Шаньги :-))

Это уже не шаньга будет ;-)

ватрушки будут. :super:

нет с нармальным с сахором. :super:

:lol: :lol: :lol: :lol: :lol:

;-)

блин, а как?

[Сообщение изменено пользователем 14.08.2009 15:10]

в первом посте вашем название темы)))

—1 | [/quote]
зовистники :-D голодные :-D

СУПЕР просто, С У П Е Р ! В понедельник сделаю обязательно!!! :-)

:-D еще.. одна.. фотки сюды! :hi:

[Сообщение изменено пользователем 14.08.2009 15:24]

Ты что: мне с тобой не сравниться, даже рядом не встану
:-D

Олеся, а нельзя ли поподробнее про тесто, пропорции там, и т.п.? Ну чтобы чайникам, которые тесто только покупают, можно было самим сделать.

моя бабушка шаньги сверху сметаной смазывала, но такой нормальной густой деревенской и в духовку...блин, посмотрела на фотки и чуть не прослезилась...завтра сделаю обязательно

спасибо за рецепт))) ток у меня дрожжи воронежские их сразу с мукой надо добавлять (без опары), т.е. просто все ингредиенты смешать? (тесто сама ставила всего один раз, но намучилась...не то слово, надеюсь, завтра без происшествий обойдусь)))

я про тесто в форуме писала очень много раз пойду посмотрю пропорций точных я не знаю дрожжи беру айдиго вроде Саф я не люблю.

чо то не нашла..
беру молоко.. ну 0,5 литра.. туда 2ч. ложки сахара и соль и пакетик дрожжей..
молоко подогреть не выше 40 гр. добавить муки чтоб тесто получилось жилкое как на оладьи и небыло комков.
дать постоять мин 20 затем добавляете подсолнечного масла.. я на глаз лью или в лодонь... и еще муки и замешиваете.. с мукой пока о рук отлипать не начнет..
закройте и в теплое место доходить. ну а так как тягучее станет так выпекайте.
на молоке без яиц оно мягкое нежное получается мне нравится. :-)

на пачке Айдиго тоже написано смешать с мукой) но я по другому делаю всегда. :-)

[Сообщение изменено пользователем 17.08.2009 10:10]

ну чо кто делал где фотке?

ээээх, были времена - бабка в деревне в печи готовила шанежки :beach: