Есть спелый авокадо. Подскажите салат с его участием)

Купила хороший крупный авокадо, хочется чегось экзотично-рамонтичного замостырить... какой-нить оригинальный салат... Народ - поделитесь опытом, если таковой имеется)))

[Сообщение изменено пользователем 18.02.2009 16:48]

1)Авокадо, креветки, болгарский перец,яйцо вареное, заправить подсолнечным или оливковым маслом
2)Авокадо,, помидорки, крабовые палочки (креветки, крабовое мясо), яйцо, заправить чем хотите.
3)Авокадо, тертое яблоко, креветки...запрвить лимонным соком или оливковым маслом...

дак классика - с креветками и свежими овощами (огурец, болгарский перец, помидоры лучше черри, зеленый салат....)

могу тока не оригинальный, но скусный: салат, авокадо, креветки, черри, перепелинные яйца, лимонный сок, оливковое масло, горчичка, соль, перчик.... :food:

:-D какое единодушие!

Есть довольно дорогой, но вкусный рецептик.
Все слоями укладываем в глубокую чашу (квадратную удобней будет, в смысле с прямыми стенками, а не с расширяющимися): авокадо кубиками, слабосоленый (копченый) лосось кубиками (или форель, не важно), вареную морковь кубиками плюс можно еще свежий огурчик кубиком, заливаем майонезом, оставляем на некоторое время в холодильнике, чтобы майонез успел пропитать салат. Сверху украшаем красной икрой.
Оч вкусно :-)

Спасибо!


С креветками и овощами свежими, эт да, классика)))
Хотелось бы что-то новое...
Может хто знает - на слуху вертится что-то мексиканское.. Гуакамоле вродебы, если не ошибаюсь... но вот что это?? или это соус на основе авокадо...??

Жду еще необычных рецептов. Авокадо лежит уже неделю, ждет своего часа))) Но с вашей помощью ему не долго жить осталось)))

авокадо разрезать пополам вырезать мякоть . мякоть режем кубиками . в это время обжариваем креветки.помидорки чери на 4 ки , перепелиные яички тоже заправляем горчичным соусом ( горчица , лимонный сок, оливковое масло .. ) красиво выкладываем в половинки украшаем креветками подаем .. очень нарядный салат

Гуакамолде это закуска такая холодная:
1) Авокадо разрезать пополам и вынуть косточки. Ложкой вынуть мякоть и положить её в миску.
Лимон разрезать пополам. Отжать сок и процедить его через сито. Добавить две чайные ложки лимонного сока в авокадо.
Чеснок измельчить и добавить одну чайную ложку в смесь с авокадо.
Добавить соль и тмин.
Всё вместе хорошо перемешать. И подавать свежим.

2)Требуется:

- авокадо - 2 шт.
- бекон - 1-2 ломтика
- лук репчатый - 1/2 луковицы
- помидоры - 1 шт.
- сок лайма или лимона - 1 ст.л.
- соль - 1/4 ч. л.
- острый красный перец - по вкусу

Рецепт:

Авокадо разрезать вдоль, удалить косточку и ложкой выбрать мякоть, после чего размять ее до получения однородной массы, но не пюре. Пожарить до хрустящего состояния и мелко порезать бекон. Лук мелко порубить, помидоры мелко порезать. Смешать все компоненты, приправить солью, перцем и подать.
Вот два варианта :-)

Супер! Вот в половинках из авокадо эт интересно))


Тоже очень интересно, даж незнаю - что и попробовать)) наверное надо будет еще один авокадо покупать :lol:

Это точно! Тем более если на дфоих будете делать. Один авокадо на рецепт от

второй-мой :-)

Девочки-мальчики, а скажите - с авокадо существуют какие-нить горячие блюда, или это сугубо салатно-закусочный продукт??

/почесала затылок/........может, оладьи,м? :-D авокадовые

Возможно))) :-D :-D
Нее, ну может например в духовке запечь слоями те же поидоры, потом креветки, потом авокадо а сверху сыр??? Оооо, эт у меня ужо фантазия разгулялась, но впринципе просто интересно как авокадо в горячем виде))

А вообще - всем-всем огромное спасибо за рецепты!! На их фоне сложился в голове вот такой рецептик (на сегодняшний день) :
Авокадо кубиками, слабосоленую семгу так же, перепелиные яйца на четвертинки и возможно помидорки (если черри найду), зелень. Все заправлю оливковым маслом с лимонным соком - и выложу в половинки из под авокадо!!!!! Воть)))

Вы не половинки выкладывайте, а фотки того, что сматерили:-) Ну или хотя бы напишите потом, что и как получилось:-)

:-) :-) хорошо! сфоткаю и выложу!!

а знаете ничо не надо тонкие ломтики авокадо сбрызнуть оливковым маслом и соком лимона и усё))) мне так очень нравится.

я вообще авокадо ложкой ем :-o разрезаю,поливаю оливковым маслом,солю и с чёрным хлебом

у меня знакомые авокадо вместо масла на хлеб мажут :-)

Хорошо живут :beach: :beach:

Где то острый суп подавали со сливками и крабовым мясом. Мне нравился, только рецепта не скажу

Жаль :-(

Может, растолоч авокадо в блендере, добавить их в подогретые сливки..ну и мясо туда же крабовое,м?:-):-) Только что-то я сомневаюсь, что это вкусно :-) имею ввиду, именно мой рецепт :-)


Жалко?:-)