Мясо! кто просил мяса?))))

Question

Приготовим телятину с картофелем в духовке!

Очень простой и быстрый рецепт, если очень хочется вкусно покушать
 :-) 
Нужно:
Телятина грамм 400
1 головка лука
картофель (7-8 шт)
сыр твердый - грамм 200
майонез (по вкусу)
специи

Телятину режем на тонкие кусочки и раскладываем на противне вот так:

Удобряем специями.
Сверху кладем нарезанный полукольцами лук:

Дальше нарезанный тонкими ломтиками картофель, солим, перчим, делаем майонезную сетку и посыпаем тертым сыром:

Отправляем все это дело в духовку минут на 30-40, пока ждем, пьем пиво:
 :-D

И вот готово:

И еще:

Приятного аппетита! :-)

STV · Accepted Answer

если б некоторые увидели СКОЛЬКО майонеза мой муж кладёт в пиццу, его бы наверно сожгли прилюдно на костре  :mad:  :-D

автор - молодец! оченно смелый человек, выложить наилюбимейший для критиков рецепт, щас будете помидоры собарать страниц 5-6 точно :-D

ЗЫ: а я б побольше майонеза положила, ну вот люблю я его! :-D

3ABXOЗ · Answer

потому что это мясо по французски почти. Ура! Маянезику мало :))

HaHaДemon · Answer

На комплименты не нарываюсь, если что ;-) Согласна, что блюдо не блещет оригинальностью, если считаете, что баян - увы, не нашла поиском, чтобы не повториться (может у мну руки кривые и я им не умею пользоваццо? :-D ) Да и выкладываю по принципу - а вдруг кому пригодится здесь и сейчас.

Повторюсь же - все дело вкуса каждого, я например оливковое масло не оч люблю (если только в салате каком и то разбавляю обычным - привычка - дело такое) :-)

Yeff · Answer

вот ведь какая ирония - прекрасно снятая и вкусно показанная нямка все равно остается нямкой :)

автор, а зачем вам там нужен был майонез? только честно?

Fibonacci · Answer

А почему картошку сверху укладываете? Лично я в таких блюдах мясце кладу наверх, т.к. оно выделит сок и пропитает картофель вкусным ароматом. А картофан мясу ничего подобного не предложит

3ABXOЗ · Answer

Незнаю как все - я плюсанул :))

HaHaДemon · Answer

На рынке покупаем, свеженькую телятинку)

картофель получается мягким и ароматным за счет лука снизу и сыра с майонезом сверху. Мясо наверху боюсь высохнет - поэтому кладу всегда вниз, чтобы было сочным за счет собственного сока и лука) Очень вкусно!

HaHaДemon · Answer

Майонез на самом деле - дело вкуса, я его кладу и в пиццу, хотя многие утверждают что этот соус не пригоден для горячей обработки. В этом рецепте - для сочности картофеля, а что? ;-)  :-)

TСБ · Answer

сума сойти! дискриминация майонеза :-D

а вообще он все таки нужен иногда и ничто его не заменит - любимый в голубой баночке :-D

Yeff · Answer

а и хорошо. :)

но когда вам что-то нравится, трудно ожидать, что это понравится всем.:)

майонез в горячих блюдах - это больной вопрос многих кулинарных форумов, не только этого. в некоторых форумах такие рецепты просто удаляются модераторами.

есть как противники, так и сторонники. весьма трудно понять - кого больше.

Yeff · Answer

понимаю. приятного либютения :)

Yeff · Answer

где же вы его, это самое недоброжелательное отношение, увидели, дражайший?

Олиса La vie est belle · Answer

YESSSS!!!

to die is for

теперь и помереть спокойно можно :lol:

Foshizzle · Answer

Мяско красивое, где покупате? Я кроме как из внутренней вырезки говяжей не рискую что то готовить вот так, магазинное просто резиновое, да и рыночное не встречалось чтоб прям вот так порезать , уложить на противень и чтобы было мягкое, приходица колотить молотком до полупрозрачности:)

IvanеS · Answer

Я из партии либютелей маянезика  :-)

Puma (мама) · Answer

Вы что издеваетесь??? в такое время, когда желудок уже несколько часов ничего не видел, кроме воды... :weep:  Или я заседелаь просто?
Ну нафик, поставила плюс, ушла спать /во сне голод не замечаешь/ ))
зы:Плюс! очень вкусно выглядит!

Yeff · Answer

для сочности картофеля вполне можно было бы использовать, например, оливковое масло, мне кажется.

майонез просто нивелирует ценность натурального вкуса блюда, на мой взгляд.

MassEbu · Answer

ужин холостяка 4 :) ?

HaHaДemon · Answer

Ага, только 3 ;-)

Puma (мама) · Answer

С чего Вы взяли, что оно непрожаренное?

IvanеS · Answer

3.4. Недоброжелательное отношение к другим участникам форума, дискриминация по любому признаку;

:ultra:

Индра · Answer

Нямка с не прожаренным мясом.

MassEbu · Answer

посреди недели!?

Lorda · Answer

Угу, давно не было.. французской нямки. Автор - не сочтите это за комплимент, не дай Бог.
И, кстати, что-то больше недели как запеканки с пюре и фаршем не выкладывали, с майонезно-сырной корочкой)))

Мясо! кто просил мяса?))))

Поделиться