сырный суп с пивом

ну вот пока вы там флудили, я тут с бацал.
Дорогая принесла с работы почемуто много сыра, видимо меньше не дают (3-х кг на руки) :-D
берем сначала лук, чеснок - 2шт, морковь, сельдерей корень рубим все это не крупно и в кастрюльку на обжарку со слив маслом

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
пом добавляем муку - 2ст.л. и сухую горчицу - 1ст.л

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
быстренько все перемешиваем и вливаем потихоньку помаленьку кур бульон - стакан-кружка и пиво пол-бутылки и мешаем так чтоб не скомковалось

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
добавляем лаврентия и варим еще 15 минут пд крышкой

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
потом добавляем сливки 0,2л не менее 20% перемешиваем и добавляем сыр и мешаем до полного его растворения но так чтоб н за булькал и сол с перцем

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
и убираем настаиваться
ну и потом уж вкушаем с черным хлеушком и пивасиком

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

мдаа... и не одного ответа... видимо и правда "Кулинария" превращается в этакий дамский клубчик.. вон даже и тема висит... можно подумать форума-мало... надо еще в форуме свой клуб кулинаров создать...а ежели я в него не вступлю? меня всяко порицать будут? или забанят тут пожизненно? тьху,блин...
(сорри что в твоей теме высказался,накипело просто)

Интересно... пиво с сыром очень люблю вприкуску, пиво со сливками - не пробовала :-D
Вкусно? А сухарики не на?

ммм....знатное варево! нада попробовать замутить))
а сколько надо этова супу съесть чтоб торкнуло? :cool:
и эта, сыру то сколька сыпать? и эта, тереть его или на куски резать?

:super: :super: :super: :super: :super:
С сельдереем не пробовала! :-) :write:

а в созданной специально теме спросить нельзя?
не хотите не вступайте.. дело в том что финансы урезали на призу и ваще Алексей с утками не резиновый, нужен бюджет для проведений конкурсов и соответственно награждений. :-)

[Сообщение изменено пользователем 20.01.2009 20:32]

ничего подобного, просто вечер и время семейного ужина ;-)

по теме плюс, а пиво в супе не чувствуется на вкус?

+1

видимо простотановиться негде :lol:


да


пробуйте
там коренья вообще всяки разны мона


запивать пивком почаще можи торкнет :lol:


тереть, то как же сплавится, если конечно не заменили нахонить


прикольно

он, наверное, хлебушком из-за пива пахнет :food: :food: :food:

да, аромат хороший

блендером не делал в пюре?

неа

а за руль то, Марат, как после него!?
есть основания для направления на медэкспертизу?

нОгами до кровати


нету
в понедельник тока пойду за основаниями

как так... сёня ведь тока фторняк!?

извините,но в Ваши темы-я не захожу... во избежании...эксцессов... да и нервы портить себе-я тоже не хочу...