По качеству сыра

Сравнил цены в Карусели на сыры с голубой плесенью ( беру иногда для соуса к пасте) .Есть армянский , аргентинский и белорусский "Рокфорти". Цена колеблется от 1160 до 1260 за кг. Белоруссия всегда была дешевле :-( "Синевы" больше в аргентинском

Почему молодой сыр, тот же Адыгейский, дороже, чем значительное количество твёрдых, хотя должно быть воде наоборот - у твёрдых выстойка ведь больше

Спрос рождает предложение. На адыгейский очень большой разброс цен по магазинам.