Что сделать с горбушей?
C
CHENN
Но только рыба у меня стала превращаться в кашу не после, а во время разделки.
Думаю, что рыба была как минимум дважды заморожена, Вы тут не виноваты.
Можно похвастаюсь? В этот сезон покупала 3 раз по 2 рыбки, весом около 1 кг, в трёх из них была икра, посолили и съели. Последний раз лет десять назад покупала с икрой. Вот повезло.
P
Puma (мама)
но пролежала чуть дольше 4 часов, поэтому пришлось немного промыть, а то сильно соленая стала
объеденье
объеденье
Приятно, что воспользовались моим простеньким рецептом :-)
А промывать ее в любом случае надо от соли, так что все правильно сделали)) я тоже иногда передерживаю, потом промываю и все ок ))
зы: что-то все солят, солят...тоже что ли пойти затариться рыппкой ))
П
Пингви)
Сегодня и я рискну)
Авторизуйтесь, чтобы принять участие в дискуссии.