Болталка-флудилка

:ultra: :ultra: жрать охото :-( :weep:

:teddy: :whirlindance: :-D

Кулинарки покормите чтоль политзаключенного за правду пострадавшего в суровых баталиях она :weep: :weep:

наскреб-таки себе бан :-D

Фотография из Фотогалереи на E1.ru увидела в вк ;-) Кое что, с точки зрения кое кого...

[Сообщение изменено пользователем 12.07.2016 19:39]

Сода у меня всегда есть под рукой
И уксус
Остальное смотря какое время года. Сисиськи отсутствуют как элемент не существующий

Эт с точки зрения мущщын. И кстати, сегодня одна красная торговая сеть сделала мой день! :-D Сегодня у них
Фотография из Фотогалереи на E1.ru Стою отбиваю кунжутное масло, скидка не проходит :-( , ну чоуж, спокойно говорю, вертайте 280 р взад. Подождали администратора, та изрекает: "Скидка только на подсолнечное, а не на оливковое!" Я аргументирую бумажкой, что на растительное :lol:, а она с тааааким апломбом, шо на оливковое и прочее кунжутное, т.к. энто не растительное, скидки нету! Ушла, получив обратно свою денежку, сил одновременно спорить и сохранять сурьезное выражение лица, не было... представив животное кунжут....:lol:

[Сообщение изменено пользователем 12.07.2016 23:51]

8( отжигают

лето удалось :super: наросли кабачки :suxx: как радуюсь когда они из мелкого семечка начинают расти, и как же их проклинаю когда они выдают на-гора пять штук одновременно :-D

пришлось посвятить сегодняшний день заготовкам

проредила морковку, получила два кг моркови формата "мини" - какие-то бешеные деньги стоят :-D
плюсом три кабачка немалых размеров

каких-то два часа и морковка вымыта и нарезана :-) самое затратное мероприятие. дальше просто - поджарить лук и морковь, потушить кабачок, соединить это все, добавить тертые томаты, соль, сахар, перец, и в скороварку на 30 минут, потом блендер.
итог - 5 банок по 750 мл кабачковой "икры".

вот интересно, стоят эти пять банок целого дня работы на кухне

Ольга, это ж как посмотреть :-D Вы ж наверняка кайфуете от того что Ваша жизнь проходит не ляжучи на диване, а "бьёт ключом" (главное чтоб не по голове :-D ). Зато будите кушать зимой эту вкуснятину ;-)

+100500+
Если есть другие варианты жизни и они лучше (веселуха, лежание на пляжу в... на юге, в общем, - не в счет), то не стоит. Если нет вариантов - +100500!

[Сообщение изменено пользователем 01.08.2016 12:37]

В прошлом году, т.к. с огурцами была бядааа, насолили часть банок вместе с кабачками. Таки вот :bs: кабачки, из этих банок, ушли быстрее огурцов :-D А если кабачки "дубовые", были и такие, прекрасно заморозку пережили, кидались в мультяху, с зажаркой лук/морковь, не размораживая, для овощного рагу.

[Сообщение изменено пользователем 01.08.2016 12:28]

кабачки и патиссоны маринованные прекрасны :hi:
к сожалению морозилка у меня маловата, а так бы в заморозку все отправила

вчера к кабачковой икре замариновала 6 банок огурцов, да отправила в малосол еще 11 литров.

сажаю огурцы, поливаю огурцы, убираю огурцы, ненавижу огурцы :lol:

купила 2 банки кильки в томате
одна за 20р (Севастополь), вторая за 80р (Калининград)
собиралась изначально пустить содержимое первой банки на суп, т.к. ожидала, что внутри будет литое месиво
на вторую были более радужные надежды по наполнению
оказалось всё с точностью до наоборот :mad:
в первой банке цельные рыбки с головами, хвостами и цельной кожей в томатном соусе-соке, и без горечи от обжарки
а во второй - сплошной литой нечленораздельный комок из рыбы и томатного пюре, более густого за счет муки, чем в первой банке
на вкус содержимое приятное, но его можно спокойно вместо рыбной икры на хлеб намазывать )))

