как делают пикантные шейки и сердечки?

Question

те что в кировском например продают, к пиву ошенно нравится их брать, но думаю что самому былоб их дешевле, может и вкуснее сделать. ктонить делал? как их делать?

meez... · Accepted Answer

нет просто потушила))
а можно замариновать и на шпажках в духовке

meez... · Answer

я б потушила в соусе горчично томатном...со смесью перцев..ну и соевый соус можно добавить думаю

по мне так они пересоленые слишком,которые покупные:)

Кузькина мама · Answer

конечно с костями. остаётся много косточек потом, но грызть их прикольно. действительно как семечки

-=Связной=- · Answer

к пиву самое то...  :-)

ну потушили потом вялить? или как?

Кузькина мама · Answer

Кировские не пробовала, но я горлышки к пиву готовила так: замариновала в смеси майонеза, чеснока, соли, аджики. Можно зелень добавить, приправы ( кто что любит). Выложила в 1 слой и в духовке запекла. Ушло на "ура".

belllkа · Answer

а горлышки прямо с костями? И едят тоже полностью, или как семечки, много шелухи остается?

БазилиО(пузан) · Answer

Ну а как вы себе представляете, как можно с шеек мясо отделить? :bs:

как делают пикантные шейки и сердечки?

Поделиться