Просто катроха - а что внутри??))

Вот значит нашло на меня сегодня вдохновение)) соблюдение Поста это конечно хорошо, но и радовать себя и близких тоже нужно. Пожалуйста, строго не судите, но я очень старалась :-)
Картошка фаршированная.
Берем хорошую, крупную картошку, тщательно моем, отрезаем "крышечку", обычной чайной ложкой вынимаем серединку:

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Вот так у нас получается:

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Затем всю нашу подготовленную картошечку смазываем хорошо маслицем, солим и перчим:

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Затем подготавливаем начинки: изначально планировала только жаренными грибами с луком (ну, поскольку Пост), но ребенок затребовал себе отдельной начинки, и сделала еще ветчину+сыр:

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Этими начинками фаршируем нашу картошечку:

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Накрываем сверху "крышечками" и отправляем в духовку на час:

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Дите незнает чем себя занять, пока картошка томится в духовке, в это время делаем фруктовый салатик:
Были фрукты: свежее яблоко и банан, консервированный ананас и персики:

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Еще были воть такие эмэндэнсики :-D :

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Все порезали и смешали:

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Получилась вот такая красота, ребенок счаслив:

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

В это время наша картошечка готова, достаем и сервируем тарелку,
это мой вариант, с грибной начинкой:

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Вот она в разрезике:

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
А вот детская полянка:

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Надеюсь, вам понравилось! И главное, хотела показать, что постная еда тоже может быть вкусной!!!!
:-) :-)

Нам ооочень понравилось!! Плюсище!!!!!!!! :hi:

Забыла спросить а куда делили выковырянную часть картошки? :-)

Умничка ты моя! :super:
Очень прикольно и уверенна-очень вкусно! А украшено-то как...ммм! очень красиво! Особенно детская поляна мне понравилась! Плюсище!:-)

точно:-)
Наташ, ты их так захрумкала?))

[Сообщение изменено пользователем 22.03.2009 23:45]

И фотки зачотные!:-)

Талантище!

:-D :-D нее, в это время пюрэ отваривала на завтра, туда и закинула)) но там совсем не много получается... :-)

Думать надо, ду-мать! :-D все гениальное-просто:-)

я думала, за щеку спрятала, на ночь :-D

Спасибо всем за отзывы!!! я рада, что понравилось :-)
И готовиться это не трудно, я если чесно первый раз делала - думала что трудно серединку вырезать в сырой картошке, а оказалось что нет. достаточно быстро и просто. ну а дальше - нафаршировал, в духовку поставил и можно своими делами заниматься :-)

Молодец!
Я делаю фаршировку с фаршем, это если не в пост :-)
Вкусный ваш рецепт :-)

Ох как бы я туда сыру с чесноком и яичком напихала... :food:
Послезавтра сделаю! (завтра пиццо) :beach:

:-) интересно.... а какие еще варианты начинок?? придумалось, что если сделать с соленой рыбкой+сыр - тоже вкуснятина должна быть :-)
Дочка съела двойную порцию салата, потом всю свою поляну, хотела попросить добавки, но потом рассудила - что хочет такую вкусноту оставить на завтря :-D :-D я думала она лопнет :-D :-D

Красиво то как! :super:

тож так картожу делала сыром тока сверху засыпала..

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Тоесть родной картохиной крышки нету, сыр только ? Весьма красиво тоже.

Оболдеть, такая вкуснатища....сеня на гарнир к курочке состряпаю такие же ;-) Точно талантище :cheerleading:

Давай! а что внутрь хочешь сделать?? и сфоткать не забудь!!! :-)

Олесь, а что внутри, м? :-)

как я поняла,картоха просто сверху сыром посыпана

Аууууу))) Олесяяяя)))) Так и есть?? :-)

фаршировала грибы обжаленые с луком в сметане.
сверху сыр.

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

нет.

рядом запекла картоху, что из картофелен вырезала.. безотходно вобщем :-D

вкуснота :super: