ГОГАЛ (слоёная солёная булочка)

Ириш, это честно выше всяких похвал!!!
Я сподоблюсь повторить сиё твороние раз что на пенсии...., поскольку даже простые манипуляции с дрожжевым тестом у меня занимают весьма продолжительное время :-)

ЗЫ)))) первый мой опыт в 19 лет с дрожжевым тестом: решила я побаловать своего тогда нежно любимого молчела пирожками (начинку уж и не вспомню, это мелочь), купила тесто, про всякие его подробности в виде "эластичности", "поднятия", "расстаивания" - юной деве было неведомо. Начала я в 12 дня ну, вроде как к 6 вечера точно напеку из килограмма то....... ага... счаз.... в 6 вечера припёрси "май лав" и со мной пыхтел до 12 ночи с энтим тестом и пирожками. Вся кухня в муке.... в дыму.... любовь.... а не до неё было, чес слово! пирожки лепили и жарили!!!!! :-D Воопчем, сейчас я конечно с тестом более-менее дружу, но ни разу до сих пор ни получился ни один круглый сочень на пельмени, ни кругляш на пирожок :-D , но Ирин, ГОГАЛЫ ---- это отпад, если б я тогда бы их забацала за 3 часа...... ммм......... (правда я уж и любовь то ту не помню :-D ))) ну это уже и ведьи не важно :-)

ну смотри какая романтика получилась
:-D :-D :-D