Плов

Question

timorin · Accepted Answer

Плов выглядит замечательно и очень аппетитно! :hi:

Сам себе кулинар · Answer

вручную, только вручную :)
да и нет у меня всяких хитрых шинковок.

Сам себе кулинар · Answer

Спасибо :)
Очень рад, что Вам понравилось.

stradalez · Answer

Сталик , я Вас узнал !

Улыбайтесь, господа! · Answer

у риса есть упаковщик  :-D

Сам себе кулинар · Answer

Pardonne-moi, так вышло :)

stradalez · Answer

Качественный плов и отличные фотографии ! Если бы не говядина ...Но это уже обсуждалось...

Раненый хомяк · Answer

У меня только одна претензия - нельзя такую красоту на ночь глядя выкладывать. Не уснуть ведь теперь :weep:

nvoin · Answer

Какая красота! Плов - пальчики оближешь!  :-)

У кого поднимается рука ставить минусы?

Lesovik... · Answer

у мну говядина жестка на выходе

stradalez · Answer

Веселее Дундука никто не готовит !

Улыбайтесь, господа! · Answer

басмати хорош

в бедных республиках выбора не было
а остальные воспринимают это как обязательный элемент правильного плова
и желтая морковь оттуда же

Сам себе кулинар · Answer

Сталик готовит 49ю книгу про казан-мангал, мне далеко до его таланта

Сам себе кулинар · Answer

Надо пробовать. Я тушил-жарил примерно 30-40, да, получилась мягкая. Надо же учитывать, что потом она еще в плове дойдет. Но лучше при жарке довести до нужной кондиции :)

Ева™ · Answer

хватает
я так же готовлю как автор
только чеснока 3 штуки :-) люблю я его.

Раненый хомяк · Answer

Замечательно все вышло :-D морковка меня вообще добила - вот такие морковочки длинненькие я в плове обожаю (ушла обшаривать холодильник)

Лесильдочка · Answer

а какой рис Вы использовали?

Лесильдочка · Answer

у риса ведь есть производитель?

Сам себе кулинар · Answer

я даже не знаю, честно :)
рис noname, в прозрачном салафане брал за 30 рублей в каком-то магазине. Обычный длиннозерный, который в каждом магазине имеется

avg · Answer

Красиво.
30 минут хватает для мягкости говядины?

Кларнет Обалденский · Answer

Забудьте вы про это. Редкостная гадость. Почти техническое масло.
А вот по рису... Я из басмати делал. Понравилось.

Swarf · Answer

Ага, очень вкусный плов получается, я от него рецепт еще на удаффком заценил лет 7 назад, там описание более веселое :-)

Абилардо · Answer

выглядит неплохо
все кто еще не хочу посоветовать эту страничку, ферганский плов -
http://www.dunduk-culinar.ru/holiday/holiday-14.shtml?18
особо стоит обратить внимание на борьбу с мифами, в частности обязательным использованием хлопкового масла, появлением сизого дыма, выжариванием луковицы и т.д

Плов

Поделиться