Поделитесь, кто, что? Сегодня будет готовить?
N
Norry
Ммммм. Запеканочка? Давно не было. Возможно сегодня соблазнюсь. Но так-то по такой жаре - ОКРОШКА!
Т
ТАТЬ@ЯНКА
У нас сегодня:
окрошка
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
рожки с куриным рулетом (фаршированный ветчиной и сыром)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
и пирожок с картошкой и мяском
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
окрошка
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
рожки с куриным рулетом (фаршированный ветчиной и сыром)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
и пирожок с картошкой и мяском
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
k
ksansan
3- партию котлет жарю-парю(из 4-х в мультяхе) 2 партии: говяжьи, с кабачками, 2 куриные, с сыром (чтобы с собой, по жаре, брать )
S
SKD1980
У нас сегодня:
окрошка
окрошка
С майонезом?
Т
ТАТЬ@ЯНКА
С майонезом?
Нууууууу, так уж получилось...... куда ж без него
I
Irgolochka
сегодня рис с говяжьей печенью в сливочном соусе и закуска острая из фасоли(фасоль, морковка, лук, томаты, кинза, петрушка,укроп плюс специи и чеснок конечно). А еще накрутила аццкую закуску из чесночных стрелок!!
м
миниМаслинка
с говяжьей печенью в сливочном соусе
это как?а то я только в сметане умею:-)
C
_Cью_
заказ был на борщ, но приготовила свекольник холодненький :-)
C
_Cью_
свеклу натерла в комбайне, потушила с водой в глубокой сковороде, откинула в сито чтоб стекло, жидкость оставила на потом.
также потерла потушила морковку, но жидкость слила.
огурцы, вареная картошка, яйца, укроп, лук зеленый - нашинковала, перемешала все с морковкой и свеклой.
читала перед этим рецепты, советуют в свеклу уксуса еще добавить, а я забыла :-) добавила немного его потом в сок от свеклы.
смесь из овощей и яиц залила жидкостью от свеклы и квасом, посолила, и сметанки туда!
[Сообщение изменено пользователем 27.06.2013 13:54]
огурцы, вареная картошка, яйца, укроп, лук зеленый - нашинковала, перемешала все с морковкой и свеклой.
а на фото еще кильбаска есть - или мне кажется?
надо попробовать сделать.. правда с морковкой я возиться не буду, и квас лить тоже))))) но вроде как и на только свекольном отваре делается
C
_Cью_
Это наверное яйцо вареное окрасилось )))) Хотя колбаски я б туда добавила
Баклажаны и кабачки порезать кубиками (0,7х0,7см), поджарить на подсолнечном масле, добавьте перец также порезанный кубиками, добавьте мелко нарезанные томаты или томатный сок, пусть вся масса потушится 5 мин. Лук мелко порезать, морковь натереть на
мелкой терке и поджарить отдельно на растительном масле до золотистого цвета, после этого добавить в общую массу, посолить, добавить черный перец, дать потушиться 1 мин. Подождать, пока остынет. Вкусная баклажанная икра готова. Приятного аппетита! http://vipip.info/vtorye-blyuda/recept-vkusnoj-bak...
как бывший житель Украины посоветую следующую последовательность:
лук с морковью обжарить, добавить все остальные ингридиенты и довести до готовности. Меньше мороки и вкусно получается. Эх, сколько я этого добра раньше в банки закатывала.
l
lemst
Спасибо за совет =), будет учтен
b
beamka!
Пирог с квашеной капустой, салат со всевозможной зеленью, огурцом и редиской (заправка оливковое масло+винный уксус+чуть горчицы) и напиток (свежая мята и мелисса заливается сахаром и кипятком, после остывания добавляется сок лимона, затем процеживается и употребляется хоть вместо чая хоть в
холодном виде со льдом).
г
гoсть75
свеклу натерла в комбайне,
до консистенции пюре или просто как на тёрке, крупной или мелкой?
потушила с водой в глубокой сковороде
воды брать только что б покрыла?
советуют в свеклу уксуса еще добавить,
во время тушения?
смесь..... залила жидкостью от свеклы и квасом,
пропорции кваса/отвара - 50/50 ?
[Сообщение изменено пользователем 29.06.2013 08:52]
Ч
Черный Коршун
.пирожки из слоеного теста. Из остатков отваренного риса и банки рыбы...
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Вчера в мельтиварке делал - полузапеканка, полуманник)))
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Ммммм. Запеканочка
Вчера в мельтиварке делал - полузапеканка, полуманник)))
G
Gelll@
"колбаса" из индейки, котлеты индюшачьи /что уж есть, из того и ваяю / и форель слабосоленая
М
МишкаПанда
муж в рэсторан пригласил, там и отужинали
а дома котлетки куриные и фасолевое пюре
а дома котлетки куриные и фасолевое пюре
Ч
Черный Коршун
в мельтиварке делал - полузапеканка, полуманник)))
верно,зависит от количества манки,в зависимости что хочу получить регулирую её количество
N
Norry
напекла пирогов: с яйцом и луком, с ревенем,
плюшек - с маком
из остатков теста сваяла пиццу
плюшек - с маком
из остатков теста сваяла пиццу
k
kotayka
Вчера пиццу делала и параллельно нашла в морозилке пакет замороженных рыжиков. Так что сегодня жареха намечается.
C
_Cью_
о консистенции пюре или просто как на тёрке, крупной или мелкой?
как на крупной терке
воды брать только что б покрыла?
да, примерно так, можно чуть больше
во время тушения?
в самом конце
пропорции кваса/отвара - 50/50 ?
свекольного отвара получилось не много, поэтому пропорции свекольный отвар / квас получились примерно 1/3
В
Велеена
Сегодня будет отварной молодой картофель с зеленью, свежие малосольные огурчики и стейки из семги на решеточке пожарим, хорошо на даче жить )
Обсуждение этой темы закрыто модератором форума.