Лудше нет закуски, квашеной капуски......
На столе не пусто и съедят - не жалко. А вот квасить ие с тмином и укропом - грешно я щитаю. Вкус совершенно убивается. Свеколка еще туда-сюда.
ЗЫ. Навеяно обедом. Жареная картошка-сало-квашеная капуста. Простенько, но как, сцуко вкусно.
ЗЫ. Навеяно обедом. Жареная картошка-сало-квашеная капуста. Простенько, но как, сцуко вкусно.
P
Puma (мама)
Не поняла появление сей темы...хотите о капусте что ли поговорить? :-) Или, может. рецептом каким поделитесь?
Или, может. рецептом каким поделитесь?
Рецепт один, я щитаю. Крошить капуту, морковь, трамбовать и пусть киснет. Что тут можно придумать и зачем. Веками отработано.
ЗЫ. Пообедал, поговорить захотелось.
V
Versiona©
А вот квасить ие с тмином и укропом
Мои родители делают в настоящей небольшой бочке( называется кадушка) Это целый процесс! Бочку надо приготовить( бучить) потом только сечкой рубится капуста и в бочку..... пересыпается солью, капуста дает сок, есть спец.палочка которой эта капуста в бочкенесколько раз в день протыкается, чтобы газы выходили на поверхность и расол не потек через край...потом в прохладное место...И всю зиму ...ням!
Мои родители делают в настоящей небольшой бочке
Вот это круто. У меня тесть тоже. У него и под огурцы тож бочка деревянная.
Что тут можно придумать и зачем. Веками отработано.
вот из-за этого и неем.. испорченые продукты считаю т меня не переубидить что прокисшее очень вкусно
тема то о чом? или и что и тудт флуд?
m
maybach?
пора делать форум "Общение Кулинарии "
P
Puma (мама)
тема то о чом? или и что и тудт флуд
вот я о том же, Олеся, не понятно...что к чему...о капусте можно и на МК поговорить....Вот если бы автор какой-то рецепт выдал, с фотками и пр, тогда другое дело, а так...навеяло видите ли у него ....капустные веяния видите ли появились ....... Я же никому не говорю о том, что у меня на обед были божественные катлеты!
[Сообщение изменено пользователем 19.02.2009 15:43]
или и что и тудт флуд?
И тут. Где мне ,на работе, фотки жратвы брать? И готовлю только по выходным.
ладно)) а вы знаете почему я нием капусту квашеную и огурцы?
в 17 лет я дружила с мльчиком.. и я была у него в гостях, и зашла в туалет (смежный с ванной0) и там на полу стояла огромная банка с огурцами которые квасились или солились чо там с ними было но ВИД не сьедобный , а они потом все это промоют и уплетают мне так его мама сказала и ОЧЕНЬ это вкусно с тех пор все что забродило кроме браги я не пью и не ем
в 17 лет я дружила с мльчиком.. и я была у него в гостях, и зашла в туалет (смежный с ванной0) и там на полу стояла огромная банка с огурцами которые квасились или солились чо там с ними было но ВИД не сьедобный , а они потом все это промоют и уплетают мне так его мама сказала и ОЧЕНЬ это вкусно с тех пор все что забродило кроме браги я не пью и не ем
P
Puma (мама)
И тут
не надо и тут гадить
Сходите на МК, например, и расскажите там о своей капусте. Или зайдите в тему "Наши неудачи" и напишите, шо я такой-то такой-то вечно голодный работяга, то яйца ем на работе, то блины ворую
P
Puma (мама)
И тут.
Бо.. я на СО читая тебя первое время вподала в бешенство, вот чесное слово. ты как в каждой бочке ....!
а потом просто привыкла и не обращаю внимания. ты чо хочеш испытывать меня и туд?
[Сообщение изменено пользователем 19.02.2009 16:18]
xj смиешся/ у меня трамма детская можно сказать на всю жизнь!
я токая несчастная не могу есть это квашено е и соленое.
P
Puma (мама)
я на СО читая тебя первое время вподала в бененство
А я на МК и ЖК, действительно
ты как в каждой бочке
Славный малый
не могу есть это квашено е и соленое
сразу бочка в туалете мирещицо?
Не горюй, не в капусте щастье!
ты чо хочеш испытывать меня и туд
Ога. Я на тваей шкуре ищо высплюсь. Будет тема с фотками: Олеся в собственном соку.
Что бы в тему - рецепт салатика из квашенной капуздки. Уже не помню, или сам придумал, или подсмотрел где. Но с мясом или картохой очень люблю.
Собственно
1 Квашенная капустка (именно чуть подквашенная)
2 Аджика. Нужна сильно острая и много.
3 Майонез. чуть-чуть.
Все смешивать, пропорции сами подбирайте.
Собственно
1 Квашенная капустка (именно чуть подквашенная)
2 Аджика. Нужна сильно острая и много.
3 Майонез. чуть-чуть.
Все смешивать, пропорции сами подбирайте.
P
Puma (мама)
Вкусно что ле? :-)
Я где-то ела простющий такой салат из квашенной капусты: капуста. зелень, вареная картошка (в мундире) кубиками, все перемешать и заправить подслнечным маслом! Вкусно! :-)
Еще вкусно щи из квашеной капусты.
[Сообщение изменено пользователем 19.02.2009 17:16]
Что бы в тему - рецепт салатика из квашенной капуздки.
Я где-то ела простющий такой салат из квашенной капусты:
Еще вкусно щи из квашеной капусты.
Ну вооот. А говорят: тема не такая, то да се. А рецептики то вот они
P
Puma (мама)
А рецептики то вот они
Не делайте такое грозное лицо
Это от того, что просто делать нечего. вот и выдумываю сижу... Хотя тему не считаю глубокой...какая-то она не в теме.....
Хотя тему не считаю глубокой...какая-то она не в теме..
Не ждите от меня глубоких тем.. Я их принципиально в инете не создаю.
P
Puma (мама)
Не ждите от меня глубоких тем.. Я их принципиально в инете не создаю
Я уже это давно поняла, и уж тем более ничего от вас не жду...Яйца, капуста...все понятно...Просто хотелось бы, чтобы на данном форуме как-то по существу писали, ане просто поговорить...Если просто поболтать, можете на другую тему зайти: "Здесь рецептов нет"....Это не нравоучения, просто хотелось бы, чтобы по теме все было....
Это не нравоучения, просто хотелось бы, чтобы по теме все было..
Хорошо, хорошо. /ушол/
Авторизуйтесь, чтобы принять участие в дискуссии.