Суши по-русски (на конкурс «Мясной ряд»)

Суши по-русски
В номинацию: Потрошка

Нам потребуется:
• Печень
• Рис
• Яйца
• Молоко
• Мука
• Щепотка соли/соды и 1 ст.ложка сахара
• Огурчики соленые домашние)

Тушим печень. Чтобы она получилась не жесткой, добавляем немного молока.


Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Варим рис.


Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Жарим блины.


Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Затем на блин намазываем рис, плотно прижимая к блину ложкой. А сверху протертую печень – можно пропустить через мясорубку; я измельчила на блендере.


Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Кладем огурчики.


Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Сворачиваем блин в рулетик.


Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Разрезаем.


Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Готово. Приятного аппетита! :-)

[Сообщение изменено пользователем 07.02.2010 20:51]

Прикольно! :-D

ну и вкусно конечно же! :-)

Хм...прикольно :-) Вкусно, наверное,ага ?:-) Плюсик!
зы: сорри за офф: во время конкурса все так оживляются, столько новых рецептов в копилку идет :-) Столько фантазии, идей... Все молодцы такие :-)

а печень куриная?

Спс, вкусненько дааа)))


печень говяжья, порезала мелкими кусочками и затушила, чуть поджарив.

понятно)) свтеленькая получилась, я не люблю говяжью))

Очень необычно!!! Класс!!! :super: :super: :super:

это фото в процессе тушения)) я молочка немного туда подлила) вот и получилась светлая)
а вообще можно любую печень,хоть куриную) а вместо нее можно еще фарш или соленую рыбку :food:

Принято на конкурс :-)

Вот это по нашему!По-русски!(почти цитата) :super: :super: :super:

рекомендую

http://mcdowns.livejournal.com/201551.html