Фаршированные кальмары

Мама2К
18:40, 26.09.2011
Всем добрый вечер!
Для фаршированных кальмаров мне понадобилось:
-Тушки кальмаров очищенные 3шт (600гр)
-Креветки (400гр)
-Морской коктейль (400гр)
-Рис, не знаю сколько, сыпала на глаз
-Масло оливковое


Фотография из Фотогалереи на E1.ru


Все ингридиенты отварила, смешала креветки с морским коктейлем


Фотография из Фотогалереи на E1.ru


Затем добавила рис


Фотография из Фотогалереи на E1.ru


Начинка готова. Этой начинкой нафаршировала тушки кальмаров, немного обжарила на оливковом масле и все готово!


Фотография из Фотогалереи на E1.ru


Приятного аппетита! :-)
57 / 34
Spaik
21:39, 26.09.2011
Как вкусно-о-о!!! Как красиво-о-о!!! KaprizZzka мо-ло-дец!!!
6 / 11
Глвный Нчльнк По Упрвлню Сглсв...
22:05, 26.09.2011
От пользователя Spaik
KaprizZzka мо-ло-дец!!!

по-оо-оо-че-му?
23 / 6
Улли
22:14, 26.09.2011
Я часто делаю фаршированных кальмаров с разным наполнением-сыр+яйцо+зелень или рис с морковкой и луком. Но я их не жарю, а тушу немного в сметане.

[Сообщение изменено пользователем 26.09.2011 22:14]
5 / 2
Lemurka
10:32, 27.09.2011
От пользователя KaprizZzka (Щастливая мамка)
немного обжарила на оливковом масле и все готово!

немного и уже готово? 8(
6 / 2
Мама2К
10:48, 27.09.2011
От пользователя Spaik

спасибо
От пользователя Улли
Но я их не жарю, а тушу немного в сметане.

спасибо, попробую в след.раз потушить
От пользователя Lemurka
немного и уже готово?

да, все ингридиенты ведь были уже отварены, а значит готовы

[Сообщение изменено пользователем 27.09.2011 10:50]
8 / 4
Puma (мама)
11:54, 27.09.2011
Имхуется мне, кальмары сыроваты....А так рецепт хороший. Но кальмары лучше бы потушить. ИМХО.
7 / 17
Мама2К
12:16, 27.09.2011
От пользователя Puma (она)
Имхуется мне, кальмары сыроваты....А так рецепт хороший. Но кальмары лучше бы потушить. ИМХО.

Нет, кальмары были готовы, так как были отварены! Но получилось немного суховато, не хватало какого нибудь соуса, но какого... в голову так и не пришло. Поэтому в след.раз потушу, будет сочнее. Спасибо за подсказку! :-)
9 / 7
Бензини
12:52, 27.09.2011
а как их есть? Они ж при разрезании разваливаются на тарелке поди на кальмаров, рис и гадов?


[Сообщение изменено пользователем 27.09.2011 12:52]
17 / 3
Мама2К
20:17, 27.09.2011
От пользователя Бензини
Они ж при разрезании разваливаются на тарелке поди на кальмаров, рис и гадов?

Есть такое... Но вкус от этого поверьте хуже не стал, слопали все с удовольствием :-)
Ну и ножик конечно по острее нужен, при использовании обычных столовых ножей, да все рассыпалось :bs:
4 / 3
Глвный Нчльнк По Упрвлню Сглсв...
21:26, 27.09.2011
От пользователя Puma (она)
Имхуется мне, кальмары сыроваты....А так рецепт хороший. Но кальмары лучше бы потушить. ИМХО.

сказал человек никогда не готовивший это блюдо
14 / 2
Мариупка
22:07, 27.09.2011
От пользователя KaprizZzka (Щастливая мамка)
32/22 | + -+ -

Странные минусы, это кто готовить не умеет? или денег на морской коктейль нет? Очень вкусно на вид, на др себе попробую сделать ;-) Спсибо за идею!
8 / 13
Мариупка
22:22, 27.09.2011
:lol:
От пользователя Мариупка
0/1 | + -+ - |
4 / 5
Игунная
23:42, 27.09.2011
Интересный рецепт.
Почему-то мне в голову не приходило фаршировать морским коктейлем.
Делала фаршированных кальмаров, но с начинкой
От пользователя Улли
сыр+яйцо+зелень или рис с морковкой и луком

и запекала в сливочном соусе.
А так... надо попробовать.
4 / 0
БазилиО(пузан)
23:46, 27.09.2011
От пользователя KaprizZzka (Щастливая мамка)
Всем добрый вечер!

:super: :hi:
1 / 0
Мама2К
00:14, 28.09.2011
От пользователя Мариупка
Очень вкусно на вид

Спасибо
От пользователя Игунная Al mal tiempo-buena cara
Интересный рецепт.

Спасибо
От пользователя Слепой Толстопузый Кот Базилио
:super: :hi:

Приветик!!! :hi:
1 / 2
БазилиО(пузан)
01:07, 28.09.2011
От пользователя KaprizZzka (Щастливая мамка)
Приветик!!!

А ты к нам давно не заглядывала :-) ;-)
0
Улли
11:27, 28.09.2011
Кстати....если не набивать тушки туго под-завязку, то режутся они гораздо удобнее и ничего не высыпается сильно.
0
Мама2К
12:15, 28.09.2011
От пользователя Слепой Толстопузый Кот Базилио
А ты к нам давно не заглядывала

Сына отнимает много времени у меня теперь... но обязательно зайду к вам в домик в скором времени ;-)
От пользователя Улли
Кстати....если не набивать тушки туго под-завязку, то режутся они гораздо удобнее и ничего не высыпается сильно.

Возьму на заметку, спасибо! :-)
3 / 4
тттннпп
15:30, 28.09.2011
От пользователя Игунная Al mal tiempo-buena cara
и запекала в сливочном соусе.

я тоже запекаю. А в начинку: жаеные грибы и лук и вареное яйцо. немного сыра для схватки вовнутрь и для красивой кальмаровой шубы сверху.
1 / 1
Spaik
23:33, 28.09.2011
От пользователя Глвный Нчльнк По Упрвлню Сглсвнм
по-оо-оо-че-му?

Потому что!
В отличии от вас, удовольствия от просмотра конвульсий несчастных живых кальмаров поливаемых уксусом не испытываем!
3 / 3
Авторизуйтесь, чтобы принять участие в дискуссии.