рецепты с блендером

Question

купила блендер, радсти полные штаны!! 
первым делом приготовила майонез, который был единственным рецептом в инструкции к блендеру, майонез не получился)) 
Потом забабахала суп-пюре из брокколи со сливками, получилось почти чудесно, если бы я туда не положила ложку того самого майонеза.
Потом делала свекольник и вместо ножа и терки, порубила все в блендере)) 5 минут!!! вот так да!
(но честно сказать, резаным ножом и теркой свекольник мне больше нравился))
Сегодня делала пюре из зеленой чечевицы! ЭТо было прекрасно!
Вечером думаю сделать коктейль молочный :)

рассказывайте ваши фирменные рецепты для блендера)

про майонез и кетчуп тут я уже читала, обязательно попробую!

***EVA*** · Accepted Answer

Фирменный - не фирменный, но часто летом делаю молочный коктейль:
2 мороженки, немного (мл 50-75 молока), банан (можно чуть завядший - вкуснее получится ;-)  ). Можно вместо банана добавлять любые ягоды - малину, клубнику или сироп какой-нибудь.
Быстренько и вкусненько :)

Опа с глазками · Answer

я смотрела. решила, что будет не плохо вынести отдельной темой и именно для блендера рецепты.

Сделала я коктейль только что.
Почему-то получился не так, как в заведениях...  может из-за того, что блендер не мощный? всего 250вт

Опа с глазками · Answer

класс! мне как раз был нужен рецепт!

я хочу сделать селедочное масло! обожаю селедку, но ненавижу масло..  Но люблю селедочное масло))  :-p

MassEbu · Answer

мне тожа :-))
и оливье, ножом резанный!

Опа с глазками · Answer

[URL=http://radikal.ru/F/s44.radikal.ru/i105/0907/b9/dbb3024954da.jpg.html][/URL]

MassEbu · Answer

Олесь, как раз не искусственное, а очень даже натуральное... на клейстер похоже :D

Alena396 · Answer

Мороженое с гранатовым соком взбить и пить через соломинку  :beach:

Olesya:))) · Answer

я тут решила пюре сделать.. больше не буду.. все как искуственное деревянной талкушкой нааамного вкуснее..
 правда привезла тут земляники...  я с сахором в брендер её..  потом довела до кипения и в баночку. :-) 
 им хорошо коктели.. соусы...  джемы.. ну все такое... :-)

MassEbu · Answer

ногой в стакане!

той же ногой!

http://www.babyblog.ru/com/cookingbook/243206

Опа с глазками · Answer

я налила где-то 200мл подсолнечного масла, 1 яйцо, сок лимона, немного яблочн.уксуса. Получилась жижа со вкусом подсолнечного масла 8(  (ну  и да, температура еще была разная)

а вот его надо этим погружным венчиком (железной ногой) взбивать в стакане? или в этом мини-блендере закрытом?
а может надо взбивать вон тем венчиком слева который на фото?

а коктейль? чем взбивать из трех приспособлений..?

MassEbu · Answer

желток, вода и масло должны быть одной температуры, лучше холодные

тсссс... мороженое

Kotenok(белый и пушистый, если... · Answer

Суп-пюре из кобачков (жаль альбомы не полностью работают):
Ингридиенты: кабачек, картошка, капуста, морковь, лук, зелень, соль, перец.
Вариться как обычный суп средней густоты (для быстроты варки овощи мелко порезать), охлаждается до комнатной температуры и перемешивается в блендере. Готовое блюдо украшаеться зеленью. Можно добавить майонез. Кушать можно как в холодном так и в горячем виде :food:

Tangerin_Dream · Answer

Что за коктейль? 
если молочный - то в кафешках любят юзать молоко для взбивания =)

по теме:  готовится пюрешка из картофки =) разводится бульоном со сливками, либо молоком с бульоном до состояния жижи а-ля суп-пюре, варится =) Поджариваются шампиньончики, также дробятся в блендере и добавляются в жижу =) солим, перчим, поджариваем хлебушку с чесночком... МММММ!!!

Та ещё... · Answer

А я вот какую вкусняшку на завтрак делаю иногда:
несколько кубиков колбаски, сыра, помидорок, репчатого лучка, зелени, два яйца, соль и немножко приправки. Всё это смешиваю и на сковородочку под крышку  на медленный огонь.
Вкуснотища!.

Та ещё... · Answer

я просто с сахаром и по банкам в холодильник.
Чем больше сахара, тем дольше хранится :)
Если 1:2 (ягоды:сахар), то и несколько месяцев простоит

Tangerin_Dream · Answer

мы целые ягоды смешали с пюре и заморозили ^_^ для коктейлей =)

Та ещё... · Answer

оригинально:)

Tangerin_Dream · Answer

Аха! чичас варенье из вишни блендерила - все на кухне уделала   :super:

Та ещё... · Answer

моё любимое варенье....
но вишни у нас в этом году совсем мало...и ещё не покраснела  даже...

Опа с глазками · Answer

1 мароженка пломбир, молока 50 грамм, груша :)

по поводу грибного супа-пюре, он то как раз у меня на очереди!))

Критег МСК · Answer

Блендер полезен только для измельчения орехов (для посыпки торгов-пирогов), приготовления коктейлей и домашнего фарша. Можно еще тесто им взбивать и соусы.
Больше он нафик не нужен. Измельчает или в пюре или очень не равномерно.

Рыбка Гу · Answer

а как же супы-пюре? я вот покупала блендер в первую очередь из-за них :)

Критег МСК · Answer

Я суп-пюре не люблю.

Lorda · Answer

Открыть для себя кухонную технику - это бессспорно потрясающе :-) 
Вы удивитесь, но есть еще много полезных на кухне вещей, мясорубка электрическая, например, миксер, соковыжималка и другие :-)  :-D

Знаете, тут в трети рецептов форума блендер применяется. Поискали бы))

рецепты с блендером

Поделиться