Казусы в приготовлении)))Улыбнитесь)))

Случилось это давненько, я тогда еще в школе училась.
Предыстория: Завели мы как раз щенка, от роду месяца 2 ему исполнилось. На ночь не пускали его в спальни, оставляли в прихожей, ну и в кухню он мог заходить. Причем сам он двери в спальни открыть не мог - силёнок маловать было.
И вот собственно история:
Поставила мама вариться сгущенку (а тогда еще вареная сгущенка в магазинах как извесно не продавалась). Кто не в курсе - процесс этот долгоиграющий, баночка со сгущенкой потихоньку кипит себе в кастрюльке с водой часа 2-3. Ну и позабыли мы все это дело на плите и благополучно ушли спать.
И вот просыпаюсь я ночью от дикого грохота - дверь в спальню со стуком распахнулась и ко мне в постель прыгнуло что-то липкое и горячее! В общем, вода выкипела и банка со сгущенкой просто взорвалась. А щенок видимо как раз где-то поблизости спал. Хорошо, что шерсть у него была длиная, не обжегся. Но с перепугу дверь в спальню вышиб на раз!
Как мы потом кухню отмывали (стены, потолок, мебель - все было сладко-липко-коричневое) - это уже отдельная история :-D

[Сообщение изменено пользователем 21.11.2012 16:55]

ужас какой 8( 8( 8(

нам по 16 было примерно - готовили у подруги курицу... а у нее котенок был еще тогда. Поставили противень на стул (дада, стол видимо занят был, ну не суть), намазали маслом растительным, отвернулись обе за курицей и иже с ней. Поворачиваемся - усатое чудовище сидит на свежесмазанном (густо смазанном!) противне. Увидев наши открытые клювы, понял что надо драпать.... По-моему, этот засранец в итоге даже на кровать прыгнул :-D

Из недавнего:
сдох йогурт. Точнее, хранится видать в магазе плохо, и при нормальном сроке годности вспучился. Рыхлый такой, как кефир забродивший. 6 стаканчиков. Выкидывать земноводное мешает, есть опасно... Почесала тыковку -решила готичный черный манник сделать. Завела, трижды рецепт перечитала - все ли положила, оставила манку набухать. Времени 2 часа до выхода, ну, думаю, успею как раз достать. Смотрю через полчаса - эээ..по краям схватывается - в середине жидкий.Ну, мало ли, йогурт расслоился в тепле, еще чего... Иду к компу, в аське со знакомой обсуждаю, она - "может муки досыпать чуток в серединку?".
ЭЭЭЭЭ..... короче, я положила все. Кроме муки.
Попытка добавить муки на этой стадии привела к тому, что в форме у меня образовалась чудесная субстанция, черничного цвета и вкуса, консистенции шпаклевки как минимум. В общем, дворовые тузики были рады :-D

Так то манник и без муки замечательно получается :-)

в тех пропорциях, которые указаны у меня - нифига не получается

В первый месяц замужества решила по-стряпать... булочки, в итоге не поднялись и засохли в духовке. Муж за ужином похвалил - вкусное печенье :-D , так обидно было, поплакала немножко в ванной и выкинула все в помойное ведро. Утром муж долго рылся в шкафах: "ни чего не понимаю - где печенье то?" - ему правда понравилось :-)

Прекрасно помню, что мы на уроках труда приглашали парней отведать приготовленное только тогда, когда что то не получалось (сожгли, пересолили). Жалоб ни разу не поступало :-D

:-D такие задатки надо развивать :-D

здорово :-D

А я как-то решила пирожки испечь. Недавно. Так как делала это в первый раз - создала тему тут на форуме, мне всё рассказали, кроме одного - что пирожки надо на противень класть швом вниз.... Я их швом вверх и положила.. Когда они испеклись и я их достала, они выглядели так, как будто из них чужие вылупились.. :-D
следующую партию положила швом вниз, но они всё равно не получились...

