Кулинарная битва

Чей? ))


По теме поставила плюс.

в тюрьма он
нефиг ржать

вчера на "вечере хорошего вина" определился второй боец. Предварительно! еще раз, Предварительно! Кулинарный поединок может состояться 21 февраля. План мероприятия. детали и т.д. Выложу в пнд, после того, как встречусь с администрацией Е1. Фотки кафе и кухни, сегодня вечером.
P.S. Огромное сасибо участникам вчерашней дегустации, все было потрясающе интересно и весело, особо стойкие заседали аж до 3х ночи.

фото кафе и кухни, как и обещал. http://www.e1.ru/fun/photo/view_album.php?id=25087...


[Сообщение изменено пользователем 06.02.2010 18:13]

Интересное действо, мне кажется!! Потом видео выложите куда-нибудь, очень хочется посмотреть!!
Из участников голосую за Муленруж и Марину Tottoro

этава... кухня то для одной хозяйки!
какие, нафик, поединки або битвы?
разве сначала один готовит, потом другой!?

Предложение - транслируйте кухню с вебкамеры через сайт или выложите доступ через айпи-камеру. желательно с микрофоном.
предложите участникам посетить кухню накануне, освоиться, поюзать тепловое оборудование, где что стоит, для состязания я бы перестановочку сделал, центральную зону с рабочими поверхностями.
можете обычные зальные столы под одноразовыми скатертями поставить.
Ну и санитарный день не помешал бы до и после :-D

На этой кухне вполне комфортно работают 2 повара в течении всего рабочего дня.
Пожелания участников обязательно будут учтены, знакомство с оборудованием состоится заранее.
По поводу веб камеры - подумаем, но все же считаю, что если интересно, то лучше придти и увидеть.
Так же.... данное мероприятие это некий повод для встречи, людей с похожими интересами.
Это общение, получение удовольствия от процесса, новые впечатления, возможно кому то это принесет пользу, на последнем мероприятии, незнакомые люди очень гармонично общались и обменивались номерами телефонов и т.д.
Огромное спасибо за критический взгляд на предстоящее событие, у кого еще какие вопросы?

предполагаю, што в их работе дух состязательности отсутствует... скорее даже наоборот?!

Ну отрезать от коллеги что- нибудь лишнее не норовят. На тесноту не жалуются, вытяжка хорошая.

Самого главного-то нет )) Кто участвовать-то будет? были выдвинуты кандидатуры, но ни одна из них не отметилась, добро не дали... ))

принцесса фиона дала добро, и еще есть один кандидат.

а давайте ЖенюMassEbu уговорим? :super:
Я буду за обоих сразу тогда болеть :-D

Идея замечательная, и даже не принципиально, кто будет соревноваться. :-)

Думаю это может быть пробным шаром, если все получиться хотя бы на 3,5 из 5 то в дальнейшем можно будет регулярно устраивать подобные сборища, в принципе можно и спонсоров привлечь, призы будут посущественее.

Ирин, тссссс!
народ меня не любит!!! :-D

они в большинстве просто не пробовали твою еду :beach:

прочитал всё! Кухня и впрямь маловата для двоих,тем более что им одновременно надо будет выполнять схожие задачи,но это неудобство можно расценивать как некое дополнительное испытание на смекалку и умение!
Вот ещё одна мысль: вы тут на форуме и так соревнуетесь,пересоревнуетесь,знаете способности друг-друга,в восторге от своего "местечка" (форума),а если вторым участником будет кто-то,кто не ваш,не родной,а так "заходящий"? Эт я про себя,ну или может быть про кого-то ещё ;-) Я к стати не имею кулинарного образования,хотя вы ж понимаете,что диплом ничего не значит... :ultra:

Я к стати готов на риск,мне просто хочется проверить себя,на что я способен! А вы?!!! :-) Я пойду выигрывать,но если проиграю,то это будет ещё одним поводом для совершенствования!

Princess Fiona vs. SHAKIR71

возражения имеются?

а я бы предложил из одного сырьевого набора изготовить все группы блюд. и компот.

У меня, например, нет возражений :-)
Имхо, должны участвовать те, кто хочет, а не те, кого мы тут предлагаем (может, они и не хотят вовсе) Главное, чтобы желание у человека было, а наблюдать за каждым интересно, мне кажется...Главное, чтобы компания была веселая, атмосфера расслабляющая и место хорошее. А место, судя по фото, очень даже подходящее для таких встреч :-)

сильно не буду сопротивляться особенно против



только не за булки :-D

8( сварим и компот,в армии чай из морковки варили же :lol:

Как думаешь,не зря ввязываюсь в битву? А с другой стороны,не корову же ....

[Сообщение изменено пользователем 07.02.2010 19:19]

посмотрел кухню - двоим тесно стопудняк, да и убить сковородой могут друг друга :lol:

скольпо кв. метров, по вашему, необходимо для каждого участника?
Есть 4 варочных поверхности
духовка на 2 отделения
фритюрница
надо будет, приволоку "саламандру"
столов и поверхностей достаточно
посуды и инвентаря хватит.
По большей части мы будем сравнивать фантазию участников.
И конечно же участники смогут принести с собой некоторые "штучки" приправы, спец инвентарь и т.д. обговорим отдельно.