Блины!!!!
Л
Леди Икс.
а рецепт где?
Хм... Два литра молока, два яйца , соль сахар по вкусу и мука до нужной консистенции - как жидкий кефир.
олько не жарила, а пекла
Вот глагол пекла как то язык не поворачивается сказать, тоже думала, как правильно... Они ж жарятся на сковородке
И
Ирина А..
Два литра молока, два яйца
Всегда казалось, шо когда яиц мало, блинчики ломкие. Как у тебя так получается?
Л
Леди Икс.
Всегда казалось, шо когда яиц мало, блинчики ломкие. Как у тебя так получается?
Абсолютно нормально. Чем меньше яиц, тем мягче блины. Я по ходу все равно или муки добавляю, или наоборот, водой развожу. Я вообще не понимаю, от чего структура блинов зависит. От луны. что ли...
V
Versiona©
Абсолютно нормально. Чем меньше яиц, тем мягче блины.
Зотверждаю!
Я вообще не понимаю, от чего структура блинов зависит. От луны. что ли...
От качества муки.
И
Ирина А..
Чем меньше яиц, тем мягче блины
ясно
Я по ходу все равно или муки добавляю, или наоборот, водой развожу
Во во... думаю на завтрак детям по 4-5 штучек сделать, а выходит горка
Л
Леди Икс.
От качества муки.
Видимо...
А это наши блинчики
Обжоры!
V
Versiona©
Обжоры!
Да я вчера наоборот чуть-чуть напекла.
Так как ужинали уже после 12 ночи московского. времени.
Л
Леди Икс.
Да я вчера наоборот чуть-чуть напекла.
Не умею печь мало.. Вообще, готовить мало не умею... Хоть и семья маленькая.
[Сообщение изменено пользователем 09.02.2010 13:24]
V
Versiona©
Не умею печь мало.. Вообще, готовить мало не умею... Хоть и семья маленькая.
Меня муж научил. Он сам купил кастрюльки... Я не оговорилась, кастрюльки. Одна на литр, вторая на 1, 2 л....Вот где засада-то... попробуй сварить супчик в литровой кастрюльке.
Я правда потом все-таки таки купила на 3 литра.
С
Скалолазка
место:
- бивис и бадхед
- бивис и бадхед
а нас не заметут?
V
Versiona©
а нас не заметут?
А мы блинами отстреляемся!
а нас не заметут?
вапще с моей нонешней внешностью нада паспорт с собой таскать
вчера у гаи, походу, рейд был по отлову
- гражданин, выходим из машины, а товаришч поедет в райотдел милиции!
сцуки... в полночь самое то место для голосования пьяному мужику
С
Скалолазка
вапще с моей нонешней внешностью нада паспорт с собой таскать
Женя)))), не такой уж ты и черный))))... они просто дальтоники)
Вот в позапрошлом году я ездила на море в компании), так там был Толя),... и единственное русское, что в нем было, это фамилия в паспорте
Л
Леди Икс.
и единственное русское, что в нем было, это фамилия в паспорте
хм... и больше ничего? То есть, совсем ничего?
С
Скалолазка
хм... и больше ничего? То есть, совсем ничего?
ну национальность в паспорте тоже была русская)
С
Скалолазка
вообщем будем считать, что паспорт это было единственное в нем русское
A
Agent@ (стала матерью-героиней...
само то!
место:
- бивис и бадхед
- цпкио
место:
- бивис и бадхед
- цпкио
Парк Победы, уже есть и столики там...
k
katyona111
Свекровь всегда по выходным готовит блины и оладьи. Сопровождается тем, что "Вчера были блины, сегодня молоко скисло - поэтому оладушки"
Никогда не думала, что стану печь блины "не обычные". Тут решилась блины испечь, а молоко скисло. Нашла рецепт блинов на кислом молоке. Испробовала - отлично получается, главное соды положить чуть больше (я всегда в блины кладу соду).
А еще пробовала заводить на детской молочной смеси. Осталась пачечка: развожу пару ложек в воде. Результат впечатлил (блины получаются ОЧЕНЬ тонкими), но тесто запрашивает больше яиц (на полтора литра "молока" - 3 шт. )
буду обычные делать))))
Никогда не думала, что стану печь блины "не обычные". Тут решилась блины испечь, а молоко скисло. Нашла рецепт блинов на кислом молоке. Испробовала - отлично получается, главное соды положить чуть больше (я всегда в блины кладу соду).
А еще пробовала заводить на детской молочной смеси. Осталась пачечка: развожу пару ложек в воде. Результат впечатлил (блины получаются ОЧЕНЬ тонкими), но тесто запрашивает больше яиц (на полтора литра "молока" - 3 шт. )
Л
Леди Икс.
В общем, я свой план по блинам выполнила...
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Начинака - мясной фарш с вареными яйцами.
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Начинака - мясной фарш с вареными яйцами.
A
Alena70
а дайте мастер-класс плиз у меня такие тонкие никогда не получаются почему то
С
Сквирр (жизнь хороша!!)
Чем меньше яиц, тем мягче блины.
не зотверждаю.Много лет пользуюсь таким рецептом: 1 литр молока, 6 (ШЕСТЬ) яиц, сахар-соль по вкусу ,5-6 столовых ложек муки, раст.масло.Обалденно вкусно, не пригорают, мягкие, а краешки похрустывают чуток
Л
Леди Икс.
у меня такие тонкие никогда не получаются почему то
Тесто не должно быть густым. На одну сковороду у меня уходит наверное, четверть, ну, может, треть, стандартной поварешки.
Л
Леди Икс.
6 (ШЕСТЬ) яиц
Так много?? Мамо...
H
HaHaДemon
я всегда в блины кладу соду
с содой получались толстые, без нее - тонкие.
ням -ням, штаны уже трещат по швам.
Авторизуйтесь, чтобы принять участие в дискуссии.