Томатный суп
зимняя ленивая вариация на тему харчо.
в харчо обязательным ингредиентом должен быть ткемали, но мне нравится отдельно харчо и отдельно ткемали... и не тот который у нас, а тот который там у них :-d
летом я непременно варю говяжий бульон, беру большие вкусные помидоры, чишу их от шкурки и распускаю в бульоне с говядиной.
этот же вариант зимний и шипко ленивый, но суп всё равно "забирает".... особенно наутро после вечерних злоупотреблений... прям пот прошибает и хочется добавки.
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/0824f80a5dd8f2a045e4a86a775da585/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
1. в 1.5-2 литра закипевшего томатного сока сыпем полстакана риса
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/87c51c0ef7b1b39d23c8b9104df573b2/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
2. крупную цибулю режем полукольцами, пассеруем и отправляем туда же. давим головку чеснока и режем перчик чили красный або зелёный. солим и сахарим (я кладу столовую ложку сахара, штоп вкус был кислосладкий). семя горчицы тоже кстати в данном супе.
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/5ba4cdf8a8045419cf2b5f87878f199f/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
3. из фарша формируем клёцки або фрикадельки и отправляем в суп
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/a87fee554f758826a033ed2bb890422a/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
4. за пять минут до готовности (готовность определяется рисом) кладём пряности (перцы, базилик, орегано, укроп, петрушка)
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/21eb8da469d55f1e6ce3c2c3a8c0de7e/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
подаём в тарелке. можно приправить майонезом.
в харчо обязательным ингредиентом должен быть ткемали, но мне нравится отдельно харчо и отдельно ткемали... и не тот который у нас, а тот который там у них :-d
летом я непременно варю говяжий бульон, беру большие вкусные помидоры, чишу их от шкурки и распускаю в бульоне с говядиной.
этот же вариант зимний и шипко ленивый, но суп всё равно "забирает".... особенно наутро после вечерних злоупотреблений... прям пот прошибает и хочется добавки.
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
1. в 1.5-2 литра закипевшего томатного сока сыпем полстакана риса
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
2. крупную цибулю режем полукольцами, пассеруем и отправляем туда же. давим головку чеснока и режем перчик чили красный або зелёный. солим и сахарим (я кладу столовую ложку сахара, штоп вкус был кислосладкий). семя горчицы тоже кстати в данном супе.
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
3. из фарша формируем клёцки або фрикадельки и отправляем в суп
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
4. за пять минут до готовности (готовность определяется рисом) кладём пряности (перцы, базилик, орегано, укроп, петрушка)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
подаём в тарелке. можно приправить майонезом.
B
Blackston™(4х4forever)
![В Клубе Е1 16 лет. Свой человек в форумах: 17, 21, 29, 39, 74, 82, 126, 164, 194](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/1-op-0-0-16.gif)
с похмельца-само то наверно...
с похмельца-само то наверно
не то слово :-d
ингредиенты и сами по себе при абстинентном синдроме применимы, а в совокупности незаменимы!
M
Mar$el
![Свой человек в форумах: 72, 77, 96](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-72_77_96-0-0-0.gif)
особенно мне понравилась фотка летящего в томат риса.... ставем жирный плюсеггг
особенно мне понравилась фотка летящего в томат риса
патамушта пропаренный длиннозёрный :-d
ненавижу в харчо разваренный круглый рис..... каша рисовая, а не суп получается
M
Michalich
![В Клубе Е1 15 лет. Свой человек в форумах: 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/1-148-0-0-15.gif)
вкусна, блин
давно не делал и виной всему женитьбы - не едять, мля
а так, вкусняка однозначно
люблю тож харчо
Зашибенский суп, почти как борщ
ЗЫ с ним (борщем) сравнится пока никто не может
давно не делал и виной всему женитьбы - не едять, мля
а так, вкусняка однозначно
люблю тож харчо
Зашибенский суп, почти как борщ
ЗЫ с ним (борщем) сравнится пока никто не может
И
Илья Xантер
![В Клубе Е1 14 лет. Свой человек в форумах: 44, 67, 88, 128, 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/1-op-0-0-14.gif)
седни сделал такой суп. За неимением чили (кроме молотого, а он дрянной почти весь) накапал табаско. Сижу-потею щас
Авторизуйтесь, чтобы принять участие в дискуссии.