logo e1.ru
Мои фотоальбомы
Настройки форумов
Паспорт
Выйти
Поиск по форумам
Общение
Отдых
Кулинария

Шаньги :-))

Кулинария
1
Е
ЕCL@Т
10:05, 13.08.2009
Выкладываю очень и очень простое блюдо. "Ложные шаньги"))
За качество фото извиняюсь, фотик никак не могу до ремонта отнести
Приходится обходиться 1,3 мегапикселями телефона :-D

Итак нам для шанежек нужно:


Фотография из Фотогалереи на E1.ru



Ставим варить картофель на пюре.

Тем временем берем куски батона и обмакиваем их в кефир


Фотография из Фотогалереи на E1.ru


Выкладываем батон на противень и минут на 5- 7 ставим в духовку

Делаем из картофеля пюре


Фотография из Фотогалереи на E1.ru


Выкладываем на подрумянившиеся куски батона пюре


Фотография из Фотогалереи на E1.ru


Смазываем сверху яйцом и опять в духовку


На выходе имеем наши шаньги.


Фотография из Фотогалереи на E1.ru


Да, да без пива процесс готовки не обошелся :-D

:-)

[Сообщение изменено пользователем 14.08.2009 16:16]

[Сообщение изменено пользователем 14.08.2009 16:32]
30 / 15
Ответить
O
Olesya:)))
10:06, 13.08.2009
ой Шаньги поставлю тесто давно не делала... :super:

[Сообщение изменено пользователем 13.08.2009 10:34]
8 / 5
Ответить
S
Spaik
10:33, 13.08.2009
Как-то грустно стало, очень уж скромненько выглядит
:-(
15 / 3
Ответить
Е
ЕCL@Т
10:35, 13.08.2009
От пользователя ECL@Т
Выкладываю очень и очень простое


и скромновыглядещее


От пользователя ECL@Т
блюдо


:-D
12 / 1
Ответить
E
Enni
11:57, 13.08.2009
хы... прикольные горячие бутики )))
только не поняла зачем в кефир замачивать батон?
4 / 0
Ответить
сейчас читают
Е
ЕCL@Т
12:08, 13.08.2009
От пользователя Классический праздник абсурда
только не поняла зачем в кефир замачивать батон?


наверно, чтобы батон сильно в духовке не иссушился
а с кефиром получается батон мягкий и немного с кислинкой от кефира
2 / 0
Ответить
е
е_один
12:31, 13.08.2009
Прикольно.


От пользователя Olesya:-))) ушла в манастырь
ой Шаньги поставлю тесто давно не делала...


\смиренно жду фотоотчета\.
4 / 0
Ответить
B
Bertie
15:23, 13.08.2009
Вот знаете что? Я нисколько не хочу сказать,что блюдо плохое, сама очень люблю такие быстро-бутики. Но есть один момент. Это ведь как бы не основательное блюдо, а просто легкая,быстрая закуска,да? Но для такого перекуса,имхо,слишком много усилий: почистить картоху, сварить,помять в пюре. Теряется смысл самого перекуса. Тогда уж надо качественное тесто делать и в него пюре пихать. А для скромной закуски достаточно на хлеб сыра и помидорки бросить и в духовке запечь. Все имхо.
15 / 5
Ответить
O
Olesya:)))
15:34, 13.08.2009
От пользователя psevdonim_zanyat
\смиренно жду фотоотчета\.

нада что ле? сделаю. канешна это не как у бабули в русской печи.. но все же.. :food:
0
Ответить
S
Ser_G
15:50, 13.08.2009
От пользователя Bertie (дама с кобелиями)
Но для такого перекуса,имхо,слишком много усилий: почистить картоху, сварить,помять в пюре.

А если, например, пюре оставалось в холодильнике от ужина и на полноценные 2 порции не хватает? Тогда, думаю хороший закусь выйдет, обязательно попробую.
От пользователя ECL@Т
а с кефиром получается батон мягкий и немного с кислинкой от кефира

Фкусно, наверное получиться, если батон замочить в молоке с размешанным яйцом., но для первого раза, попробую все же оригинальный рецепт.
9 / 0
Ответить
O
Olesya:)))
22:10, 13.08.2009
шаньги в духовке Не ложные правда... :-D :super:
0
Ответить
O
Olesya:)))
23:18, 13.08.2009
и так тесто я говорила да ставлю сама.
05 молока, дрожжи, 2ч ложки сахара, соль, масло подсолнечное, ну опара там все дела.. тесто готово...
пюре.. картошка с молоком , яйцом и слив маслом так вкуснее)
лепим вот такие шанюшки, я делаю это руками через руки передаетс я энергетика от этого еще вкусней :-)

Фотография из Фотогалереи на E1.ru


Фотография из Фотогалереи на E1.ru

протвень смазываем и укладываем

Фотография из Фотогалереи на E1.ru


Фотография из Фотогалереи на E1.ru

сверху наше пюре оно не должно быть жидким.!
и смазываем яйцом на 2 протвиня у меня 2 яйца ушло.

