Как готовить суши и роллы???????

Подскажите кто знает как научиться готовить суши и роллы, какой состав продуктов, где купить, как приготовить ингридиенты - рис, соус для риса, начинку и т.д., в какой последовательности готовить и как.
Может есть места где можно поучиться? В инете устал собирать, куча инфы и вся разная и вся не по делу, в основном только рецепты, а технологии нет нигде.
Заранее спасибо

вроде была тема, поищите :-)

http://www.e1.ru/talk/forum/read.php?f=148&i=3276&... ))))

[Сообщение изменено пользователем 15.03.2009 17:49]

на ютубе куча видеороликов на разных языках процесса приготовления и риса, и самих роллов

как и на мэйл ру. в ашане есть наборчик за 250 рэ. для начала норм

в поиск