Винный гриб (?)
К
К вам едет женщина с ружьём
Здравствуйте С моим вопросом, скорее всего, к вам на форум ? а вдруг у кого такое тоже зародилось?
Суть такова: на "фазенде" почти 3 года назад закидали старое варенье в 10литровую банку, засыпали сахаром, залили водой и благополучно забыли, до той недели. На той неделе в погребе нашли, а там выросло нечто, похожее на чайный гриб. На свой страх и риск попробовали; по вкусу ? как терпкий яблочный компот, по градусу ? между пивом и вином, отравленных нет
Вопрос такой: что это? По данному виду информации в погугливании мало, на винный не похоже, ибо тот ? иной консистенции (более рыхлый) и на дне, а этот ? в свободном плавании, больше наверху.
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Суть такова: на "фазенде" почти 3 года назад закидали старое варенье в 10литровую банку, засыпали сахаром, залили водой и благополучно забыли, до той недели. На той неделе в погребе нашли, а там выросло нечто, похожее на чайный гриб. На свой страх и риск попробовали; по вкусу ? как терпкий яблочный компот, по градусу ? между пивом и вином, отравленных нет
Вопрос такой: что это? По данному виду информации в погугливании мало, на винный не похоже, ибо тот ? иной консистенции (более рыхлый) и на дне, а этот ? в свободном плавании, больше наверху.
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
N
Niqa
Аццкая смезь заразилась из воздуха вредоносными бактериями, однако правильные бактерии оказались шустрее, или сильнее и не дали заразе шибко развиться. Благодаря силе и настойчивости полезных бактерий, большая часть варенья нормально сбродила, в результате получилось условно вино, а эта белая шняга
- слежавшаяся за три года плесень
К
К вам едет женщина с ружьём
Там всё герметично было, оно само в себе зародилось
Похожее нашлось в результате погугливания - у девушки с форума любителей улиток в Калининграде тоже такое завелось, эта "шняга", которую подкармливали сахаром и даже чаем, регулярно сбраживала их, с малиновым вкусом. А эта "шняга" сейчас по всей банке 10литровой плавает и сбраживает содержимое
Там всё герметично было, оно само в себе зародилось
Воздух санировался? Раствор санировался? Какая разница, герметично или нет, если зараза была там изначально
Смесь диких дрожжей, уксуснокислых и молочнокислых бактерий, плесеневых грибков и еще хрен знает чего это, судя по тому, что внизу я дрожжевого осадка не вижу. Короче, весь джентльменский набор. Для домашнего вина нормально. Всплыли, видимо. Сбраживать, разумеется, будет, только зачем это из банки в банку таскать, если этого добра в воздухе, как грязи.
К
К вам едет женщина с ружьём
Вы скажите, что это такое? Мы всё вылили, залили сахара и варенья с водой, он похлюпал и успокоился.
a
avg
он похлюпал и
успокоился.
успокоился.
Осталось ему имя придумать
К
К вам едет женщина с ружьём
Он постоянно хлюпает, как сахар ему посыпать ? успокаивается
Так что это непонятное что-то
Вы скажите, что это такое?
Я же сказал - спрессовавшийся за три года дрожжевой осадок. Сложный когломерат, основную часть которого составляют дикие дрожжи, сбраживающие спирт в нечто, именуемое "домашним вином", а все остальное - плесень, виннокислые и молочнокислые бактерии и еще не пойми чего вплоть до бубонной чумы, которые вместе с дрожжами добавляют "домашнему вину" пикантные привкусы и запахи всего подряд - от малины и банана до браги, серы, картона и растворителя краски.
К
К вам едет женщина с ружьём
У нас оно само по себе родилось. Сейчас на вкусняшку очередь стоит, на этот гриб, в который достаточно только сахара и варенья\чая накидать.
Ждут себе вкусняшек от сего гриба, который сбраживает
Хотят потомство от гриба Он 7 градусов только, чуть крепче пива. И вкус у него яблочный
У нас оно само по себе родилось.
Сами по себе даже мухи не сношаются. Я еще раз говорю - всего этого добра в воздухе, как грязи, поэтому малиновое варенье бродит, вино на кислороде превращается в уксус, молоко киснет, а хлеб плесневеет. Поздравляю с опытом выращивания всей этой красоты в питательной среде.
К
К вам едет женщина с ружьём
Бубонная чума, о как. у нас крыс не было.
Пользуясь случаем: а кому нужна кошка, которая против крыс, стерилизованная?
Мохнатая, красивая.
К
К вам едет женщина с ружьём
У меня в квартире 3 кошки, привитых Мохнатая в карантине будет, а Лизка - ей 8 месяцев, добрая кошка, мало ли, кому подруга душевная нужна. Она очень осторожная Но гадит куда надо
К
К вам едет женщина с ружьём
Вам не нужно любящее существо?
К
К вам едет женщина с ружьём
Есть 3 кошки у меня и 4 на фазенде. Все мои дорогие. Кошкам операция нужна, но они все мои, не требую.
Так что имейте совесть
Так что имейте совесть
К
К вам едет женщина с ружьём
Давайте вам Толстуху дам, добрейшая котейка, ей и года нет. Чёрная, никогда не покусает - она не всех любит, но с вами поспит, если в вас увидит любимку.
К
К вам едет женщина с ружьём
А то у меня котеек много. 12 их сейчас. Ну давайте, Лизка хорошая, не кусается
Она никогда никого не покусает
Она никогда никого не покусает
К
К вам едет женщина с ружьём
Если кому нужна любящая -
Кошка, ей года ещё нет, она вас полюбит. Чёрная толстушка
Кошка, ей года ещё нет, она вас полюбит. Чёрная толстушка
К
К вам едет женщина с ружьём
Ей и года нет ? 5 месяцев
Б
БазилиО(пузан)
Мну тоже месяц назад бражку поставил из забродившего компота, стоит настаивается
Если кому нужна любящая -
Кошка, ей года ещё нет, она вас полюбит. Чёрная толстушка
Кошка, ей года ещё нет, она вас полюбит. Чёрная толстушка
Гриб, гриб... Издалека зашел :-)
К
К вам едет женщина с ружьём
Вот-вот, издалека троллили ? до сих пор жив, вкусняшки выдаёт
К
К вам едет женщина с ружьём
То есть ни у кого подобного нет?
N
Niqa
У всех есть, кто невнимательно к варению с сахаром в банках относится, просто не все это есть готовы, тем более сознательно плодить, сахарком подкармливать
По мне, так лучше это дело в унитаз проводить, со слезами, конечно, с грустью от расставания, памятными фотографиями и прощальными словами. Банку помыть, ПРОДЕЗИНФИЦИРОВАТЬ, залить кипяченой водой, бухнуть туда варенья с сахаром и засыпать винные дрожжи. Закрыть крышкой с гидрозатвором. А вот уж что от этих винных на дне останется - это уже потом холить и лелеять, сахарком задабривать
ЗЫ
И кошек к банке даже близко не пускать!!!
По мне, так лучше это дело в унитаз проводить, со слезами, конечно, с грустью от расставания, памятными фотографиями и прощальными словами. Банку помыть, ПРОДЕЗИНФИЦИРОВАТЬ, залить кипяченой водой, бухнуть туда варенья с сахаром и засыпать винные дрожжи. Закрыть крышкой с гидрозатвором. А вот уж что от этих винных на дне останется - это уже потом холить и лелеять, сахарком задабривать
ЗЫ
И кошек к банке даже близко не пускать!!!
Авторизуйтесь, чтобы принять участие в дискуссии.