Где брали?
Хочется купить, но боюсь купить гадость.
Зимой питаю нежные чувства к этой консерве иногда - картошечка отварная, лук и эта килька :hi:
Прям ужин из детства :super:

в Магните, этикетка в голубых тонах, 22р. вроде
хотя у них магазин на магазин не приходится
банку брала первый раз, сколько она может стоить в других местах не знаю
недавно по пути зашла в Магнит на Космонавтов, удивилась ценам, вышла
для примера, в магазине рядом с домом бутылка минералки 14р, на Космонавтов - 21р., дыня 39р. против 60р., йогурт 26р. - против 35р. соответственно

про само содержание банки:
почитала немного отзывы в инете, у народа есть замечания/недовольства
хотя я на них и внимания не обратила особого, пока мнения других не прочла
1. рыба мелкая
действительно, это не салака и не мойва, а мелкая килька, которая целиком в узкую банку умещается
2. цвет у соуса не красный
он рыже-коричневый, но мне не принципиально
цвет характерный, не черный и не зеленый же, но главное, что вкус не прогорклый и уксусом не отдает
3. консистенция соуса жидкая
это скорее сок, чем пюре
но с другой стороны содержимое банки можно проще достать без повреждений, нежели если б рыбы томатно-мучной смесью были к стенкам приклеены
да и в супе размешивать легче, чем литой комок ложкой разбивать

в общем за такую цену наполнение лучше ожиданий

дорогую банку брала в Райте, 86 или 89р
первый раз на пробу, больше не собираюсь

знаю проверенную рыбу
когда-то банка стоила 39р, сейчас 80 с лишним
сама банка широкая, рыбы в ней крупные и соус красный и густой
вместо уксуса лимонный сок в составе (когда-то этот момент был важным)
но такую вкусно было прямо из банки есть, на суп по нынешним ценам - жалко )))

удачных покупок :hi:
тоже собираюсь еще купить, сейчас надежды на стабильность производителя
хотя - нет: если удастся удивить более лучшим качеством по прежней цене, то я только - за))))

Подскажите пожалуйста, что с грушей сделать?
лежит целый пакетище :-)
На варенье не хватит (сил), ну и естся плохо.
Чего-нибудь из выпечки или десерт, только не сильно сложный, без карамели и без мультиварки...
Моей фантазии хватило пока только на оладьи. В перспективе кексы/маффины лимонно-грушевые или со сметанной заливкой из песочного теста.
Но что-то еще вертится, никак не могу ухватить мысль

сорри, что ссылкой - делаю иногда пирог по этому рецепту, норм)
http://beecook.net/pirog-s-grushami-i-tvorogom/
сливы свежие тоже подойдут

я сушила
зимой очень хорошо компоты идут

Пирог: http://forum.say7.info/topic86855.html?sid=9457371...
Ну ооочень фкусный. ;-)

Попробуйте такой пирог - http://fleur-de-cassie.livejournal.com/140194.html...

Там яблоки, но я делала с грушей, добавив лишь одно яблоко. Как говорится, ум отъесть можно - очень вкусно.

У меня оставалась груша от заготовки на зиму (не влезло в банку ), накрыла слоеным тестом, лишнее тесто срезала, из обрезков листики и плодоножки прилепила, запекла. Как остыли, орехами посыпала. И утилизировала дубовые персики, только наоборот. На слоеное тесто ломтики персика, посыпала сахаром, запекла. Ждем ужин :-)

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
PS я в этом году с грушей справилась, груша сушеная, груша вяленая, груша ванильная и груша с вином 8(

Всем спасибо за советы/идеи, завтра посмотрю со стационарного инета :-)

Элементарный - "шарлотка": форму смазать маслом, грушу мелко порезать, 3 яйца смешать с 1 стаканом муки, 1 стаканом сахара, 1 ч.л. разрыхлителя- залить груши. Выпекать 200градусов 25 минут.

Стаканом муки залить при всего 3 яйцах? Что-то я не понимаю.