Йогуртный торт с киви (без выпечки)
H
HaHaДemon 
21:32, 07.03.2013
Если все по рецепту, то загустеет. В морозилку ни в коем разе, если не хотите получить йогуртовое мороженое с льдинками вместо торта
Д
Девочка 99
12:19, 12.03.2013
Я тоже делала, но мне вкус основы из печенья с маслом как-то не очень нравится. А чем можно заменить?
H
HaHaДemon
12:54, 12.03.2013
Испечь песочную основу
сейчас читают
b
bananzo
23:03, 03.04.2013
Л
Л-Ю
20:25, 07.04.2013
Уже три раза делала тортик с киви по Вашему рецепту, ни разу не зажелировался, с бананом все получилось, а с киви никак. Скорее всего я что-то не так поняла. Киви резала на кусочки, добавляла сахар, грела до растворения сахара и выкладывала туда разбухший желатин, перемешивала и всю эту массу
вливала в йогурт смешанный с сахаром. Подскажите, пожалуйста что я делала не так.
Ж
Ж@Рптичка 
12:34, 13.04.2013
то есть киви был термически обработан?
Л
Л-Ю
01:15, 14.04.2013
Да, нагревала киви с сахаром, до полного растворения сахара.
S
Sunnysun1
21:08, 27.03.2016
У меня первый раз тоже не зажилировался. Я брала 20 г желатина и 5 киви и сок 0.5 лимона. Решила что слишком жидко из-за количества фруктов, т к они дали много сока + растопленный сахар+ сок лимона, а потом ещё в активию жидкую. Вообщем надо брать больше желатина, решила я. Сделала сейчас с вишней
вместо киви и взяла 25 гр желатина и йогурт взяла в пакете. Взяла 400 мл йогурта и добавила 2 л сметаны. По смотрю завтра что получилось. Если опять не затвердеет, то придётся вмешиваться ещё желатин...
S
Sunnysun1
07:51, 28.03.2016
Загустел! Вкусно! Вишинка приятно кислит в сладеньком тортике)) Спасибо за рецепт!
21:13, 15.05.2016
очередная вариация этого беспроигрышного тортика-
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
немного не хватило времени дождаться, пока хорошо застынет первый слой, поэтому он немного смешался со вторым)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
немного не хватило времени дождаться, пока хорошо застынет первый слой, поэтому он немного смешался со вторым)
11:07, 16.05.2016
немного не хватило времени дождаться, пока хорошо застынет первый слой, поэтому он немного смешался со вторым)
Если бы вы не сказали, я бы даже внимания не обратила.
Очень аккуратно и красиво.
P
Puma (мама) 
13:02, 16.05.2016
перемешивала и всю эту массу вливала в йогурт смешанный с сахаром.
А в йогурт желатин не забыли добавить?
l
little beetle 
11:58, 27.05.2016
Ксения, скажите, жидкий мед - это просто мед или хитрость какая-то?
Вчера торт сделала, все прекрасно зажелировалось. Брала пакетик желатина 20гр и еще капельку, но так как холодной воды дома не оказалось, замочила в теплой, где он благополучно превратился в комок , но в горячей жиже с киви все равно разошелся
. Количество жидкости не уменьшала, киви 5шт, просто они должны закипеть.
Вчера торт сделала, все прекрасно зажелировалось. Брала пакетик желатина 20гр и еще капельку, но так как холодной воды дома не оказалось, замочила в теплой, где он благополучно превратился в комок , но в горячей жиже с киви все равно разошелся
. Количество жидкости не уменьшала, киви 5шт, просто они должны закипеть.
С
СветLana
15:54, 27.05.2016
И у меня вопрос. Термообработка киви для улучшения вкуса?
Киви уже купила, жду вечера, что бы приготовить тортик
Киви уже купила, жду вечера, что бы приготовить тортик
W
Wееn
17:05, 27.05.2016
Термообработка киви для улучшения вкуса?
пищевой желатин на 85% - белокреакция белка и кислоты подавляет желирующее свойство
и молочный белок от кислоты сворачивается (а зачастую прогоркает, приобретая неприятные вкус и запах)
[Сообщение изменено пользователем 27.05.2016 17:36]
l
little beetle
15:56, 28.05.2016
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Спасибо большое за рецепт. Нам очень понравилось!
С
СветLana
22:05, 30.05.2016
девочки,где можно купить разъемную форму?
У
Улыбайтесь, господа! 
22:50, 30.05.2016
,где можно купить разъемную форму
да в магазине же!
14:35, 31.05.2016
девочки,где можно купить разъемную форму?
Если вам для этого рецепта, то разъемная 26 см точно есть в Галамарте (я видела в Алатыре, но лучше на сайте наличие проверить).
С
СветLana
15:22, 31.05.2016
Спасибо, смешно, конечно, но не обращала внимания , видимо, вот и не видела))) Уж не обессудьте )))
E
EvgAA 
14:54, 17.06.2016
пальма то же хороша))))
Авторизуйтесь, чтобы принять участие в дискуссии.
