Хачапури по-аджарски
23:49, 30.09.2009
А только одну штуку состряпал? Если едоков дома не хватает - надо гостей звать.
Интересно так с яйцом выглядит "лодочка".
А когда кушаешь, желток не проливается?
Вот увидела хачапури такое, сразу вспомнилось как в Сочи первый раз еку попробовала с яйцом.
Эх, тоже яростно заностальгировала.
Интересно так с яйцом выглядит "лодочка".
желток должен остаться жидким.
А когда кушаешь, желток не проливается?
Вот увидела хачапури такое, сразу вспомнилось как в Сочи первый раз еку попробовала с яйцом.
Эх, тоже яростно заностальгировала.
С
Счастлив@я (LD) 
23:53, 30.09.2009
просто мега заманчиво, но по-моему пирожок передержали,не?
Вот когда в него вливалось яйцо - он румяный и красивый, может раньше яйцо вливать?
ну и еще маленькая подсказка (есть такие приспособы в виде кольца - в нем можно запечь крсивым ровным кругом "бычий глаз" либо отдельно , либо сразу на пироге )
Вот когда в него вливалось яйцо - он румяный и красивый, может раньше яйцо вливать?
ну и еще маленькая подсказка (есть такие приспособы в виде кольца - в нем можно запечь крсивым ровным кругом "бычий глаз" либо отдельно , либо сразу на пироге )
23:54, 30.09.2009
А только одну штуку состряпал?
это вторая.... для вытачивания технологии... объёмы, массы, температуры, время и т.д.
А когда кушаешь, желток не проливается?
сессно... в тарелочку, и булочкой в него макаешь, как в соус.
в том и цимес, а то просто горячий бутерброд будет
С
Скалолазка 
23:55, 30.09.2009
А когда кушаешь, желток не проливается?
Хачапур едят, отламывая тесто и макая в середку)... очень вкусно)
23:57, 30.09.2009
пирожок передержали,не?
поджарок нема
он румяный и красивый, может раньше яйцо вливать?
на вкус да на цвет образца то нет!
на мой взгляд это недодержка... цвет то результирующий благодаря льезону такой
23:58, 30.09.2009
Хачапур едят, отламывая тесто и макая в середку)
о как.... а я покрестьянски всё
Х
Хулиана Маргулис
00:20, 01.10.2009
я ведь могу и приехать)
... хатя у тебя вроде духовка не того
... хатя у тебя вроде духовка не того
духовку я практически отмыла, но я из углеводов токо легонькие овощи ем)) никаких булок )))
Х
Хулиана Маргулис
00:21, 01.10.2009
цвет то результирующий благодаря льезону такой
о, я так и подумала )
Л
Леди Икс. 
00:23, 01.10.2009
Сижу, молчу....Слов у мну уже просто нету...
F
Fibonacci
00:28, 01.10.2009
Меду из соседней темы еще добавить необходимо!
С
Скалолазка
00:43, 01.10.2009
я из углеводов токо легонькие овощи ем)) никаких булок )))
я вообще ничего не ем)
раз в неделю-то наверное можно и хачапур).... малюсенький)..... один на двоих)
Меду из соседней темы еще добавить необходимо!
Автор соседней темы рекомендует?)
Х
Хулиана Маргулис
00:50, 01.10.2009
я вообще ничего не ем)
я регулярно ем
мясо ))
Н
НихГди
00:57, 01.10.2009
когда такой замечательный хачапури подавали в Арагви и с настоящим армянским пивом, только из-за этого пива(котайк) и хачапури ходил в это место
F
Fibonacci
01:04, 01.10.2009
вместо сыра? :-D:-D
а там вместо чего угодно Даже вместо хачапури
F
Foshizzle 
01:11, 01.10.2009
Cупер, очень оригинально, непременно буду пробовать этот рецепт. Не сложно и не может быть невкусным) Вопрос, а как это едят? Откусывают? Режут?
01:17, 01.10.2009
и с настоящим армянским пивом,
Никит, я, кста, эту песню про катайк, как настоящее армянское пиво много, много лет слышу.
было дело на машинистов армянский кабачок был
а ща на перекрёстке Быковых / Ерёмнина магазинчик 5 звёзд е, дык там ещё и настоящие армянские сигареты е.
то бишь солнечная Армения не тока аутентичный коньяк производит испокон веку, но и пиво с табаком!
имхо, кроме норманской теории и иже с ними должны быть и арманская теория :-d
01:17, 01.10.2009
Вопрос, а как это едят? Откусывают? Режут?
Хачапур едят, отламывая тесто и макая в середку)... очень вкусно)
02:06, 01.10.2009
лодочку расстаивают 25 минут
ээээмм...
чтоэто значит?
производное от какого слова?
постоять или расстаять/оттаять?
сорри за глупый вопрос, не могу понять что с ним нужно делать 25 мин?
[Сообщение изменено пользователем 01.10.2009 02:24]
Л
Леди Икс.
02:47, 01.10.2009
не могу понять что с ним нужно делать 25 мин?
постоять
m
missTique
09:21, 01.10.2009
ой как вкусно!!! тоже хочу...
S
STV 
11:00, 01.10.2009
клёвый такой пирожок! надо попробовать! Плюсищеееееееее!
А
Артемка 
11:22, 01.10.2009
когда такой замечательный хачапури подавали в Арагви и с настоящим армянским пивом, только из-за этого пива(котайк) и хачапури ходил в это место
Хачапури там по-прежнему дают, очень вкусный. Не раз приходил исключительно за ним. А вот пиво - не знаю...
12:20, 01.10.2009
духовку я практически отмыла, но я из углеводов токо легонькие овощи ем)) никаких булок )))
Ну и я со своими калориями влезу.
Одна такая лодочка вполне может заменить полноценный (по калориям) обед.
Калорийность на 100 гр всего 190 кк, а всего(всей?) хачапури (250 гр) 475 кк.
В выходные испеку обязательно.
Авторизуйтесь, чтобы принять участие в дискуссии.