатках посуду мою)
А ещё мне нравятся одноразовые полиэтиленовые перчатки)... очень удобно иметь их на кухне), когда надо или со свеклой поработать, или рыбу разделать), или что-то вымешивать тоже удобно)

Я даже в конкурсе десертов только из-за фартука этого оранжевого красивого участвовала, очень мне его захотелось :-D