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
6 / 3
Ответить
O
Olesya:)))
23:22, 13.08.2009
значит вот смазали..

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

и в разогретую духовку на 220) ждать когда подрумянятсо, следить и предвкушать)
достаем)) и смазываем сливочным маслом и укрываем полотенцем.

Фотография из Фотогалереи на E1.ru


Фотография из Фотогалереи на E1.ru

а вот и второй протвень) делаем тоже самое,

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

ну и наслаждаемся) наночь кушать много не льзя поэтому я одну... с кефиром! :hi:

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

приятного аппетита! :food:
36 / 3
Ответить
Н
Наталья и @Укропчик
00:11, 14.08.2009
От пользователя Olesya:-))) Распутство ангела
Автор: Olesya:-) Распутство ангела


Какая красотища (и вкуснотища 200%)!
Мне аж плохо стало. Слюнями захлебываюсь.
Вот на какой леший я попёрлась перед сном в "Кулинарию"?
Я, типа, уже который год на диете (безрезультатно), теперь понятно почему. С горя пойду сделаю себе бутерброд с колбасой и сыром (еще и горячий! Тьфу!).
А в выходные точно буду стряпать такие шанежки.
И пусть это будет "Конец фигуре!". Но я их БУДУ стряпать! :suxx:
10 / 1
Ответить
O
Olesya:)))
09:17, 14.08.2009
От пользователя Наталья и @Укропчик

:-D да правда вкусно муж в 12 проснулся ночью налил молока и лопал :-D когда я уже спать легла.. они если чо на запах ползут! :lol:
7 / 0
Ответить
E
***EVA***
09:21, 14.08.2009
От пользователя Olesya:-))) Распутство ангела
Olesya:-)


Вы молодец! Вот это шанежки, я понимаю!
:-)
2 / 0
Ответить
O
Olesya:)))
09:22, 14.08.2009
От пользователя ***EVA***

ну с бабушкиными в русской печи несравнить конечно там и запахособый.. но все же, что то близкое.. и в деревнях их делают большими, и называют шаньги! , а тут)) шанюшки :-D
0
Ответить
M
MoulinRouge
09:50, 14.08.2009
От пользователя Olesya:-))) Распутство ангела

Ммм... какая вкуснотища и красотища!!! Вообще давно шанюшек не ела... Только в столовке местной, но там не считается :-D
0
Ответить
O
Olesya:)))
11:32, 14.08.2009
можна тему проста назвать шаньги. не? может еще кто чо сделает выложит)
1 / 0
Ответить
K
Kali
11:49, 14.08.2009
Олеськины шаньги прелесть!!!!!!!!!
в желудке урчит!!! :-D :-D
2 / 0
Ответить
П
Пеппи Длинныйчулок
12:16, 14.08.2009
От пользователя Olesya:-))) Распутство ангела
Olesya:-) Распутство ангела

Я бы ваши шаньги назвала "Распутство желудка" :lol:
0
Ответить
O
Olesya:)))
12:21, 14.08.2009
От пользователя Пеппи Длинныйчулок
Распутство желудка"

:-D
0
Ответить
A
Alena396
12:30, 14.08.2009
А вот если к пюре добавить мелко нарезаные и обжареные с морковкой и луком грибочки, наверное тоже вкусно будет..... :-)
4 / 4
Ответить
е
е_один
12:53, 14.08.2009
Мама дорогая!!!!!! Вкусно как, наверное.



От пользователя Olesya:-))) Распутство ангела
наночь кушать много не льзя поэтому я одну... с кефиром!


С однопроцентным ?))))))))))
0
Ответить
ч
чёрЪта
13:01, 14.08.2009
От пользователя ECL@Т
Да, да без пива процесс готовки не обошелся


пиво без шанег деньги на ветер :-D
3 / 0
Ответить
1
Кулинария
Авторизуйтесь, чтобы принять участие в дискуссии.
Восстановить пароль
Регистрация