О странном. Сыр.

А из какого творога делали? Из бумажных брикетов или из баночек?
Я брал обычный творог, который крупными комочками и рассыпчатый, и он достаточно суховат. Обычно такой продают на развес...
Но его сложно размять, в отличие от брикетного



[Сообщение изменено пользователем 26.01.2009 12:37]

кто еще делал фотку!!!!!!!!1 :fotku:

на рынки купили домашний, ещё пожирней попросили, и молоко тож домашнее

даже блендером?

вечером сфоткаю, завтра выложу :-)

Блендером не пробовал, если честно, всё руками делал :-)

Сыр с ветчиной и зеленью, к оригинальному составу добавлено пучок укропа, пучок петрушки и 250 гр ветчины тёртой Первоуральской, вкус порадовал:-)

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Наш сыр

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

на каком этапе добавляли доп. ингридиенты? в начале п.2?:-)

совершенно верно:-)

просто сыр

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

сыр с колбасой и зеленью :-)

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

красотища! :-)

и вкуснотища :-)

Как раз для тех, кому интересно, как именно варить "такое"

1. Собрали ингредиенты:
600 грамм творога, 600 мл молока, 2 яйца, 200 гр ветчины, 100 гр масла, пучок укропа, половину чайной ложки соли и половину ложки соды.


2. Варим творог с молоком 10 минут


3. В это время измельчили блэндером ветчину и укроп


4. Пока отваренный творог в дуршлаге, растопили масло, разбили туда яйца, соль, соду, перемешали


5. Выложили творог и ветчину с укропом в кастрюлю с маслом, перемешали, варим 20 минут, постоянно перемешивая полученную массу


6. Выкладываем в форму и убираем в холодильник


7. Через 2 часа пробуем готовый сыр

Нет, я все таки тоже попробую приготовить сыр! Уж очень аппетитно выглядить.
А почему у автора сыр такой высокий?

друзья!!!!!!!!!!! обновите фото!!!!! :-D хочется рецепт использовать

присоединяюсь к просьбе :-)