Поделитесь, кто, что? Сегодня будет готовить?

Кашка из хлопьев из пяти злаков, хорошо так распарилась, а сверху малиновое варенье налила

А мне что то голубцов захотелось, со свежайшей капустой))) нежные мммм. На десерт желе с последними ягодками клубники)))

я вчера убилась на листья кочан разбирать, в итоге покрошила в бигус :-)
сегодня говядина, тушеная в горшочках, с яблоком и сельдереем , на гарнир-своя вареная картошка

Делаю в скороварке. Лучше делать в стекле с завинчивающимися крышками.
Раньше делала в мультиварках и в АГ, в скороварке побыстрее и получше.
Мясо у меня окорок 1.5кг
Чеснок 4-6 зубчика
Перец душистый горошком 8-10горошин
Соль 0.5 ч.л.
Прованские травы 0.5 ч.л.
Чёрный перец щепотка по вкусу

Мясо режем средними кусками. Пересыпаем солью, перцем, добавляем прованские травы и даем полежать буквально 15-20 минут(я это делала в отдельной миске)
Мясо укладываем в банку,на дно банки кладём пару долечек чеснока и на мясо то же кладём чеснок, закрываем крышкой. Лучше конечно это делать в стекле, с закручивающимися крышками, которые мы используем для консервации.
Выбрала режим мясо(ну не знаю почему, просто так сложилось, можно варка на пару). В чашу ставим банки, наливаем воды до середины баночек(вода тёплая). Время 50 минут
Банка на 450-500г для большего разваривания или если банок больше и количество мяса больше, то 1ч20минут. Я делала в разных скороварках, потому как стеклянных банок у меня ...дефицит , а пластиковые широкие, и в одну чашу не вошли, я их расставила по разным скороваркам .

уважаемые дамы, к вам сюда нельзя заходить - можно захлебнуться и умереть безвременно :-)

Гороховый суп на ребрышках
Помидоры фаршированные сыром с чесноком и с зеленью

Рис с курицей,на плов не претендую :-D ,но рис басмати для плова от Ярмарки порадовал,длиииииный такой сделался,вкусный и рассыпчатый

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Венегрет со свежими овощами

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Крабовый салатик

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
В вс опять сделала фокаччу с красным луком,помидорами и прованс. травами

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
С дачи остался шашлык из куриного филе,решила шаурму сделать))

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

нет,это покупной армянский лаваш,круглый,по 3 штуки продаются.
Там треугольник рядом лежит,это а-ля кесадилья из него же

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

[Сообщение изменено пользователем 17.09.2013 13:22]

9 дней на изучение правил форума

Я готовлю тесто Фило,вернее готовила,пока купить было негде,а сейчас магазин рулит ;-)

Хочу винегрет и крабовый салатик...видать обед близко. А в крабовом какие компоненты?

Крабовое мясо,варен.яйца и кукуруза(обычно консервированную кладу,а тут купила варёную,вкуснаааяяя :food: ) Огурчик свежий иногда добавляю,но тут хотелось не затмевать вкуса кукурузы и крабовых))

я иногда добавляю капусту свежую меееелко шинкованную а иногда отварной рис
но вкуснее всего конечно( для меня) с огурчиком.лук и зелень добавляю.
дочь любит без изысков: палки крабовые, кукуруза, яйцо и майонез.

Пюре + котлетки рыбные

вот муж форума начитался, пришлось готовить салат с крабовыми палками :-D

ГОТОВИЛА :-D
пюре тоже ага
ребзёнок просил минтая жаренного,пожарила. мужу кура осталась
салат помидорки огурцы и душистое хохляцкое масло
на первое типа похлебки а ля
картоха,тушонка ,овощи и паутинка.
ну болею еще ага)))
на десерт кукуруза в початках вареная.
к тому же муж принёс пакет опят отборных маленьких, мне весело будет завтра :-)

супчик из сайры
рис с сердечками, на режиме плов в мв.
паштет печёночный
шарлотка с апельсинами.

мм.
вместе кидаете ага?
а не пробовали понемного туда печени еще и желудков?
тоже была мысль, да вот думаю равномерно ли приготовится оно всё?

а, да, желудки туда ещё добавила. а из печени паштета захотелось, нет не вместе сначала обжарила сердца и желудки.

я просто обзавелась мультиваркой но осторожно пробую всё как ребенок на зуб :-D
то есть правильно я поняла:рис отдельно а обжаренные потроха отдельно?

чуть обжарила потроха, в мв же, закинула рис, воду и на режиме плов. раньше рис делала на программе "гречка" но на "плове" рассыпчатей.

вчера готовила семгу "копченную" на чае, картофель запеченный дольками, на гарнир, салат с булгуром и салат с руколлой, виноградом и свром дор блю

рецептик плииз)

:-D тоже иногда на форуме что-нить увижу и быстрее бы вечер,чтобы приготовить))

Филейка на кости жаренная

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Картошка с шафраном и шампиньонами

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Свежие огурцы,помидоры и запеченый,консервированный перец(покупной)

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Пока готовила,лопала орехи,поэтому обошлась на ужин картошкой)))

Фотография из Фотогалереи на E1.ru