Кофе
Вопрос знатокам: что дает варка кофе на песке (лоток с песком ставится на огонь, на песок ставится турка).
вы, по-ходу, почти пять лет вынашивали этот вопрос)
[Сообщение изменено пользователем 17.02.2013 09:39]
A
Anna-K (оак сдох)
Пришла поплеваться.
Имею в хозяйстве уже 4 года кофеварку. Варит и молотый кофе и в чалдах. Так вот за 4 года ни разу в чалдах кофе не пробовала.
А тут на днях в Ашане купила на пробу кофе в чалдах. Цена вопроса всего 10 рэ за пакетик
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Блин. Ну и дрянь.
Самое интересное, молотый кофе после варки выпадывает почти сухой таблеткой из рожка. А чалда была мокрая.
Имею в хозяйстве уже 4 года кофеварку. Варит и молотый кофе и в чалдах. Так вот за 4 года ни разу в чалдах кофе не пробовала.
А тут на днях в Ашане купила на пробу кофе в чалдах. Цена вопроса всего 10 рэ за пакетик
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Блин. Ну и дрянь.
Самое интересное, молотый кофе после варки выпадывает почти сухой таблеткой из рожка. А чалда была мокрая.
Д
Да так НЮ
У меня обычная кофеварка капельного типа бош. Беру кофе недорогое средней обжарки в зернах. Перемалываю его. Потом в кофеварку. Чайник в кофеварке подогревается, поэтому даю еще минут 5-10 настояться. Ну и так по чашечке в день с утра. Насколько я знаю, чем сильнее обжарка, тем сильнее кофе будет
горчить.
Если хочется капучино, предварительно делаю кофе, нагреваю 2 минуты в микроволновке (молоко не кипит) во френч-экспрессе. Потом его там же взбиваю. Наливаю кофе в чашку, кладу сахар и корицу, а сверху выливаю молоко с пенкой. Если есть горький шоколад, то сверху его крошу. Вкуснотища
Если хочется капучино, предварительно делаю кофе, нагреваю 2 минуты в микроволновке (молоко не кипит) во френч-экспрессе. Потом его там же взбиваю. Наливаю кофе в чашку, кладу сахар и корицу, а сверху выливаю молоко с пенкой. Если есть горький шоколад, то сверху его крошу. Вкуснотища
A
Anna-K (оак сдох)
Что-то на форуме мало кофеманов
Наконец то затестила молотый кофе Эгоист. Фиговенький кофе оказался
Собственно ничего особенного от него не ждала. Цена в 200 рэ за пачку говорит сама за себя
Наконец то затестила молотый кофе Эгоист. Фиговенький кофе оказался
Собственно ничего особенного от него не ждала. Цена в 200 рэ за пачку говорит сама за себя
s
stradalez
Из последнего тестирования Jacobs Monarch ( зеленая пачка ) . Неплох...
l
loulina
[Сообщение удалено пользователем 26.11.2013 14:30]
s
stradalez
1/6 | + - |
А что посоветуют шесть знатоков молотого кофе для приготовления в турке ?
У
Улыбайтесь, господа!
хороший кофе в чалдах
два исключащие друг друга понятия - хороший кофе и чалды
l
loulina
[Сообщение удалено пользователем 26.11.2013 14:36]
Кофе как в кофейне.
Это не показатель.
Кофесрач такой же страшный как пловосрач.
Одни горький любят, другие кислый, третьи мягкий, четвертые растворимый. И какой кофе тут плохой?
У
Улыбайтесь, господа!
Из плохого кофе и в турке бурда получается
кривые руки и хороший кофе испортить могут
k
ksansan
Одни горький любят, другие кислый, третьи мягкий, четвертые растворимый.
+100500! У меня открыты 6 разных упаковок с растворимым (чибо со слоном и туканом, якобсмиликано, бушидо, тудэй, мелитаголд) и 3 вида натурального (лаваца, самамолола с
кардамоном и живой кофе) Все используется всеми, строго по настроению, и в тестовом режиме Да шоб я, в одном кофе застряла?!
I
ISM
Не могу согласиться, что в чалдах только плохой кофе,если конечно не брать дешевый. Последний раз привозила из италии и франции. Замечательно, а пенка какая!! Кофе как в кофейне.
Лучше переплатить несколько тысяч и купить нормальную кофеварку рожкового типа.
s
stradalez
третьи мягкий
Я третий . Иногда очень хочется и делаю
с кардамоном
D
DеN
Кто-нибудь знает где в городе можно купить хороший турецкий кофе МЕЛКОГО (почти в муку) помола? Что-нибудь типа Kurukahveci Mehmet Efendi
У меня обычная кофеварка капельного типа
А кто-нибудь слышал про гейзерные кофеварки?
Залил воды, засыпал кофе, поставил на плиту. Через 10 минут(как зашумит) отличный крепкий кофе готов
A
Anna-K (оак сдох)
А кто-нибудь слышал про гейзерные кофеварки?
А мне не нравится кофе из гейзерной кофеварки. И из турки тоже не люблю
Люблю из кофемашин или из рожковой кофеварки. В принципе одна и таже технология приготовления под давлением
У
Улыбайтесь, господа!
А кто-нибудь слышал про гейзерные кофеварки?
даже видел
лет тридцать назад дома.
А мне не нравится кофе из гейзерной кофеварки.
Из кофемашины покрепче конечно, но мне хватает.
даже видел
лет тридцать назад дома.
лет тридцать назад дома.
Я когда начал пользоваться, вспомнил, что видел такую в детстве у бабушки. Но она была гораздо изящнее нынешних, алюминиевых )
М
МаргаРита*
Не люблю кофе из кофеварок - офисный какой то он убогий
Только кофемашины - там с пенкой получается.
Кофе арабика "Московская кофейня на паях" из недорогого. Или любой дороже 300р
В спец магазинах понравился кофе Миндаль - тонкий ореховый запах и горчинка
А вообще самый вкусный кофе - кофе по турецки с бокалом холодной воды и кальяном
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
[Сообщение изменено пользователем 07.12.2013 08:33]
Только кофемашины - там с пенкой получается.
Кофе арабика "Московская кофейня на паях" из недорогого. Или любой дороже 300р
В спец магазинах понравился кофе Миндаль - тонкий ореховый запах и горчинка
А вообще самый вкусный кофе - кофе по турецки с бокалом холодной воды и кальяном
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
[Сообщение изменено пользователем 07.12.2013 08:33]
s
stradalez
кофе по турецки
очень сладко в оригинальном исполнении...
A
APOLOSHA
Во!!!! Уже позавидовал кто-то: минусят!!!
У
Улыбайтесь, господа!
ой как интересно
сколько стоит аппарат? а чалды сколько стоят? и где их брать?
а обычный зерновой кофе этот аппарат использует?
Авторизуйтесь, чтобы принять участие в дискуссии.