Рыбо

обожаю жарену камбалу! :super: именно так и делаю: соли в нее! в муку ее! и на сковородку!

жареный просто объедение

Мифология-с. В морской рыбе тоже живут паразиты. Она ж тоже живая.

а малосольный... на 12 часов в рассол его-потом 3 литровая банка за вечер под пивко улетает.. :-D :-D :-D

всё поняла /почесала затылок в полном замешательстве/ :-D :-D :-D ну да ладно - рыба и рыба)))
Я готовлю (на праздники) фаршированную щуку. Берется щука, с нее снимаем кожу (целым чулком, нигде не разрезая), мясо отделаятется от костей, на мясорубку, к этому фаршу добаляется лук с морковкой и рис, соль-перец. Фарш запихивается обратно в "чулок", получается целая рыбка, обмазывается майонезом, кладется на подложку из овощей, на противень - и в духовку. Подается на стол целой рыбиной - и потом всеобщее удивление гостей, что щука то фаршированная и уже без костей! Ну и конечно это ооочень вкусно!
:-) :-)

зопесало


хорошая плотная рыбка. Но осторожно надо. Я как-то запекла ее с картошкой в фольге. Мда. Мало того что был странноватый вкус, так печень потом..на все это масло.... выдала по полной. Или не печень - но не суть важно. Больше не хочу. Зато вот на гриле мы ее если, когда весь жир стекал - замечу - ЛИШНИЙ жир - вот это мням


ога? надо попробовать.

Зописало)) надо попробовать ..... :-)

в выхи делал терпуга в фольге всем понравилось,:-)