Сижу и хохочу вместо работы.

Сгущенка у меня ни разу не взрывалась, но я до сих пор помню, как мне ее мама первый раз давала попробовать. Было мне тогда года четыре. Мама решила испечь торт со сгущенкой, вначале меня угостить ею. Так как я с младенчества не ем то, что мне внешне не нравится, мама за мной по всей квартире около часа бегала с банкой и ложкой сгущенки. Вконце-концов поймала она меня в углу коридора с намертво стиснутыми зубами, зажатым ртом, я его двумя руками еще хорошенько закрыла, и зареванными глазами. Не знаю уж с какими усилиями она мне сунула ложку со сгущенкой в рот... Вообщем торта в тот день небыло. Я всю банки сгущенки слопала за несколько минут. :-)

Когда у нас появилась микроволновка, мама стамила в ней всякие кулинарные эксперименты.
Как-то, пока я была на тренировке, она сделала морковный пудинг. Прихожу я домой голодная, до школы пол часа, ставит она передомной тарелку с непонятной, гадкой оранжевой лепешкой и не выпускает меня из-за стола пока я все не съем... Но не опаздывать же мне в школу! В итоге свой "шедевр" мама поедала одна, а я, дабы не быть голодной, по дороге на уроки поедала огромную шоколадку...

Из моих казусов помню путешествие сырого пирога по всему городу.

Решили мы с мужем пирог с капустой сделать. Сходили в магазин за тестом (я его делать не умею), нашинковали капусту, вообщем соорудили пирог во весь лист и только после этого я ришила вклюсить духовку... А она не работает, сломалась... Недолго думая, мы завернули пирог на проттвне в полиэьилен и поехали к свекровке с ВИЗа на Юго-запад. Точнее не поехали, пошли пешком через попутнве магазины. Вообщем часа через 2 добрались до дома, а там духовка тоже не работает :-(
Прихлось нам добираться до химмаша к сестре мужа печь пирог...
В общей сложности он у нас часов 5 путешествовал сырым, потом еще пол дня в обратном порядке катался.
Было это года три назад. С тех пор пироги я больше не пеку, боюсь что духовка опять сломается :-) :-) :-)

Сейчас сижу и думаю, что-то я желе давно не делала и вспомнила!

В первом классе после уроков я решила сделать земляничное и лимонное желе. Так как ни земляники, ни лимонов дома небыло (зима на улице), я решила взять ароматизаторы, благо знала где они лежат. За несколько дней до этого папа их домой принес и мы все дружно их изучали. Желатин сделала как пологается, благо это было одной из моих обязанностей на кухне. Разделила на 2 равные части: в одну чуть-чуть капнула лимонный ароматизатор, в другую - клубничный. Запах слегка чувствовался. Попробовала на вкус, а его нет! :-o Я недолго думая вылила бутыльки полность. и непробуя благополучно убрала в холодильник. Мама приходит домой, я ей на радостях говорю про сделанное мной желе. Она открывает холодильник, а оттуда разноситься по всей квартире очень силтный запах лимона и земляники вперемешку. А само желе - вода водой на вкус... Стех пор я ароматизаторы дома найти не могла, хотя знала что они есть, так-как мама иногда с ними готовила.

В тему нового года!

Подарили в позопрошлом году мой маме родственники миксер для взбивания пены в капучино (маленький миксер на батарейке). Дело было в новогоднюю ночь, у нас у всех шампанское в бакалах налито. Недолго думая, мой муж берет этот миксер и собирается в бокал с шампанским запихать, работу проверить. Мама выхватывает у него из рук миксер со словами типа шампанское из бакала убежит... Только мы решили выпить шампанского, как она миксер в свой бакал пихает..... А ведь это был только первый бокал. Мы еще совсем ничего не пили... Пол часа мы потом все дружно спасали все вокруг от сбежавшего шампанского...

резюме - не пичкайте детей. И планы не испортят, и здоровее в итоге будут :-D

В эти выхи делала "домашнюю куриную колбасу" - я ее часто в деревне делаю, очень удобно в хорошей печи. И вот, уже поставив остывать, вдруг торкнула мыслЯ - а чего это я в все в пакетиках и в пакетиках, как колхоз какой? Хочу красиво. И вылила один из двух пакетов в силиконовую форму для торта. В общем, из формы оно целиком не вынулось, а развалилось на составляющие, ели ложками из миски :-D Зато второй пакет получился как всегда, прекрасно.

Вспомнилось: перед моим ДР варила сгущенку, прилегла почитать, уснула - взрыв - :hi: . 3 ночи - потолки 3м - дружно с мужем оттираем коричневые сопли с побелки. Сели на следующий день за стол - тосты и т.д. И вот моя маман, сонному мужу: "Ну и что молчим, ну скажи про жену что-нибудь хорошее" И муженек так раздумчиво с рюмкой: " Нууууу все хорошее я ей сказал сегодня ночью..." :coolsaint: Этот перл живет в нашей семье, относительно меня, уже много лет :-o

у нас сегодня на ужин - овсянник :-D . хотели печенье испечь овсяное, мало муки положили, все печенюшки растеклись в один большой блин

Я тоже варила сгущенку, отвлеклась буквально на полчасика - слышу бабахнуло и кот бежит из кухни с большущщими глазами весь в сгущенке. Полночи отмывала стены и потолок, а недавно ремонт сделала, сгущенку больше варить не собираюсь :-D

Студентами когда были, в общаге жили и решили яиц наварить для салатов (собрались на банкет, закапывать зеленого змия перед целиной), поставили штук 30 на плиту и ушли в комнату, в этот же момент приперлись друзья с соседнего блока(естественно не спустыми руками), а вот ещё и время было примерно первый час. Ну вобщем и в магазин ещё раз сходили и весело нам уже и вроде всё хорошо. Прервала нашу идилию каннонада из кухни, выбегаем, а там яйца по всей кухне летают..... замучались потом отмывать всё, да и соседей напугали не хило.:-D

Ранним осенним утром приехал брат с севера и привёз голубику в 2-х литровой пластиковой бутылке. С дороги ушёл в душ. Сын сел завтракать, уже в костюме, белой рубашке, галстуке... Ну а я решила ягодки попробовать. Крышечку откручиваю, шипит. Спустила газ потихоньку, ягодки укачало в поезде за сутки, и открыла! :fire: :fire: :fire: Я и вся кухня стали как этюд в багровых тонах. А сын не пострадал :-D 20 кв.м. отмывала до обеда и хорошо что потолок отделан деревом а обои моющиеся. Без ремонта обошлось. Зато теперь ген. уборка имеет кодовое название "Брат с севера приехал :-) "

Про сгущенку читаю и всем весело так, а я как представлю мне плохо делается.
История такая:
варили девочки сгущенку в закрытой кастрюле на газу, одна из девочек подшла крышку подняла на кастрюльке, как обычно вода выкипела и вся эта жижа ей в лицо. Вот так - ожоги, лечение, шрамы на лице на всю жизнь... :weep: :weep: :weep:
Не смешно? Пожалуйста, будьте бдительны при варке сгущенки! Это действительно опасно!
ЗЫ минусите ;-)

Дык это уже ... во.. катарсис... 8( А для нас постистерический :mad: смех. Как вспомню, как у меня, забытые на плите, термобигуди со свистом по кухне летали, разбрызгивая черный парафин, а мы с дочерью даже войти в кухню боялись, так как они, гады, еще и рикошетили от всего, это сейчас то уже - хи-хи...

[Сообщение изменено пользователем 02.12.2012 17:07]

Дак она сейчас по моему вся неварительная :bs:
Химия сплошная :-(