Курник блинный

Автору огромное мерси! Очень было вкусно :food:

Делала в микроволновке. Слои:
1. Курочка копченая (попалась достаточно "жирненькая", поэтому слой совсем не был сухим),
2. Грибы с луком (изначально порубила их мелко, поэтому мельчить в блендере не стала)
3. Яйца с луком (яйца натерли на терке, так у них получилась болееплотная консистенция; лук свой - с подоконника :-) )
+ В каждый слой добавляла по чуть-чуть сыра...
Получился он на самом деле достаточно "плотный", но когда доставала из глубокой посуды - немного неудобно было - он распустился. Да и муж любит чтоб чувствовалось на зубах, что кушаешь, а не "кашку жуешь" (с)


Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

[Сообщение удалено пользователем 28.02.2012 00:31]

я делала белый соус типа "бешамель и каждый слой пропитывала им (но это я в своём рецепте делала, там верх из теста и только внутри слои блинами проложены, я не знаю, может в данном случае может начать распадаться если добавлять соус... но попробовать можно

куриное мясо для курника не стоит брать с грудки. я варю окорочка - все сочно и не пресно. мясо смешивается с соусом (на сливочном масле обжарить муку и вливать молоко порциями) еще в мясо надо добавить зелень. укроп, петрушку, можно лук зеленый, но я не люблю. по мне так самая вкусная начинка в курнике :-)

Делала на масленицу, очень сочно и вкусно
Верхний слой рис с грибами, нижний курица копченая со сливочным сыром

[URL=http://www.radikal.ru] [/URL]

Какие картинки вкусные))) Курник с блинами делала раз в жизни - море посуды, куча времени, а съели за раз все)

поэтому не стали заворачиваться, заказали пирог с мясом с блинами.
фотка с сайта, привезенный сфотографировать забыли, но выглядит так же и вкуснятина, и конечно, наверное это проще чем курник со 150 начинками)

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

[Сообщение изменено пользователем 19.02.2015 16:42]

Как хорошо, что я всё это просто не люблю))) картинки хорошие
Но вовнутрь блины))) это что-то с чем-то))

Я делала по этому рецепту года 3 назад, мне понравилось, муж сказал что суховато, больше не просил