Весенние рулетики

Весенние рулетики - спринг роллы - харумаки - нем ...
Мировая закуска. Бывает холодная, бывает горячая.
Ваш вариант больше российский.
А это мой :biggun: :
Жарим начинку...

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Заворачиваем...

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Обжариваем во фритюре...

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Рецепт я выложил здесь:
http://family-cook.ru/nashe/nashi-blyuda/spring-ro...

Как то не увидела разницы :-( Капуста по другому нашинкована...это мелочь....а вот отсутствие хрустящих пузыриков ....для меня минус :-)
Красивое фото ...это плюс. И весьма приятно что спринг роллы нравятся не только нам ;-)

А я и не претендовала на авторство, уже обсуждали ;-)

Вот в том то и дело - в тайском варианте капусты нет. Основными заполняющими ингредиентами являются соевые ростки, фарш и лапша!

Ингредиенты для начинки:
Творог соевый ? 100г
Чеснок ? 2-3 зубчика
Cоевые ростки ? 100г
Лук резанец ? 2 стрелки
Фарш (свиной, куриный, говяжий или же морепродукты?) ? 50г
Лапша стекловидная? 200г
Тесто для спринг роллов
Масло для фритюра

Я ведь так, для уточнения ...

[Сообщение изменено пользователем 23.02.2013 14:25]

Спасибо за рецепт.Очень вкусное блюдо. А Вы не пробовали капустку квашенную обжарить с лучком для начинки? Мммм,пальчики оближешь :-) И еще к этому блюду подать ножки поросенка или рульку :-)

я делаю пельменное тесто без яйца, заменяю по объему на подсолнечное масло, обычно делаю чебуреки, но только с капустой, тоже получается хрустящая корочка с пупырышками... :-)

Пожалуйста! С квашеной даже пробовать не буду, м...не станет есть, он даже щи с квашеной капустой раз в год ест "из уважения :-D " В чистом виде квашеную капустку трескает аж за ушами пищит, и всё, больше ни как.

Мой тоже! :-D

Если такие рулетики часов 12 в холодильнике сырыми подержать, ничего с ними не случится?

В морозилке ;-)

Сделала такие рулетики, великолепно получилось!