Коричный хлеб и чесночные узелки
A
Aliska-Iriska
13:28, 18.01.2013
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
вот так вот!
прям репортаж с передовой
а то за рецепт ааааагромное спасибо! корично-медово у меня вышло!
НО увидеть корицу и забыть положить соль не правильно! так делать не нужно
n
niente di personale 
13:43, 18.01.2013
все ничего, у меня только один вопрос...... как жрать и не толстеть? .........вот стоит перед тобой вкуснота такая........и ты что?....... говоришь нет! хватит!? капец,блин, слов нет
A
Aliska-Iriska
13:45, 18.01.2013
как жрать и не толстеть?
я не знаю. я так не умею
говоришь нет! хватит!?
говорю: да! еще кусочек, пожалуйста!
[Сообщение изменено пользователем 18.01.2013 13:46]
r
ris21
13:51, 18.01.2013
вот стоит перед тобой вкуснота такая........и ты что?....... говоришь нет! хватит!?
примерно так и было, говорю все хватит, а рука сама тянется.....
за рецепт
ааааагромное
пожаааалуйста! Теперь главное в одного это все не съесть
е
4ертенок
13:55, 18.01.2013
Скажите, а дрожжи в рецепте коричного хлеба быстодействующие используются?
Z
Zyf D. 
14:06, 18.01.2013
150 мл. теплого молока
2 ст. муки + чуть-чуть
все верно? чета у меня 150 мл молока только полтора стакана муку взяло. теста получилось с мужской кулак. поставила подниматься
2 ст. муки + чуть-чуть
r
ris21
14:12, 18.01.2013
дрожжи в рецепте коричного хлеба быстодействующие
да, быстродействующие
все верно?
да, у меня так... про муку написала еще чуть-чуть, это на раскатку. Смотрите по состоянию теста, может молока немного побольше добавить.... Проверю еще раз
Z
Zyf D.
14:34, 18.01.2013
поздно уже, но мне одной в самый раз итак не обожраться бы
n
niente di personale
14:37, 18.01.2013
у меня муж фокачу по вашему рецепту делал на все лады, две недели ...каждый вечер .... и тянет со словами, ну кусочек, ну попробуй, вкуснее с вялеными помидорками или нет?...... лучше когда орегано больше или меньше?))))))..........
Z
Zyf D.
19:07, 18.01.2013
эх. дрожжи подвели меня. но ничо, итак вкусно. да с топленым молоком хорошо. пока сына спит
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
r
ris21
19:24, 18.01.2013
Выглядит очень аппетитно!
S
Snezhka ™ 
21:37, 18.01.2013
зачем я сюда зашла
r
ris21
20:00, 21.01.2013
может есть проверенный рецепт теста?
так делайте любое дрожжевое тесто, по рецепту, который Вам нравится
Ч
Чертилла
08:40, 22.01.2013
все ничего, у меня только один вопрос...... как жрать и не толстеть? .........вот стоит перед тобой вкуснота такая........и ты что?....... говоришь нет! хватит!? капец,блин, слов нет
Да.. самый щекотливый момент...
Вчера за ужином выставила блюдо с ЭТИМИ, горячими ещё.. себе один узелок на блюдце отложила "На завтрак". И усё... сижу, любуюсь исчезновением оставшихся.
Благо и на утро было оооочень вкусно!
Автору от нас большое спасибо. Постараюсь во следующий раз с фото =)
r
ris21
09:39, 16.07.2013
1 стакан воды
2,5 стакана муки
1 ч.л. дрожжей
1 ч. л. соли
1 ч.л. сахара
Перемешать все сухие ингредиенты, добавить воды, замесить тесто, оставить до увеличения.
Раскатываем тонким пластом, выкладываем на него базилик, оливки, ветчину (тонко-тонко порезанную), лучше всего подходит бекон, ним получается очень вкусный хлеб. Ветчина немного не то...
Но то что было.....
Далее заворачиваем рулет.
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Нарезаем на одинаковые кусочки и вертикально ставим в форму.
Выпекаем на 180 гр, примерно 25- 30 минут.
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Готово!
[Сообщение изменено пользователем 16.07.2013 09:41]
2,5 стакана муки
1 ч.л. дрожжей
1 ч. л. соли
1 ч.л. сахара
Перемешать все сухие ингредиенты, добавить воды, замесить тесто, оставить до увеличения.
Раскатываем тонким пластом, выкладываем на него базилик, оливки, ветчину (тонко-тонко порезанную), лучше всего подходит бекон, ним получается очень вкусный хлеб. Ветчина немного не то...
Но то что было.....
Далее заворачиваем рулет.
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Нарезаем на одинаковые кусочки и вертикально ставим в форму.
Выпекаем на 180 гр, примерно 25- 30 минут.
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Готово!
[Сообщение изменено пользователем 16.07.2013 09:41]
Т
Танчо-Панцо
09:46, 16.07.2013
Супер! Талантище!!! Посмотришь на такую вкуснаятину и вроде как наелась) Прям через монитор ощущаю запахи
Л
Ли(и)сса 
07:33, 23.07.2013
Испекла вчера коричный хлеб, только без дрожжей на кефире, получился отменный. Правда чтобы форма для хлеба полностью заполнилась нухно 1,5-2 замеса. Очень вкусно. Лопаю с удовольствием. Сегодня коллегам дам продегустировать.
r
ris21
22:20, 25.07.2013
Лопаю с удовольствием
рада, что понрравило(ь
b
buki_iur
00:47, 26.07.2013
1 ч. л. дрожжей, наверное быстрых, кажется слишком много. Я на 1 кг булку, около 700 гр муки ложу 6 гр прессованных. Мед при нагреве становится вредным (по рекомендации производителей меда)
А так, богатый хлеб, наверное в 2 раза калорийнее обычного из муки и воды. Кому-то надо поправляться :-)
А так, богатый хлеб, наверное в 2 раза калорийнее обычного из муки и воды. Кому-то надо поправляться :-)
Л
Ли(и)сса
08:08, 26.07.2013
А так, богатый хлеб, наверное в 2 раза калорийнее обычного из муки и воды
Так это просто решается! Нырнул в бассейн утром метров так на 1000, потом на работе позавтракал коричным хлебом.
Мед при нагреве становится вредным (по рекомендации производителей меда)
Не думаю, с давних пор напитки на меду варили, да пряники тульские пекли.
r
ris21
09:01, 26.07.2013
Мед при нагреве становится вредным
Он не вредным становится, а полезные свойства пропадают))
А пара кусочков с утра - фигуру не испортят)
а кое-кому да.... даже на пользу будет
b
buki_iur
14:36, 28.07.2013
Так это просто решается! Нырнул в бассейн утром метров так на 1000, потом на работе позавтракал коричным хлебом.
Велосипед спасает, перед сном
Трудно сказать, что там становится или не становится вредным, показания разнятся
А как Вы относитесь к идее о том, что в современном хлебопечении, в том числе и домашнем, многократно превышена потребность в дрожжах, скорее всего ради быстроты подхода теста.
q
qxxx
23:41, 04.11.2013
Вкуснота.
D
Dulchibella 
21:12, 06.11.2013
Штучки с корицей очень привлекательно выглядят! ХОЧУ!!!!
Авторизуйтесь, чтобы принять участие в дискуссии.