Печенюшки из творога (забытый рецепт)?

глюк

[Сообщение изменено пользователем 24.03.2009 10:09]

а почему ленивые? :-D

не знаю, что такое кральки, делаю творожные пончики.. жирновато конечно, ну на салфеточки выложишь - и нормально... :-D

потому что

что-то по типу Ленивого пирога, потому что бысто делается, от того и ленивый )) для ленивых рецепт ))

оцинила юмор

Так называются, потому что они не делаются как классические вареники - начинка кладется в тесто, залипляется и варится. А все смешивают - творог, мука, яйца, сахар. Получается творожное тесто, раскатывается жгутик, режется на "варенички" и варится. Если интересно - могу дать точный рецепт с пропорциями :-)

я в общем-то и не пыталась острить :cool: высказала мнение, почему название "ленивые"

[Сообщение изменено пользователем 24.03.2009 10:31]

ага

/у меня коллега напротив сидит и лопает шоколадные творожные сырки, такое реалити :-D тут читаю в реале нюхаю :lol: /

[Сообщение изменено пользователем 24.03.2009 10:43]

:-D :-D круть))

Ленивые вареники: Ставим кастрюлю с водой на огонь, пока она закипает делаем тесто: 2 пач. творога, 2 яйца, 2 ст.лож. сахара, муки - чтоб замесилось тесто (немного, около стакана, скорее 2/3 стакана), соль. Можно еще добавить изюм, если кто любит. Вымешиваем тесто (мягонькое, не крутое), делим на 4 части, из каждой частик на столе, посыпанном мукой руками раскатываем "колбаску" и режем ножом на "варенички" . Усе. Вода закипела, ее подсаливаем и туды закидываем, варятся очч быстро - как всплыли, готово (минуты 3-4). Вкусно кушать со сметаной и сахаром :-) :-)

типо пельмешки такие :-D понятно.


ваниль и так я пеку оладушки на сковородке

+ сахар и можно кральки жарить )))

Муленруш! :браво:
Я этот рецепт так долго искала!:-)
Наша школьная повариха, незабвенная тетя Клава Собачкина, называла эти ленивые вареники - клёцками, и делала их умопомрачительно вкусно, и подавала нам с растопленным сливочным маслом :-).
Просто обалденный завтрак!:-)

пасябо :-)

:-D :-D :-D жжоте))

согласна, дите мое любит и на обед и на ужин :confused: :-D

именно так! себе делаю со сметаной (люблю я ее), а доче нарвится - кладешь в горяченькие кусочек маслица, он растапливается и посыпаешь коричневым сахаром... ммм... Все, харош, размечталась, аж слюнки потекли)))

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Творожные клёцки)
С киселем тоже очень вкусно)

видимо сегодня день творожного печенья! :-D
я тоже постряпала печенье под кодовым название "бантики"
В наличии было:
180 г творога обезжиренного
200 г маргарина
мука (ушло примерно 8-9 ст.ложек) и сахар (для посыпки 4ст.ложки)


Фотография из Фотогалереи на E1.ru
замесила тесто

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
раскатала толщиной в 0,5 см и посыпала сахаром

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
разок прошлась скалкой, чтобы примять сахар и вырезала кружочки

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
свернула их пополам и надрезала вот так

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
сделала бантики и выложила на противень

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
через 15-20 минут получаем

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
в качестве эксперимента сделала еще рулетики

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Ааааа!!! Вот они родимые!!! у нас проходят под кодовым названием - ленивые вареники :-D , но это они, ога!!!! Очень их люблю :-)



Какие аппетитные печеньки!! Классно :-)