Поделитесь, кто, что? Сегодня будет готовить?

Минтай жареный с пюре и салат овощной

у меня сегодня видимо жареный чебак на ужин :-D
Муж 6 кг наловил :cool:

Поставила в духовку

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
К приходу мужчин домой будет все готово
Сама убегаю на учебу, поэтому фото в готовом виде не будет, нечего будет фотографировать :-)

Быстрые пирожки из лаваша (начинка: лук зеленый, яйцо и сыр), ребрышки свиные и рагу овощное (картофель, стручковая фасоль, морковь, лук, чеснок).

Камчатскую уху сварю: из кижуча, морской капусты и зеленого горошка.

Пирожки из лаваша-начинка-сыр, помидоры и колбаса вареная :-)
И котлетки куриные с овощным рагу

Доедала куриный бульон с варёным яйцом,творог,зелёный чай.)

Делал сегодня вариацию

Пергамент широкий не нашёл . Пришлось в жаропрочной посуде .

Спасибо за идею

Наелись ленивых пирожков! Лук+яйцо+рис+лаваш, вкуснотища!

пасиб!!! завтра сделаю))) ;-)

Свининка запеченая с луком помидоркой и сыром, в сметане :-)

Запекла половинками тыкву, думала сделать суп-пюре.

Передумала, будут тыквенные ньоки с соусом из сливочного масла, чеснока и зелени.

голубцы сегодня на ужин :-) (не ленивые)

у меня - ленивые, с цветной капустой :-D и пюре на гарнир.
по десерту - подумаю, может желе из ягод

потушила куриные шеи с картошкой
овощной салат (перец, огурец, капуста) с растительным маслом

:hi: смотрю рецепт пригодился :flowers:
я тоже вчера делала, начинка зелёный лук+тунец+яйцо+сыр=вкусно :popcorn:

Сегодня хочу сказать спасибо рецепту "Королевская Ватрушка", получилось просто божественно!!!!!!

Фотография из Фотогалереи на E1.ru


Фотография из Фотогалереи на E1.ru


Фотография из Фотогалереи на E1.ru

И еще варила свой "фирменный" борщец :girldance:
Уверена, что у каждой хозяйки есть свой рецепт борща, я готовлю по спец.заказу домашних, когда припоминают, что мол "давно борщ не варила :ultra: " :-D

Варю бульон на хорошей косточке:

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Обжариваю свёклу и морковь (всегда только кубиком)

Фотография из Фотогалереи на E1.ru


Фотография из Фотогалереи на E1.ru

И вот он, мой "секретный" ингредиент моего "фирменного" борща:

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
- квашенная капуста, собственного приготовления.

Добавляю к зажарке:

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

туда же томатную пасту и болгарский перец, поскольку свежего у меня в этот раз не было, то сушеная паприка:

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

тушу все вместе около полу часа

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Дальше все как обычно. Мясо разобрать. В бульон пару-тройку картошек, и банку фасоли (если не лень, могу и отварить).
Затем заправку, и пробую на соль-сахар. Сахар добавляю всегда (для балансировки вкуса). Капуста даёт кислинку, выходит изумительно!!

Фотография из Фотогалереи на E1.ru


Фотография из Фотогалереи на E1.ru
За счет кислой капусты борщ получается с очень насыщенным вкусом!! Особенно хорош на второй день!!!

Дюже аппетитно!!!!

У меня сегодня картошка с курицей "как в садике"

Салат из сельдерея по -китайски


Фотография из Фотогалереи на E1.ru

И на десерт шоколадный чизкейк

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Можно рецепт ньоков,а то у меня тыква лежит и ждёт своего часа. :-)
По теме: готовить неохота,поэтому пожарила ветчину с яйцами,йогурт,яблоки. :-)

Озвучьте рецепт

Ксюш, рецепт пожалуйста :write: (либо ссылку)

Я всегда в борщ добавляют квашенную капусту . Тут узнала что можно еще растолченную вареную картофелину добавить для густоты и чтобы цвет еще насыщеннее был, то когда чистят свеклу то кожуру промывают и немного отваривают в воде -потом это отвар добавляют в борщ.

В лс ссыль, тк пошагово не фоткала


Бланшировать в кип воде большой пучок стеблевого сельдерея 2 мин

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Остудить и порезать
Смешать:
4 ст л соевого соуса
1 ст л рисового уксуса
1 чл. кунжутного масла
1/8 чл острого красного перца
1/2 чл. коричневого сахара (белый можно)
Кунжут или петрушка по вкусу

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Залить соусом и дать настояться

[Сообщение изменено пользователем 02.04.2015 19:35]

спасибо , надо сделать

а чем можно заменить ? Или для аутентичности ?

Любым ореховым, например. Если совсем нет, то раст, там всего 1 чл :-D

спасибо :-(