Хацилим пильпель

давно я тут ничего не выкладывал, таки решился
нам понадобится:
чеснок - 3-4зубчика
перец сладкий - 1шт
перец чили - 1шт
лук репч. 1шт
кинза - 1шт
нут отварной либо консервированный
помидор - 2шт
баклажан - половина
сок половины лимона
соль
куркума и карри по 1ч.л.
масло оливк.либо подсолн.

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
нарезаем кубиками баклажан, томат. Лук, чеснок, перцы мелинько и в обжарку

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
доводим до мягкости, примерно три минуты, добавляем томаты и посыпаем специями - куркума, соль, карри

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
тушим минут 5 после чего в водим горох нут отваренный заранее, либо, как в моем случае - консервированный, дабы ускорить процесс, т.к. его еще сутки нужно вымачивать и баклажан, можно добавить немного водички

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
и тушим минут 15-20
потом поливаем лимонным соком

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
и добавляем кинзу

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
размешали и подали отличное вегетарианское блюдо с Израиля

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
на вкус - отличчно, мне понра и лимончик там так правильно гармонирует

Такие фотки вкусные!!! А вкуснее с каким нутом с консервированным или обжаренным и если заменить на фасоль как будет. Спасибо.

я делал с консервированным, т.к. не было времению на счет фасоли - пробуйте, но думаю что лучше белая мелкая

Очень люблю всякие такие штуковины)) Но нут не пробовала ни разу.

Спасибо. Во я ворона :-D пишу обжаренным нутом, а думаю про отварной. Надо попробовать, должно быть очень вкусно.

ну в принципе его обжаривают после варки, но это другое блюдо

с трудом прочитала название :-D фотки отличные , аппетитные, но повторить не решусь.

нут плюс свежие овощи - пробовать надо.

Слюни! :weep:

Круто. А где брали консервированный нут?

Скажите, это на сколько порций?

чечевица в этом блюде думаю тоже сгодится?

четыре