Полезная еда

Это существенно меньшая часть населения. :-) Качество еды даже не обсуждаю, у каждого свои приоритеты и традиции.

Забыты садовые участки и родственники :-)

в магазине продают упаковку для продуктов, у п а к о в к у

можно я выскажу свою ИМХУ?
мне кажется форум - это место где люди могут подискутировать, и высказать свою точку зрения, но никак не навязывать свое мнение окружающим.... не ввязываться в бесполезные, ни к чему кроме флуда и личных оскорблений приводящие споры. высказался - сиди и читай что скажут другие и будь счастлив тем что тебе кто-то поставит плюсег, что будет означать что твою точку зрения поддержали...
ну какой смысл ср@ть-то?
извините....

ага, под лэпами, вдоль трасс...Я вот даже на рынке не всегда рискую брать у бабулек продукты. Там, где я отдыхаю летом всё читсенькое. Насчет того, что большинство живет своими, как бы "чистыми" продуктами не совсем верно. Всё таки концетрация населения в мегаполисах, в городах и даже в небольших городках больше, чем деревнях.
Тема, в принципе, не так уж и бесполезна. Полезные ОРИГИНАЛЬНО приготовленные блюда - это, на мой взгляд, тоже не просто. Вот попробуйте сидеть на жесткой диете и не впасть в депрессию от однообразия.

попробуй рецепты от профессионалов
http://www.e1.ru/talk/forum/read.php?f=80&i=81620&...

читаешь аеса и страшно становится. зачем он это гемор ищет на свою опу

А ты не читай, ешь майонез и думай о смысле жизни :-)

типа технично отъехал.ыыыы

Принимайте в клуб параноиков ( как некоторые считают). Я с вами полностью согласна, в магазинах валом товаров, а купить практически нечего. Может у меня крыша едет, но я реально очкую кормить всевозможными Е свою семью. А без "Е" днем с огнем не сыщешь. Муж меня гораздо старше, и всеръез задумался о своем здоровье, требует только здоровой пищи. Мы практически ничего не жарим , либо пароварка, либо духовка, либо в сыром виде. Я даже посуду стала мыть обычным хозяйственным мылом, кстати оно ни чуть не хуже всяких фэйри, тока более неудобно, зато смывается легко, и руки сохнуть перестали. Сын у меня отдельная история - он не ест практически ничего термообработанного, 100% вегитарианец ,сначала парилась, сейчас доверилась его ничем не испорченому вкусу, и считаю , что дети гораздо мудрее родителей в выборе пищи. Самым полезным считаю крупы, желательно замоченые , не вареные ( согласна, невкусно зачастую, зато полезно), фрукты, овощи в виде салатов и заправленные нерафинированным маслом. Кстати парадокс- но перейдя на более правильное и здоровое питание - заметила СУЩЕСТВЕННУЮ экономию денежных средств) А то раньше немерено бабла уходило на пожрать, да повкуснее. Кстати выпечку я тоже стала всю сама готовить , либо если срочно, то покупать тортолино, где все самое безвредное ( ну судя по этикетке и по вкусу). Конечно же порой хочеться оторваться, как говориться тряхнуть стариной и налопаться чего то вредного до нельзя - что мы и делаем в кафе , ресторанчиках по выходным) Ну невозможно совсем себя не побаловать изредка)

Полезно-то,что организм требует.

Имхуется мне, что автор захотела похудеть. И ждет рецептов. Автор! Если так, то кушайте с хорошим настроением. И пусть будет что будет.

натуральный крситель тоже имеет обозначение с Е. бред очредной

Вы один умный тут я посмотрю, у меня есть список всех Е и что под ними скрывается, НАТУРАЛЬНЫЕ красители конечно же встречаются, но основная масса Е вовсе не красители, и далеки от натуральности. Так что не умничайте.

я Вам предлагаю уехать в глухую тайгу и жить натуральным хозяйством ;-)
в противном случае Вы не застрахованы от "ненатуральных" продуктов

Спасибо, за редложение :-D Я пожалуй, просто попытаюсь свести употребление вредного к минимуму.

