Тарт Татен (перевернутый пирог)

Добрый день!!!
Пирог очень нравится, делала несколько раз с переменным успехом, спасибо автору!!!
Но недавно прочитала, что всеми любимый Джейми Оливер делает такой с бананами. Решила попробовать. Тоже очень круто :super: Кто любит вяленые бананы это находка. Правда последние разы делаю со слоеным тестом, ради экономии времени. Мне нравится.