Рыба под маринадом..

Блюдо это насколько простое, настолько и вкуснейшее. Да и еще , впридачу, очень недорогое. Отлично смотрится на праздничном столе.
Итак, в наличии: рыба минтай, морковь, лук, томатная паста
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Разделываем рыбу, жарим до готовности. В муке обваливать не стала, тут это неважно,мне кажется, можно было вообще отварить.
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Выкладываем на тарелку, даем остыть, потом потрошим, убираем кости. Рыбка ждет своего часа
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Тем временем, режем лук и обжариваем его до золотистого цвета
Фотография из Фотогалереи на E1.ru ]
Трем морковь
Добавляем ее к луку, перемешиваем
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Периодически помешивая, доводим морковь практически до готовности. На этом этапе кладем лавровый лист. Закроем крышкой, так быстрее дойдет.
Фотография из Фотогалереи на E1.ru Добавляем в нее томатную пасту, соль, сахар по вкусу , уксус, чуть чуть , для кислинки (люблю, чтобы маринад был кисло-сладким)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Теперь время рыбы. Добавляем ее в маринад
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
перемешиваем и недолго прогреваем, закрыв крышкой.
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Ну и... Вот, собственно, готовое блюдо. Оно дожно хотя бы часик, после того, как выключили, постоять, настояться. Завтра еще вкуснее будет :-)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru :hi:



[Сообщение изменено пользователем 25.11.2010 22:38]

низзя такие фотки на ночь глядя выкладывать :-D

А я наелась!!! :-D И гори оно все синим пламенем!! :-D

:lol: :lol: :lol:

во-во!этожж просто издевательство! :-D

адресок мона? :-o приеду-заценю! :-)

Меняемся?? У меня как раз к чаю нет ничего :-D :-o

я то же самое в соседней теме писала :lol:

меняю ЛедиИксовский адрес на кусочек шарлотки :-)

лехко!пиши адрес в ЛС!как раз машина возле дома стоить а не на стоянке,всё равно ночию на вокзал ехать

:lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol:

идёт!
дак может к Леди Икс вместе нагрянем?:-)

Вотки нет. Сразу говорю.. :-D

зачот :food:

ну вот.....как до дела так молчание:-(

это не проблема-купец на 8-ога марта кругласуточный:-)
да и не буду я-за рулём однако
но так-то бы с вином эту рыпку.....хоть сухое хоть полуслаткое
ох......раздразнила ;-)

Убрала рыбу в холодильник, закрыла дверь на засов.. :cheerleading:

пашол шарлотку доканчивать......очень уш есть захотелось при виде твоей рыбы :-( :weep:

Оставь на утро кусочек, как приятно просыпаться. когда тебя на кухне ждет кусок пирога.. :-)

Пойду ка заварю чаю с лимоном , раз шарлотки нет. ;-)

сама отказалась :-p

у меня тожж лемон есть:-) и чай:-)

ааа,завтра ещё сделаю:-) хотя вначале хочу форель запечь в духофке
вот тока рукав схожу куплю и за дело :-p

простите, а что это за рыбка? хочется такую же сделать... :-o

Муж купил в кировском. Она напоминает минтай. Только более сочная и нежная И недорогая. :-)

:nud:

чё?ни понял

спасиба, пойду завтра искать :super:

Да застрелиться, как аппетитно, хотела сказать :-D

Рыпка, рыпка-то осталась? :-D