Маракуны

такая дрянь получилась (хотя неискушённым понравилось. Вкус, не внешний вид):-)

юбочки небыло и в помине. почти не поднялись. цвет при выпекании по краям начал меняться от температуры, при этом некоторые остались внутри немного не допечёнными. стояли при комнатной температуре не меньше часа.

делали с подругой макаруны,миндальная мука-главный ингредиент..ее не хватило,получились лЯпешки :-D

http://www.laduree.com/douceurs/les-maisons.html
все остальное не макаруны, а жалкое подобие

Сегодня меня угостили именно такими красивыми пирожными, может быть вашими. Изысканый вкус. Вы молодец, такое совершенство.
В Париже не пробовала, а эти удивительные.

[Сообщение удалено пользователем 02.10.2013 12:20]

Сегодня меня угостили именно такими красивыми пирожными, может быть вашими. Изысканый вкус. Вы молодец, такое совершенство.
В Париже не пробовала, а эти удивительные

Здорово, рада что понравились. :-) Популярность макаронс растет, все чаще можно купить правильно приготовленные и вкусные. Правда, в последний раз покупала на пробу в гринвиче - ванильные - а ванилью даже не пахли))) был обычный масляный крем, хотя печенье хорошее. У меня уже столько идей различных начинок для этого десерта, несколько месяцев можно новые пробовать)))

можно купить в пекарне, Восточная-Декабристов, называется "Капкейня", так же они есть в Мегаполисе, на 4 этаже. Но на восточной выпекают, и тортики всякие разные на заказ

О да, я как раз про ванильные макаронс в мегаполис и писала)) спутала его с гринвичем))

кстати, в Гринвиче тоже продают макаронс, в переходе, в киоске кофейном

Подскажите, где можно купить коврик для этого печенья.

макарон с соленой карамелью - ум отъешь!