Сырные маффины

19:05, 23.01.2012
От пользователя folie
Т.е. все продукты уменьшили вполовину - а яйцо все равно одно, правильно понимаю?

яйцо размешала и половину отделила.
половину пришлось вылить

От пользователя " Freya "/Snezhka/
как здорово :hi:
а теперь скажите особо одаренным-где берут такие формочки?

я давненько, года три назад покупала в ашане

А так, подойдут любые формочки для кексов
0
Татьяна Андреевна)
21:30, 23.01.2012
я, по, ходу, с размером пожадничала - сидят уже сто лет, а всё сырые :weep:
0
Demi_Urg
23:09, 23.01.2012
От пользователя " Freya "/Snezhka/
где берут такие формочки?

после замеса "теста" оказалось, что формочек не оказалось :-D.
поэтому я просто вылила на противень, готовое изделие порезала на небольшие квадратики. на вкусовых качествах, надеюсь, не сказалось :-)
2 / 1
И я опробовала :super: одну партию просто с сыром, вторую с ветчиной ещё, и специи разные пробовала. ОООООчень понравились :super: Спасибо что не поленились выложить рецепт :flowers: А за его быстроту ещё 5 баллов!

[Сообщение изменено пользователем 04.02.2012 19:17]
0
Medianoche
20:33, 04.02.2012
От пользователя " Freya "/Snezhka/
а теперь скажите особо одаренным-где берут такие формочки?

в магазине постоянных распродаж))) на этом форуме почти на все вопросы "где взять"можно так отвечать) у меня оттуда такие формы, цветные.

От пользователя Скалолазка
У алюминия и керамики теплопроводность ниже,

у алюминия точно теплопроводность выше, чем у стали.

я готовлю такие маффины на кефире. получается вроде то же самое. также им надо остыть, чтобы стать вкусными)
0
От пользователя Medianoche?
в магазине постоянных распродаж)))

ага, спецом под этот рецепт купила 16 шт 178 руб

Фотография из Фотогалереи на E1.ru


Фотография из Фотогалереи на E1.ru


сорри за кач-во фото и интерьер, фоткала исключительно брата подразнить

[Сообщение изменено пользователем 04.02.2012 20:58]
11 / 0
nataly_ani
23:12, 19.02.2012
От пользователя Айра / bona sens /
1 стакан муки

Cкажите, пож., сколько муки в вашем стакане?
0
23:17, 19.02.2012
От пользователя nataly_ani
Cкажите, пож., сколько муки в вашем стакане?

160

стакан 250 мл
0
Tocilka(__,,,^._.^,,,__ мяууу)
08:50, 20.02.2012
Нельзя такие рецепты выставлять...я чуть от обжорства не померла :-D :food:

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
14 / 0
Irgolochka
15:49, 14.08.2012
А интересно, можно это все в одной форме для кекса(Которая с дыркой посередине) выпечь? Не будет сырым?

[Сообщение изменено пользователем 14.08.2012 16:04]
1 / 0
21:29, 14.08.2012
От пользователя Irgolochka

Можно попробовать, только увеличьте время выпекания.
В принципе, тесто это погуще обычного теста для кекса. Должно пропечься
1 / 0
13:02, 15.08.2012
А у меня вопрос по формам из магазина постоянных распродаж,
они у вас не начинают пахнуть, когда выпекаете?
я покупала в этом магазине силиконовую форму большую, под кекс, так она у меня так воняет, когда я пеку,
пришлось выкинуть, не могу этот запах терпеть
0
Мамо-Гaдя /ма-ма/
13:48, 15.08.2012
От пользователя Пeченинка
А у меня вопрос по формам из магазина постоянных распродаж,

Есть наборы маленьких формочек и из м-на постоянных распродаж и из Тескомы. Ни те ни другие не пахнут, ни к тем ни к другим ничего не пригорает... даже задумываюсь иногда в чем разница :-) , но надеюсь, Тескома все ж таки долговечнее
0
Olg@:)
22:39, 15.08.2012
Рецепт заманчив, сделала такие штучки, и возник вопрос - а не много ли разрыхлителя (2 ч.л.) на такой объем? Делала точно по рецепту и получился очень выраженный привкус соды и немного не хватило масла в тесте по моим ощущениям. :-)
0
Мамо-Гaдя /ма-ма/
10:21, 16.08.2012
Я вчера вообще к своему стыду запорола эти маффины. Видимо переусердствовала с сыром. Сначала они чудесно поднялись в духовке, а потом так же чудесно опали и не хотели пропекаться внутри. Так обидно было, потому как в итоге вышло неказисто, но вкусно. В тесто добавила паприку, свежий базилик и свежий укроп. Кидала целый пакет разрыхлителя - вкуса соды нет вообще
0
Irgolochka
22:52, 16.08.2012
Делала в общей форме(ну нет у меня маленьких для маффинов) - нормально плучилось- пропеклось, съели за чаем в улет. И, да , замечание холодные вкуснее- так мне показалось

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
6 / 0
qxxx
22:02, 16.11.2013
Хозяюшки!
0
Авторизуйтесь, чтобы принять участие в дискуссии.
Регистрация