ходите по магазинам сверяете? да только того что вы живете в екатеринбурге достаочно чтобы не умереть здоровой))))))))))

что плохого в ароматизаторе или безвредном консерванте))??

как правило, я покупаю один и тот же набор продуктов, которые заранее проверены списком, кое-какие- самые распространенные Е знаю наизусть.

Почему все Е вы сводите к безвредным красителям и консервантам? Помимо них существует масса других Е далеких от безвредности. В конце концов, здоровье лично ваше меня не беспокоит, кушайте что хотите, у меня есть о ком заботиться. )

зачем?

в сертифицированном товаре? или вы овуляшек наслушались?

Ну как же ты без своей лепты-то? не уснешь ведь.....

что за пуканье в лужу

:-D :-D

И где комменты "реальных" поваров? :-D Или тут только родственники общаются и себе плюсы "втыкают", а "минуса" за счастье считаются :-D

Простой пример - водка.
Действующий ГОСТ на спирт ГОСТ Р 51652-2000
"4.2.1 Спирты "Люкс", "Экстра" и "Базис" вырабатывают из различных видов зерна и смеси зерна и картофеля (количество крахмала картофеля в смеси не должно превышать 35% при выработке спирта "Люкс" и 60% - при выработке спирта "Экстра" и "Базис")."
Спирт "Альфа" вырабатывают из пшеницы, ржи или из смеси пшеницы и ржи."
"В соответствии с действующим ГОСТ Р 51355-99 для производства водок следует использовать спирт, полученный из пищевого сырья, изготовленный в соответствии с ГОСТ Р 51652-2000. "
Поэтому производитель может указать на этикетке ГОСТ Р 51355-99 изготовлено из спирта "Люкс", а водку замешать из спирта "Базис" или "Экстра", что снизит себестоимость продукции... Так из какого спирта водочку то купили?
Знакомый водку покупает с мобильником, берет две три бутылки, звонок другу, говорит номера бутылок, по номеру бутылки становится ясно: где, на какой линии и из чего сделали эту водку - ему говорят какую взять надо, а какую не стоит ее он обратно ставит.
Итого: Если сравнить ГОСТ Р 51652-2000 и ГОСТ 5962-67 Видим невеселую картину...

По продуктам питания - все тоже самое. "Е" - это только верхушка айсберга. Кто нибудь видел в продаже "Молочный напиток", я не видел, кругом одно "Молоко", хотя закон был принят 17 июня 2008 года, вступил в силу 17 декабря 2008 года. Кстати очень увлекательное занятие покупать "Сухое молоко" или "Сухие сливки", мелко мелко на упаковке (и то если она есть, а не фасовка) Состав: Пальмовое масло, ароматизатор, краситель... :-)

В середине 90-х фирма сидевшая этажом выше нас, таскала сюда из Европы продукты питания: Йогурт, сыры, алкоголь. Йогурт был йогуртом, сыр был вкусный, алкоголь - качественный, пиво - было пивом... Сейчас все это делают в России неизвестно из чего... либо фасуют в России - качество упало в разы.

Сигареты теперь тоже в России делают.... Курить пора бросать т.к привезенная из Германии или США пачка Camel превращается в праздник для души т.к у них это Camel, а у нас Camel - солома.

[Сообщение изменено пользователем 12.10.2009 09:41]

Ну если пить немерянно и курить, то какой смысл силно озабочиваться полезностью или вредностью продуктов? Не логично...

Хочется употреблять в пищу качественные продукты, а не нечто неизвестно из чего сделанное. Производитель тоже не дурак, копирует дизайн упаковки, либо делает его похожим, то что нужно выделяет и т.д. В магазине складывают товар рядышком, один дороже другой подешевле, внешне упаковка одинаковая... Народ на это дело ведется. А товар один возможно сделан по ГОСТ или близок к нему, а второй по ТУ неизвестно из чего.

[Сообщение изменено пользователем 12.10.2009 11:24]