ЭКО-продукты в мини-хозяйстве (фото)

читала в этом году, но это же "крепкий" напиток ;-) мы такое не пьём.
По-правильному - сок надо в самогон перевести,
а большинство просто водкой яблоки заливают и настаивают.

блин, это же я про "кальвадос"))), сорри

[Сообщение изменено пользователем 29.03.2014 10:38]

Какая вы молодец! Восхищена! :-)
Утята - отпад просто :-D

ой, пока без перепелочек, с этими бы разобраться ;-)
мне предлагали, даже даром, не взяла - им же клетку надо, а это опять вложения. Я немного считаю, когда же это отобьется ;-) .

Почему страна разводит кур - это самое легко-отбиваемое из птиц: быстро растет, рано начинает нестись, хорошо несется (до 350 шт выгоняют на птичниках), неприхотлива.

мне тоже жалко, муж первое время очень долго настраивался, а сейчас как-то проще уже
Я вот на кролей вообще не готова, мясо не ем чисто психологически, и держать не готова.


с вашего позволения :-)
А птичками тоже занялись
вот они наши красавцы

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

уточки мускусные
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
башкирки с гусями
Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
моя любимица ручная
Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Это конечно далеко не все, еще цесарочки сидят (тут кто-то создавал тему про суп из цесарки, это действительно нереально вкусно), перепелок немного заселили в клетку, чтоб дочурке яйки были :-)
А излишки тоже друзья-знакомые забирают :-) Занятное это дело, интересное. Да и тоже никогда бы не подумала, что буду получать от этого удовольствие :-D

Петух - красава !

и кстати он вообще у нас добряк-пацифист :-D Но за своими девками бдит :-D В фаворитки выбрал себе самую тощую деревню :lol: и любит ее всей душой и массой :-D

Ну, наконец-то! ЗДРАВСТВУЙТЕ! Я ждала хоть кого-нибудь из "наших"! :hi:


я на них тоже :-) , да еще у сына на них, как оказалось, аллергия :-(

класс! но у меня они в позапрошлом году осенью начали "падать". Им же тепло необходимо, из Юж.Америки все-таки. Успела всех ликвидировать до морозов :weep:

утки интересные такие
а петух какой породы - такие лапы у него пушистые

а вкусные какие, они не такие жирные как башкирки :-)


Это брама! Сейчас с мужем смотрим на это фото и понимаем - какой он худенький тут, по сравнению с тем, какой он сейчас :-)

:hi:


у нас норм с ними все было, правда летучие очень, перья на крыльях пришлось подрезать, и нестись они у нас начали в 3 месяца, я очень удивлена была. Зато очень вкусные. Уток и гусей будем только на лето заводить, а к осени на мясо :-) Уж очень они хороши в духовке с яблоками :beach:

мой брама-собака нескольким деревенским лапы повыворачивал при секасе, пришлось отсадить, жил в теплице, пока не пристроила.

8( :lol: :lol: :lol: жэсть

вот и я посмотрела, подумала, что полуБрама ;-) , мой-то кило 5 был, когда отдавала.

на родине то они по деревьям так-то ползают :-D , видимо у вас деревьев нема ;-) вот и полетели. У меня индюки летают :-)

Конечно, утки до 4х мес дорастут и всё, больше не будут, потолок!
Дальше кормить нерентабельно :-(

вообще, очень странно, повезло вам

затверждаю! мой сват всегда попку себе берет :-D

сидр как пиво

на фото он еще молодой совсем, еще и полугода нет :-)
хотя тогда казался нереально огромным! Все познается в сравнении

[Сообщение изменено пользователем 29.03.2014 00:02]

сорри сорри! я сидр с кальвадосом спутала :-o

это у вас деревня или что? вроде большие дома рядом

Это поселок Кедровка, рядом с Березой

так заведите одних кур, для яйца. И пусть живут до глубокой старости :-D .
Их совершенно не обязательно убивать. Тем более несушек!

У нас на химмаше у кого-то на балконе петух живет))) По утрам так кукарекает, такое эхо. Но вроде никто не жалуется, наоборот, прикольно: город и кукареканье!

[Сообщение изменено пользователем 29.03.2014 10:43]

афигеть 8(

как-то с работы приехала, а они по дорожке все с криками "мама, мама!" бегут мне навстречу :-D . Это они по яблоне выбрались на волю и весь укроп сточили :-D .
пришлось сверху еще сетку натянуть, чтоб на юг не улетели :-)

:lol: ну вот и как есть их после этого?

тсс...а никто же этого не знает и не видит :facepalm:
получают готовую тушку и в духовку.

как-то мы позвали друзей в гости на бульон из домашней курицы. На момент приезда гостей курица еще бегала :-D Мужчины все хором ее поймали, и начался процесс. Один из наблюдающих в конце сказал - хорошо, что моя жена этого не видела, а то бы она есть не стала :-D
Кстати, я не знаю, есть ли связь или нет, но эти знакомые сейчас вдарились в вегетарианство :-D

Все же наверное некоторым лучше не видеть всего процесса :cool: А получать на выходе готовый продукт.
Хотя процес ощипки иногда очень утомляет. Сначала мне казалось, что курей ощипывать муторно. Потом поняла, что по сравнению с утками куры - это фигня. Но когда дело дошло до гуся :away:
А выпотрошить цесарку - это же вообще танец с саблями, все руки исцарапаны, кости очень крепкие и острые. В общем, забор хватает. Это не считая финансовые затраты. Поэтому иной раз думаешь - лучше сами сьедим, чем продавать :-D