Горькое молоко..
Л
Леди Икс.
Молоко куплено было 14 числа, срок годности, как написано , 5 суток. Состав - цельное молоко, обезжиренное молоко. Было абсолютно нормальное, пили. Выпили не все, чуть-чуть осталось.
Сегодня 19 число. И что мы имеем. Максимум, что с ним могло случиться, это оно начало бы киснуть, а могло бы и не киснуть, всякое бывало. Но оно горькое! Абсолютно горькое, как если бы таблетку какую разжевали. Что то я в недоумении... Производитель Полевской, для одной известной торговой сети, мое любимое было...(((
[Сообщение изменено пользователем 23.07.2011 02:35]
Сегодня 19 число. И что мы имеем. Максимум, что с ним могло случиться, это оно начало бы киснуть, а могло бы и не киснуть, всякое бывало. Но оно горькое! Абсолютно горькое, как если бы таблетку какую разжевали. Что то я в недоумении... Производитель Полевской, для одной известной торговой сети, мое любимое было...(((
[Сообщение изменено пользователем 23.07.2011 02:35]
в пакете или тетрапаке?
тетрапаковское молоко, когда портится, становится горьким, а не кислым.
сколько раз уже замечала
тетрапаковское молоко, когда портится, становится горьким, а не кислым.
сколько раз уже замечала
B
Bukus
Ага, у меня так же. Я постоянно покупаю обезжиренное молоко, а на днях открыла, глотнула....все вылила Тоже не поняла что это. Молоко в пакете, не в тетрапаке.
[Сообщение изменено пользователем 19.07.2011 22:12]
[Сообщение изменено пользователем 19.07.2011 22:12]
Л
Леди Икс.
в пакете или тетрапаке?
в пакете полиэтиленовом. У меня один раз так стухло пармалатовское, но к тому никогда доверия не было, оно именно протухло, а не скисло. Это пахло кисловатым, но абсолютно горькое! и ведь времени то еще немного прошло.
м
мл+1 (...pa komente...)
Мне так несколько раз попадалось, думаю до простокваши довести, а оно горькое...молоко в пакете, полевское точно так "скисало", но и не только оно, даже с ирбитским так было (хотя оно у меня в лидерах по вкусу было)...
А у меня всё наоборот - купила молоко, половину выпила и забыла про него, срок годности на пакете указан - 5 суток, поэтому решила оставить на оладьи. Сегодня пока я спала, мама сварила на нем кашу - говорит, что было нисколько не кислое, она и в кофе его же налила.
Молоко было в пакете, с момента выпуска прошло 12 суток. Нормально?
Молоко было в пакете, с момента выпуска прошло 12 суток. Нормально?
В
Вигдис
Коровы, уколотые антибиотиками - отсюда горечь, а не кислота и долгое время без скисания.
А "Простоквашино" топленое молоко сразу, минуя стадию кислого молока, превращается в простоквашу Тоже загадка для меня.
А "Простоквашино" топленое молоко сразу, минуя стадию кислого молока, превращается в простоквашу Тоже загадка для меня.
n
norma2805@e1.ru
Беру в Ашане в темно-синих пакетах, полиэтиленовых, не читаю производителя, просто темно-синие пакеты, ни разу не подводили. Вкус натурального молока знаю, родители много лет держали корову.
n
norma2805@e1.ru
В ванную вылейте, коже приятно
а
алиса в зазеркалье
вернули в магаз?
Л
Леди Икс.
вернули в магаз?
Дык, нет, конечно. Пять дней прошло, и молока то было уже немного, остатки. Просто интересно, почему горечь то?
p
p_lanskaya
Не раз сталкивалась с такой проблемой, перепробовала много молока, так как очень молоко люблю - пью каждый день. И горькое было, и кислое, и даже навозом пахло. Тут открыла для себя молоко Золотые луга в упаковке с крышкой. Понравилось на вкус, ни разу не кисло, теперь беру только его..
Л
Леди Икс.
У меня не стоит такая проблем, как выбор молока.. Просто я слегка обалдела.Обычно, молоко у нас просто не успевает скиснуть. а если киснет, то утилизируется без проблем.
M
Medianoche
Молоко горькое из за внесения в него чрезмерного количества антибиотиков или антибиотиков низкого качества
Л
Леди Икс.
Молоко горькое из за внесения в него чрезмерного количества антибиотиков или антибиотиков низкого качества
То есть,сначала оно нормальное (мы же пили, вполне вкусное было), а потом начинается какая то реакция?
в
вишенка черри
А щас ещё активно рекламируется якобы свежайшее разливное молоко, в киосках Шиловское молоко например, или в Мясном №5. Вроде гораздо дешевле (19,90 чтоле за литр), но вот его явно кипятить надо, да? Не пробовала покупать, как-то страшновато чем оно может быть напичкано помимо антибиотиков
Г
Глвный Нчльнк По Упрвлню Сглсв...
это от энцефалитной коровы
Л
Леди Икс.
Не пробовала покупать, как-то страшновато чем оно может быть напичкано помимо антибиотиков
Ну чем оно может быть напичкано? Я в и антибиотики то слабо верю.
Если молоко пастеризованное, то пейте его спокойно.
это от энцефалитной коровы
да вы штоооо?
Л
Леди Икс.
Свет, суслика видишь?!
а он там, да?
Л
Леди Икс.
вылила
вылила, естесно..
вылила, естесно
ваще странно это
горечь - результат работы прочих бактерий, отличных от кисломолочных
скажем, в стерилизованом молоке - там нет кисломолочных, потому оно не скисает, а портитсо другими бактериями и горчит
может в пакеты под видом пастеризованого стали стерилизованое молоко разливать?
себестоимость то фигня по сравнению со сроками, в которые их можно хранить\везти
M
Medianoche
То есть,сначала оно нормальное (мы же пили, вполне вкусное было), а потом начинается какая то реакция?
антибиотики ж начинают работать, когда в них есть потребность. молоко начало скисать, пошла реакция
Ну чем оно может быть напичкано? Я в и антибиотики то слабо верю.
сходу могу вспомнить соду, например. а вобще, в списке экспертиз молока много различных веществ для обнаружения
v
vostok66
Сейчас, что только не сыпят в это молоко. Только подумайте срок хранения 14 суток, где это видано? Вы спросите тех, кто держит корову и не добавляет ничего, когда скисает молоко?
Авторизуйтесь, чтобы принять участие в дискуссии.