Утилизация остатков новогоднего стола
n
norma2805@e1.ru 
15:38, 17.01.2017
450 г отварной говядины или телятины
300 г отварного картофеля
150 г селедки
250 г маринованных огурцов
1 маленькое яблоко
200-230 г сметаны
20-30 г готовой горчицы
300 г отварного картофеля
150 г селедки
250 г маринованных огурцов
1 маленькое яблоко
200-230 г сметаны
20-30 г готовой горчицы
Я подсчитала, итого получается ровно полтора килограмма салата, воистину - утилизация
s
stradalez 
15:53, 17.01.2017
И селедку кто-то может сочетать с яблоком\чесноком, а мне это сочетание не кажется вкусным
Я про это
Я про это
Р
Раненый хомяк 
16:32, 17.01.2017
Я про это
до Испании я даже представить не могла, что можно смешать в одном блюде мясо и рыбу - и будет вкусно
n
norma2805@e1.ru
17:10, 17.01.2017
селедку кто-то может сочетать с яблоком
Ну, это можно сочетать в форшмаке, допустим, но вот отварная говядина энд селёдка - впервые слышу. Лично я бы 450 гр граммам говядины нашла бы лучшее применение.
Р
Раненый хомяк
18:10, 17.01.2017
Лично я бы 450 гр граммам говядины нашла бы лучшее применение
а я сначала сделала бы немного, а потом решала - нравится мне или нет
непривычно - не значит плохо)
я даже про жареных пауков не могу сказать, что это странное блюдо, возможно очень вкусно. Но пробовать точно не стану
s
stradalez
18:49, 17.01.2017
- впервые слышу.
Вы не поверите , но в жизни что-то случается в первый раз .
фирменный соус. Нарезаем на небольшие ломтики (как на фото) свиную боковинку, солим, перчим и обжариваем 2-3 минуты на сковороде.
Добавляем в сковороду средними кусочками нарезанный лук. Жарим еще 2 минуты.
Заливаем все это дело сметаной и тушим еще около 5 минут.
Как вам это ?
n
norma2805@e1.ru
20:19, 17.01.2017
Вы не поверите , но в жизни что-то случается в первый раз .
фирменный соус. Нарезаем на небольшие ломтики (как на фото) свиную боковинку, солим, перчим и обжариваем 2-3 минуты на сковороде.
Добавляем в сковороду средними кусочками нарезанный лук. Жарим еще 2 минуты.
Заливаем все это дело сметаной и тушим еще около 5 минут.
Как вам это ?
фирменный соус. Нарезаем на небольшие ломтики (как на фото) свиную боковинку, солим, перчим и обжариваем 2-3 минуты на сковороде.
Добавляем в сковороду средними кусочками нарезанный лук. Жарим еще 2 минуты.
Заливаем все это дело сметаной и тушим еще около 5 минут.
Как вам это ?
Вы это сейчас для чего озвучили, типа курсы по кулинарии? Дак могу с Вами посостязацца.
Я написала, что
отварная говядина энд селёдка - впервые слышу
s
stradalez
20:38, 17.01.2017
типа курсы по кулинарии?
Совсем нет .
Приготовить настоящие литовские цеппелины непросто, но оно того, поверьте, стоит. Одно из самых вкусных блюд, что мне доводилось готовить и пробовать. Итак, мой мастер-класс приготовления цеппелинов.
http://povar.ru/recipes/litovskie_ceppeliny-8617.h...
Автор считает , что это одно из САМЫХ вкусных блюд . Спорная оценка . Вы согласны ?
У
Улыбайтесь, господа!
21:23, 17.01.2017
одно из САМЫХ вкусных блюд
на мой вкус гадость редкая но кому-то ведь нравится
отварная говядина энд селёдка
многие в шоке от комбинации творог и селедка
а это очень вкусно и из той же прибалтийской кухни
s
stradalez
21:51, 17.01.2017
на мой вкус гадость редкая но кому-то ведь нравится
Присоединяюсь .Два вида картофеля и соус " прощай печень " . Совсем не понимаю клёцки , кнедлики и галушки . Имеют право быть , раз кому-то нравятся . Мир очень многообразен...
n
norma2805@e1.ru
00:09, 18.01.2017
литовские цеппелины
Слушайте, Вы издеваетесь ---- штоле? Какие цеппелины? Или Вы намеренно не читаете то, что пишут другие ? Я написала, что не понимаю сочетание
говядина
энд селёдка
и - всё! Понимаете? И больше - ничего!
Р
Раненый хомяк
15:12, 18.01.2017
Я написала, что не понимаю сочетание
простите, но я, например, не понимаю смысла этого словосочетания
Вам кажется что это несочетаемые продукты? или что вкус точно Вам не понравится? чем радикально это сочетание продуктов с точки зрения вкуса отличается от мяса с маринованными огурчиками, например...
не флуда ради, но просто интересно
16:23, 18.01.2017
Приготовить настоящие литовские цеппелины непросто, но оно того, поверьте, стоит. Одно из самых вкусных блюд, что мне доводилось готовить и
пробовать. Итак, мой мастер-класс приготовления цеппелинов.
http://povar.ru/recipes/litovskie_ceppeliny-8617.h...
Автор считает , что это одно из САМЫХ вкусных блюд .
Спорная оценка . Вы согласны ?
пробовать. Итак, мой мастер-класс приготовления цеппелинов.
http://povar.ru/recipes/litovskie_ceppeliny-8617.h...
Автор считает , что это одно из САМЫХ вкусных блюд .
Спорная оценка . Вы согласны ?
если готовить цеппелины по этому рецепту - получиться невкусно (а скорее всего просто развалятся в кастрюле). правильно приготовленные - да, вкусны. но не настолько, чтобы отзываться о них как о "одно из самых вкусных блюд".
