Кабачки фаршированные - летнее меню.

Добрый день уважаемые форумчане!

К сожалению пошаговые фотки погорели вместе с альбомами Е1 еще давно, только итоговый результат сохранился:

Фотография из Фотогалереи на E1.ru


Апнула тему, новые фотки в последнем сообщении (могу сюда перетащить).




Углядела я в темке про творог рецепт фаршированных кобачков от Zолотинка и решила приготовить, уж очень он мне понравился, и скажу честно - нисколько не пожалела - рецепт оригинальный, не сложный и очень-очень вкусный!!!
Летнее меню :-)

Нам понадобится:
Кабачки (3шт), творог (2 пачки), сыр (200гр), яйца (2шт), зелень, чеснок, оливковое масло и лимон.

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Сначала приготовим начинку: творог смешаем с яйцами, зеленью, чесноком, посолим и поперчим, выдавим сок половинки лимона:

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Кабачки разрезаем вдоль, ложкой удаляем семена, солим-перчим и обмазываем оливковым маслом:

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Начиняем кабачки творогом:

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Посыпаем сверху сыром:

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

И отправляем в духовку на 45 минут.

По прошествии времени достаем вот такую красоту:

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Итак, кушать подано, легкий летний ужин готов:

Фотография из Фотогалереи на E1.ru


Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Наслаждайтесь! Приятного аппетита!!!! :-) :-)
Рекомендую всем, мужчинам на гарнир еще отварила молодой картошечки, а девушкам - прото с овощами, очень вкусно!!!!

Спасибо Золотинке за отличный рецепт!!!!! :hi:

[Сообщение изменено пользователем 27.01.2014 13:47]

красота!!!!

Красота!! Наташк - фоткать научилась?

:-o спасибо...


Ты заметил??? Я делаю успехи, м???

Ну - на пару ступенек вверх шагнула в фотографировании :-)

Я стараюсь, спасибо :-)

Классно.

просто супер - для меня))))))
а муж сказал что надо еще кусок мяса
:-D

:-) думаю да - мужчинам ближе мясное. Можно приготовить такие же кабачки,только наполнить их фаршем ;-)
зы: по секрету - решила начать худеть, а то с этим форумом млин совсем расслабилась :-o , сегодня первый день - вот такой рецепт в самый раз, и вкусно, и не очень каллорийно ;-)

Ням-ням-ням! Хочу это себе на стол, сейчас же! Завтра куплю кабачки и воплощу в жизнь :-)

можно баклажанчики купить до кучи
:-)

Наталья, вкусно :-)
Я еще обожаю баклажаны, фаршированные мясом и смесью овощей и т.д. :-)
И вообще и кабачки,и баклажаны - это супер.)))

Мужчинам всегда мясо надо. Зато если дашь просто кусок мяса, спросит: "А гарнир?" :-D

А время сократить можно? Там вроде такое все быстроприготовимое.

По температуре сориентируйте, пожалуйста... Примерно хотя бы...

Думаю да. Все зависит от духовки, я ориентировалась по готовности кабачков (пробовала ножом, мягкий - значит готово), но после этого еще ждала сырной-запеченой-румяной корочки. Но у меня старая духовка, и нет гриля.


Думаю 180-200 гр. в самый раз :-)

Плюсагула от души, Натусь! Уверенна, что вкусно! И фотки хорошие! ;-)

Какая красотень!!!Захотелось повторить,пойду сегодня закуплюсь,завтра изготовлю.....а может сегодня :-D

это точно
а как придумать что бы ещё и мяско туда?хотя бы рядом,отдельно?
Наталья,подскажи:-)

[Сообщение удалено пользователем 05.07.2009 18:54]

Ну незнаю - и мясо, и творог - это уже перебор будет (в смысле если туда фаршировать). Можно просто сделать все тоже самое, только вместо творога начинить фаршем, а все остальное так-же....


А если еще и мяса охота, то на мой взгляд можно пожарить хорошую свинную отбивную, а такой кабачок сделать как на гарнир ;-)

не,не мясо с творогом :-D
а в отдельный кабачЁк фарш:-)

усё,поставил в духовку!!!
с фаршем не получилось-три кабачка всего
может завтра сделаю с фаршем

Давай, ждёмс :-) А :fotku: будет?

канешно будеть:-)должен же я перед тобой отчитаться:-)

[Сообщение удалено пользователем 22.07.2011 17:42]

сфоткаю обязательно,скоро уже:-)