Нитраты

Есть у нас дома приборчик по измерению нитратов в продуктах (по телику когда проводят какие-то "исследования" обычно такой же прибор используют).
Купила сегодня у нас в ларьке рядом с домом (думаю, что все ларьки с одной всем известной базы получают, измерения могут быть похожи):

Дынька колхозница (норма 90, показатель 240)
Абрикос (норма 60, показатель 160)
Черешня (нормы не было в приборе, думаю, что 60, показатель 106)
Яблоки гренни Смит (норма 60, показатель 27)
Решила я, что съем всё (но не за 1 день) и больше ничего пока покупать не буду (кроме яблок естессно).

Дорогие беременюшки, не ешьте ЭТО всё во избежании зеленых человечков. Родители, не давайте детям, ну или крайне немного.

На колбасе проведите эксперимент. :-)
С нитратами сложный вопрос. Они нужны организму. Вред от них будет только в случае существенной передозировке.

ну с яблоками я их получу в достаточном количестве
но с превышением максимально допустимого значения в 2-3 раза каждый день не хотелось бы сталкиваться.


Мы её не едим вообще, поэтому извините :-)

я читала, что абсолютные чемпионы по нитратам - это арбузы, дыни, сливы, персики и абрикосы. вот как и покупай фрукты "для здоровья"...

а беременюшкам по-моему вообще ничего нельзя, даже гречка щас вся из китая
надысь купила клубники - вон лежит уже неделю ягодка, крупная, красивая.. и не портится. все как тока с грядки. нитраты+щедро политая консервантами
Олесь, а помидоры проверь, а? А то ж вообще есть нечего..

Чемпионы по нитратам - это зелень (салат, петрушка, укроп и т.д) обычное содержание нитратов там 2000 мг/кг
Изменять нитраты в дынях нужно в мякоти. В кожуре и "зеленой" части их значительно больше.

Эт я знаю, я про фрукты писала
а зелень по этой причине я ваапще перестала покупать
кстати корень сельдерея тоже ужас ужасный

Вот потому-то я из маминого сада ни одной веточки не выбрасываю, все съедаю или заготавливаю на зиму. Даже мокрицу. :-D

блин
мы их не покупаем, т.к. свои уже прут
но если продавец ларька даст - ткну

там и мерилось
про корку я уж догадываюсь, что там ваще капец

Чистая виагра :-)

они меня удивили:
помидор в ларьке - максимально допустимое значение 260, результат 109
помидор из теплицы (любовно выращен свекровью без химии) - результат 109
Приятного аппетита :hi:

я тоже мечтаю о таком приборчике :-) Каждый день лопаю фрукты килограммами. Думала сейчас хоть нет нитратов, а нет, есть :weep:
А проверьте пожалуйста свежие яблоки которые продают наши :-) Я понять не могу, вначале как пошли яблоки свежего урожая, прямо все были внутри где косточки с плесенью, даже с черной, сейчас реже, но через одно, два эта плесень попадается. На вид нормальные, но в середине вот такое( Вот почему так, как их так ростят?

вот ваще не угадаем такие в нашем ларьке яблоки или нет
если гренни смит более-менее из одной телеги, то наши - разные совсем


купить в наше время можно всё ;-)
особенно в интернете

ну да, деньги только надо :-D около 5 тыс такая штучка примерно стоит, да?

Вот тут тоже проводят измерения на нитраты, интересно еще когда сравнили покупную клубнику и клубнику со своей грядки:
http://dozimetr96.ru/interesnoe/nitraty-v-klubnike...

А вообще для взрослого человека нужно очень много съесть чтоб был излишек нитратов, это больше опасно для детского организма.

честно - не знаю
покупал муж для родителей пару лет назад
сначала тыкали во всё подряд, потом надоело и забыли
с появлением ребенка попросили потестить что у нас в ларьке продаётся
яблоком кормить ребзя можно (пока ничего особо больше и не даю, но знать хотелось)

я собственно и писала к вниманию беременных и родителей
я ж не выкинула купленные фрукты, съем, но не буду килограммами их точить просто, да и ребёнку не дам

ура!

а вот интересно, ребенка чем кормит тогда) пюрешками в банках?

ну мы пока только яблоко и пробовали, а оно меня по нитратам устраивает
еще грушу проверю, попробуем на неё перейти

А с бананами интересно, как :bs:

Всё правильно. Нитраты это не химия, это всеми любимый навоз. Самое что ни на есть азотное удобрение. Так что ..... ;-)

не используется у неё навоз нигде


взяла на пробу пару яблок (свежий урожай) - при норме до 60, результат 45


а не знаю, не едим, не покупаю

но чем-то удобряет ведь
селитрой например

Поэтому и индекс невысок. Азотные удобрения нужны для роста зелёной массы, но не для плодоношения. Там нужен фосфор и калий. Поэтому нитратов так много в укропе, например. Без них он не врастет просто. будет вялым и хилым. Я это к чему. Вы зря боитесь нитратов. По зомбоящику впарили какую-то муру и все ведутся. Да у любого садовода, кто растит овощи на навозе ваш прибор зашкалит и порвёт на лоскутки от передозировки. И ведь никакой химии.

повторюсь - я не боюсь
я за ребзя боюсь
подрастёт малость - получит свою увеличенную дозу нитратов
да, они есть везде, но всему же есть предел
ну а будучи беременной как-то организм сам всё стороной обходил, только в малине сидела почти безвылазно, больше ничего не хотелось :-D Думала, что медвежонок родится с такой тягой к малине

Олеся,когда я начинала прикорм,тоже хотела прибор этот, тестер нитратов, стала искать отзывы, нашла исследования нашего института, где они пробовали наш тестер, который 5-6 тысяч стоит и китайский, который 2-3. Дак вот, весь фокус этих тестеров в том, что они снимают абсолютное количество солей, а по типу( нитраты, нитриды, фосфаты и пр.) не делит. Так что это не объективные показания.
Поэтому я перестала себя кошмарить, ребенку готовлю овощи из магазина, потому как пюре баночное чересчур гомогенное, вредно это уже в 10-11 месяцев.