Завтраки 2017

ris21
12:46, 09.01.2017
Начну пожалуй :-)
Творожная запеканка с манго и кокосовой пудрой

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
57 / 17
ris21
12:48, 09.01.2017
Предыдущая тема тут http://www.e1.ru/talk/forum/read.php?f=148&i=19168...
2 / 4
12:48, 09.01.2017
А что в запеканке кроме творога? Рис или мука?
1 / 0
ris21
12:57, 09.01.2017
От пользователя Ложь(Оля-я)
А что в запеканке кроме творога? Рис или мука?

Ничего, просто зерна творога крупные. Только творог и яйца.
4 / 6
20:34, 09.01.2017
На выбор: бутерброды домашним паштетом из куриной печени на ржаном багете и сырники.


Фотография из Фотогалереи на E1.ru
62 / 6
ElenaInz
16:00, 19.01.2017
От пользователя stradalez
"лисьим мёдом

а что такое лисий мед?
0
ris21
16:24, 19.01.2017
От пользователя Kiska Dekupazhnica
лисий мед?

Предположу, что это торговая марка))
состав - взбитый липовый мед, сок малины, ягоды малины.
9 / 2
ripper33
18:18, 19.01.2017
Вспомнилось сейчас, середина 80х, Питер, гостиница вроде "Прибалтийская", завтрак - каша рисовая на молочке, яичница с беконом, бутер с чёрной икрой, кофе натуральный зерновой. РУБЛЬ цена, это ещё дорогой завтрак был :-D , после такого завтрака можно и в космос лететь, стать писателем, учёным...
16 / 2
ris21
09:51, 23.01.2017
Всегда найдутся желающие меня спровоцировать))
Питаемся 5 дней в бюджете 1500 (до 2000) .Хотя вчера с друзьями спорили, что при экстремальной экономии можно и на 500 рублей прожить, но не будем :-D
Завтрак.
Овсяная каша, творожная запеканка с бананом, чай, капучино (от творожной запеканки съели только 1 кусочек)

Фотография из Фотогалереи на E1.ru


Фотография из Фотогалереи на E1.ru
35 / 6
10:05, 23.01.2017
Научите меня готовить запеканку :-( творожную :-(
Я её так люблю, а получается резиновый ошметок :-(

От пользователя ris21
Только творог и яйца.

воот, купила творог зерненый, 5% по моему кировский был, пару яиц туда, соды чуток, соль и сахар, и в мультиварке на 30 минут, на запекание, подошва резиновая получилась, выкинула :-(
Может запеканку готовить нужно меньше по времени?
Обычно на 180 градусов ставлю, минут на 30-40, она красивая такая, поднялась вся (это когда манку добавляю) вытаскиваю-остывает-падает и фигня получается :-(
По теме, на завтрак кофе черный и стейк лосося :-)

[Сообщение изменено пользователем 23.01.2017 10:08]
4 / 5
ris21
10:40, 23.01.2017
От пользователя Ложь(Оля-я)
а получается резиновый ошметок


От пользователя Ложь(Оля-я)
и в мультиварке на 30 минут

я никогда не готовила запеканку в мультиварке....
Сегодня готовила запеканку - творог 350 гр, 2 яйца, примерно 1,5 ст.л. сметаны, соль, сахар, щепотка соды и в духовку на 180 гр. на 40 минут. Никогда не было резиновой запеканки.
Взяла кусочек с собой на второй завтрак, сейчас открою, сфотографирую

[Сообщение изменено пользователем 23.01.2017 11:38]
9 / 2
ris21
10:47, 23.01.2017

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

не резиновая, обычная запеканка.
12 / 6
Раненый хомяк
11:04, 23.01.2017
От пользователя Ложь(Оля-я)
творог зерненый

возьмите обычный творог :-)
часто готовлю мультиварке, всегда пышная получается . Если сомневаюсь в качестве творога, то белок взбиваю отдельно.
От пользователя ris21

у меня такая-же формочка - для запеканок просто идеально, пропекается хорошо и резать удобно на порции :hi:
1 / 1
11:37, 23.01.2017
От пользователя ris21
примерно 1,5 сметаны

1,5 стакана?
1 / 1
ris21
11:38, 23.01.2017
От пользователя Ложь(Оля-я)
1,5 стакана?

исправила, 1,5 ст.ложки
1 / 1
ris21
11:40, 23.01.2017
От пользователя Раненый хомяк
у меня такая-же формочка - для запеканок просто идеально

да, готовлю в ней кексы и запеканки... Она у меня уже "подуставшая", а замены ей пока не могу найти...
3 / 2
Хрусталька
05:43, 24.01.2017
Манная каша с домашним лимонным джемом

Фотография из Фотогалереи на E1.ru


Кексики с пылу с жару. С яблоками а-ля "шарлотки" и с шоколадной крошкой.


Фотография из Фотогалереи на E1.ru
32 / 4
Tetilala
08:39, 24.01.2017
От пользователя Ложь(Оля-я)

почитайте тут
http://www.e1.ru/talk/forum/go_to_message.php?f=14...
0
Лена П.
09:31, 24.01.2017
От пользователя Tetilala
почитайте тут

всегда по этому рецепту готовлю. правда яиц меньше кладу 2-3 штуки. Получается вкусно. Спасибо Татьяне74!
4 / 0
ris21
11:59, 24.01.2017
Творожная запеканка (со вчерашнего утра)
Омлет с брокколи и сыром в пакете, чай, кофе

Фотография из Фотогалереи на E1.ru


Фотография из Фотогалереи на E1.ru


Фотография из Фотогалереи на E1.ru
28 / 3
ris21
09:51, 25.01.2017
Овсяная каша с фруктами, батон с отрубями, сыр, творожно-банановый десерт с фруктами

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
20 / 4
stradalez
10:50, 28.01.2017
Ритуальная шакшука выходного дня


Фотография из Фотогалереи на E1.ru
30 / 4
Ксения1977
11:59, 28.01.2017
Обожаю яичницу с помидорами :-) жалко что только летом
p.s. Почему ритуальная (я про шакшуку)
1 / 0
stradalez
12:37, 28.01.2017
От пользователя Ксения1977
Почему

А такой семейный ритуал - по выходным . Приготовление правильной матбухи ( соуса ) требует много времени . Сегодня засекал - ровно час от выкладывания овощей на сковороду и доведения до нужной густоты ( томаты зимой водянистые ) до снятия первого желтка с этим соусом в тарелку . В рабочие дни такой завтрак не получится
10 / 2
Авторизуйтесь, чтобы принять участие в дискуссии.