а все таки - говядина+селедка - это как вкусно? опишите, на что похоже.
многие в шоке от комбинации творог и селедка
пойдет. особенно, если творог пресный. особенно, если этот творог - адыгейский сыр. подкопченный :-)
n
norma2805@e1.ru
18:11, 18.01.2017
просто интересно разобраться
вы сговорились что ли?
Я написала, что сочетание "отварная говядина и селёдка - впервые слышу", и ВСЁ.
Я Не писала, что это
несочетаемые продукты?
В ответ на мои слова "впервые слышу" Страдалец зачем-то выложил рецепт свинины с луком и сметаной (где селёдка то? ), а следом рецепт цеппелинов. Если бы он выложил оригинальные рецепты, в состав которых входит и говядина и селёдка, то тогда всё понятно было бы.
s
stradalez
21:05, 18.01.2017
выложил оригинальные рецепты, в состав которых входит и говядина и селёдка,
Любой каприз ....
Салат из говядины с сельдью - полезные рецепты. Как правильно приготовить салат из говядины с сельдью
http://www.goroskop.ru/publish/open_article/34476/...
Рейнский салат с сельдью и говядиной
http://vkusnoblog.net/receipt/reynskiy-salat-s-sel...
Форшмак из сельди с говядиной
http://gotovim-fish.ru/f-20/
Сельдь запеченная с говядиной (еврейское блюдо)
http://www.arecept.ru/Ribnie/Riba-zapechennaya/454...
Салат с сельдью и говядиной
http://www.mmenu.com/recepty/salaty_s_ryboy/77066/...
Изучайте . Если уважаемый модератор отправит меня в БАН за нарушение правил - буду знать , что подвиги нужно иногда совершать !
а все таки - говядина+селедка - это как вкусно? опишите, на что похоже.
Главная пара там сельдь + яблоко . Плюс ещё и свёкла маринованная в другой вариации . В сезон урожая пара сельдь + томат свежий ароматный . Попробуйте , вам должно понравиться .
21:54, 18.01.2017
Главная пара там сельдь + яблоко . Плюс ещё и свёкла маринованная в другой вариации . В сезон урожая пара сельдь + томат свежий
ароматный . Попробуйте , вам должно понравиться .
ароматный . Попробуйте , вам должно понравиться .
а говядина что дает в этих сочетаниях? просто сельдь+ яблоко+ вареное яйцо+ сливочное масло я знаю. и на мой взгляд вполне достаточно :-)
запеченный форшмак с говядиной я пробовала приготовить. выкинула на этапе приготовления - как пошел дух селедки... сочла, что может, я чот не понимаю, но запах нагревающейся селедки - это не то, что моя душа способна вынести...
s
stradalez
22:17, 18.01.2017
как пошел дух селедки.
В юности мы снимали квартиру у одного ( гм , мусульманина ) , так он селёдку жарил на сковороде ! Можно было убегать из квартиры . Помню , ага ... А говядина здесь ( мне так кажется ) просто для сытности . В давние советские времена салат " Рассоле ( рассолс ) " был очень модным . Из Прибалтики же . Многие его и сегодня считают очень пикантным . Если рассматривать салаты с говядиной , то лучшим сбалансированным считаю " Ташкент " - говядина + зелёная редька + лук
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
[Сообщение изменено пользователем 18.01.2017 22:38]
К
Ксения1977
22:27, 18.01.2017
вы сговорились что ли?
Извините за слэнг, но ржу в голос читая последние сообщения))))
это кулинарный форум, а вы думали в сказку попали?
Р
Раненый хомяк
00:29, 19.01.2017
Я написала, что сочетание "отварная говядина и селёдка - впервые слышу", и ВСЁ.
а мы закусились сразу
так он селёдку жарил на сковороде ! Можно было убегать из квартиры
.
селедка у нас такая когда свежевыловленную жарят ничего не пахнет, вкуснота
s
stradalez
01:34, 19.01.2017
свежевыловленную жарят
Он солёную жарил !
К
Ксения1977
06:28, 19.01.2017
Он солёную жарил
Вот это поворот!
Ну..не умел готовить, а разнообразия хотелось.
Я не встречала сочетание "говядина+селедка" (но теперь обязательно поищу :-) хотя где-то в зарубежном кулинарном телешоу делали соус к мясу с добавлением соленой рыбы
Р
Раненый хомяк
09:53, 19.01.2017
Вот же ж.... Хорошо, что у него омуля с душком не было
С
Сквирр (жизнь хороша!!) 
10:14, 19.01.2017
Он солёную жарил !
Ну..не умел готовить,
а может, это особенности национальной кухни- жареная соленая селедка? Помню, в студенчестве в общаге стройфака жили монголы, они макароны сухие жарили на сковороде до весьма устойчивой корки, заливали кипятком, размешивали и ели.А еще соленый чай( почти чиф) с жиром каким-то..Я не рискнула попить его, боялась, что тут же выплюну и обижу Монхбаяра, который мне энтот чай предложил
s
stradalez
10:51, 19.01.2017
особенности национальной кухни
Хозяин был татарин !
Помню, в студенчестве в общаге стройфака жили монголы
В нашей они тоже жили и варили на кухне сушёную баранину - это был полный абгемахт и зайгезунд ...
А еще соленый чай( почти чиф) с жиром каким-то
Как приготовить монгольский чай?
http://www.kakprosto.ru/kak-818583-kak-prigotovit-...
Для них это был праздник - везде искали кирпичный чай
k
ksansan
17:07, 19.01.2017
Хозяин был
Вот соленого гуся привозили из деревни варили,ели и нахваливали, а вот у меня никаким боком не шел
Авторизуйтесь, чтобы принять участие в дискуссии.